Martabak isi Tuna Daun Kelor

Dipos pada March 19, 2022

Martabak isi Tuna Daun Kelor

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak isi Tuna Daun Kelor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak isi Tuna Daun Kelor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak isi Tuna Daun Kelor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak isi Tuna Daun Kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak isi Tuna Daun Kelor adalah 2-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak isi Tuna Daun Kelor diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak isi Tuna Daun Kelor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak isi Tuna Daun Kelor memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat tantangan dari cookpaders Suroboyo buat merikuk salah satu menunya mbk @AyuCIMO_Cassalover yaitu Martabak Usus. Cuma karena lagi gak punya stok usus ayam, jadi untuk isiannya aku ganti daging tuna dan daun kelor. Source : @AyuCIMo_Cassalover https://cookpad.com/id/resep/13231178-martabak-usus?invite_token=nhQG4GRXA3e6kW76tCC4HeH5&shared_at=1598696461 #BanggaKirimRecook #MasjidAgungSurabaya #GemesBund #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak isi Tuna Daun Kelor:

  1. Kulit martabak :
  2. 100 gr tepung terigu protein sedang
  3. 2-3 sdm minyak goreng
  4. 1/2 sdt garam
  5. 50 ml air
  6. Minyak goreng secukupnya untuk merendam
  7. Isian:
  8. 200 gr daging tuna, suwir kasar
  9. 3 genggam daun kelor
  10. 3 helai daun jeruk
  11. 200 ml air
  12. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 7 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih kating
  16. 1 sdm ketumbar bubuk
  17. secukupnya Garam dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Martabak isi Tuna Daun Kelor

1
Kulit : campurkan tepung terigu dan garam, aduk rata dengan tangan. Tambahkan air sedikit demi sedikit bergantian dengan minyak,uleni hingga kalis. (Hentikan pemakaian air jika dirasa sudah cukup).
2
Bagi adonan menjadi 7-8 bagian. Bulatkan.
3
Rendam adonan dengan minyak goreng selama min. 2 jam.
4
Isi : tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, garam dan gula. Tambahkan ½ bagian air. Masak hingga mendidih.
5
Tambahkan suwiran daging tuna dan sisa air. Masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Tes rasa.
6
Tambahkan daun kelor, aduk sebentar hingga mendidih kembali dan kesat. Matikan api. Dinginkan.
7
Pipihkan adonan hingga menjadi tipis dengan tangan di atas piring atau loyang.
8
Letakkan isian di tengah kulit. Lipat tepian kulit ke dalam, bentuk segitiga. Lakukan hingga adonan kulit habis.
9
Panggang di atas teflon tanpa minyak hingga coklat keemasan. Angkat dan sajikan.
10
Tips : jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit dalam bumbu halus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Martabak Manis Teflon (Takaran Sendok Anti Gagal)

Martabak Manis Teflon (Takaran Sendok Anti Gagal)

5 porsi
1 jam 30 menit
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

18 buah
Telur Dadar Martabak

Telur Dadar Martabak

Mengeksekusi resep yang sudah lama tersimpan, mumpung di rumah pas ada kulit lumpianya juga.. Source : Resep Mamah Nizar (FB)

MaMie (Martabak Mie)

MaMie (Martabak Mie)

Bikinin adik ipar menu ini buat lauk makan malamnya. Hehehehe... Karena lagi ribet pesanan ga sempat masak. Maafken ya... Untung misua dan si kecil sudah ada lauk. Aman... Hihihi 😁 Ya sudah yuk diintip resepnya aja... Simple banget kok. Wkwkwkwkwk.... #PejuangGoldenApron3 #cookpad #cookpadcommunity_Semarang #cookpadindonesia #resepcecil76 PGA3_week14

Martabak telur mini 🥚🍳

Martabak telur mini 🥚🍳

Siang siang lapar, tapi ga mau makan.. Akhirnya bikin martabak telur mini 🤤 Yummyyy 💕

Martabak Telur

Martabak Telur

Source:Diaz's Kitchen Dengan beberapa bahan yang ditambah,ayam aku ganti sosis .... Bismillah,,percobaan yang mengasyikan bawaannya pengen ngemil terus ditambah cuaca yang akhir² ini Hujan entah itu siang atau malam pagi atau sore cocok banget secara tinggal di pelosok memang susah pengen ini itu apalagi waktu ngidam anak pertama pengen martabak ini sampai nitip siapa yang berangkat ke kota dan tentunya sampai rumah dalam keadaan Dingin dipanaskan dulu kan kurang enak, Alhamdulillah atas segala nikmat yang telah diberikan oleh Allah,sekarang mau bikin apa aja mudah sekali. Sangat terbantu🙏 terimakasih Cookpad❤️🇲🇨 #BarapiManjuhu #AndauUjan #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpad_Id

MarTeLum (Martabak Telur Lumpia)

MarTeLum (Martabak Telur Lumpia)

Cemilan super renyah..super gampang..super express..super ekonomis..😍👍😍

Martabak Manis/Terang Bulan

Martabak Manis/Terang Bulan

Camilan sore hari, teman nge teh ato ngopi ato nonton tivi ato nge drakor 😄 Sya jadikan 2x pan,cz suka adonan tipis #takaran gelas #terinspirasi resep youtube mas Puguh Kristanto kitchen

4-5 orang
1 jam 30 menit
Martabak Pandan Keju dan Vanilla Coklat (Teflon)

Martabak Pandan Keju dan Vanilla Coklat (Teflon)

Malem-malem eksekusi. Recook resep Mbak Devina Hermawan. #PejuangGoldenApron2

3 orang
1 jam 30 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

6 orang
Martabak mie

Martabak mie

Cuaca dingin, males ngapa2in. Pengen goleran aja, tapi laper... Bikin martabak mie ini simple bgt, bentar aja seperti masak telur dadar... Tapi ini bener2 enak buat cemilan yg mengenyangkan... Hehe . . #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Iseng iseng pengen nyoba bikin martabak, langsung aja eksekusi berhubung bahan2 ada semua 😊 Oh ya disini sya nyoba pake ragi instan ya (me fermipan)

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Bunnn..kalo belom belanja cuma ada tahu jadinya ini lumayan bunn..heheheh bisa cocol saos, makan pake cengek atau bisa makan pake nasi ehehehhe..cusss bunnn..buat temen ngopiii #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Martabak Teflon Keju Manis

Martabak Teflon Keju Manis

Berkali kali bikin martabak dan selalu bantet/tidak bersarang. Cobain resep dr nonton youtube sampe tanya sana sini. Tetep gagal, sampe akhirnya yeeeay bersarang juga 🥳

2 teflon
Martabak Mie Telur

Martabak Mie Telur

Kali ini pengin nyemil yg kenyang2 😁 bikin omelette aja.. oiyaa saya selalu sedia bumbu ulegannya, jadi tiap masak tinggal tambahkan saja. Untuk takaran mie/telur dan bumbu2nya bisa disesuaikan keinginan yaa.. Krn ini ga ada bahan khususnya, kalau mau pakai mie instan juga boleh..

4 orang
-+ 30 menit
31. Martabak manis

31. Martabak manis

Pengen nyemil tapi pengen bikin yg simple, ternyata martabak manis itu gampang bikinnya 🥰 Walaupun belum sempurna tampilannya, yang penting rasanya udah enak Kt anak2🤣

6 potong
2 jam
Martabak Teflon

Martabak Teflon

2-3orang
Martabak Manis Red Velvet

Martabak Manis Red Velvet

Bismillah...GACC ngajain posbar kali ini kita bikin makanan bertema merah atau kuning,saya bikin martabak manis red velvet,ini empuk tp ttp kenyal kayak penjual di abang² gerobak..dan bikinnya mudah tanpa margarin adonannya tanpa fernipan atau baking powder,cukup dengan baking soda.. manisnya pas ini dan untuk isian bisa di sesuaikan selera ya teman².. Source : fatma bahlawan #GACC_KreasiNuansaMerahKuning #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeymartabakmanis #Olahantepungteriguimaimey #GA_TheNextLevel

4 teflon
Martabak Telor Daging

Martabak Telor Daging

Resep Martabak Telor Daging yang Enak, Lezat, Bergizi Tinggi, Praktis dan Simpel. Selamaaat Mencobaaaa...

2 orang
15 menit