Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang

Dipos pada March 22, 2022

Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sudah 3 resep martabak yang saya tulis di cookpad, semua bersarang sih tapi yang ini kenyal seperti martabak abang-abang, sesuai selera saya 2 resep sebelumnya lebih empuk, jadi kembali ke selera intinya saat membuat terang bulan, waktu menunggu adonan harus lama, minimal 1-2 jam api jg harus cukup panas tapi harus dijaga jangan sampai gosong bagian bawahnya gunakan wajan teflon yang tebal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang:

  1. 200 g tepung terigu serbaguna
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 3 sdm susu bubuk
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/4 sdt vanila bubuk
  6. 200 ml air
  7. 1 butir telur (saya gunakan ukuran kecil)
  8. 4 gram soda kue
  9. gula untuk taburan
  10. sesuai selera topping

Langkah-langkah untuk membuat Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang

1
Campur tepung, gula, susu, garam, vanili aduk hingga rata, masukkan air sedikit sedikit, aduk hingga rata kemudian masukkan telur, aduk hingga rata
2
Tutup adonan dan biarkan hingga minimal 1 - 2 jam (semakin lama semakin baik)
3
Sebelum dituang ke kompor, masukkan baking soda, aduk hingga rata 1-2 menit
4
Tuang adonan ke dalam teflon (sebaiknya teflon tebal agar tidak cepat gosong bagian bawahnya atau bisa menggunakan alas atau teflon dobel)
Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang - Step 4
Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang - Step 4
Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang - Step 4
5
Pastikan teflon dalam keadaan panas, perhatikan api agar teflon tetap panas (api kecil hingga sedang) jika kurang panas buih hasilnya akan kurang bersarang
6
Ciri hasil yang bersarang, adonan saat dimasak akan berbuih banyak, jika kurang berbuih, besarkan api perlahan krn biasanya kurang panas menyebabkan bantat tidak bersarang
7
Setelah bagian atas mulai set, taburi gula pasir agar lubang buih yang menutup bisa terbuka, bila terlalu tebal dan wajan butuh ditutup, tutup wajan dibungkus dengan kain agar air tidak menetes
8
Setelah matang bagian atas, beri butter hingga rata, oles dengan topping sesuai selera
Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang - Step 8
Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang - Step 8
Martabak bangka / terang bulan kenyal bersarang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur 🐣

Martabak Telur 🐣

Martabak yang tercipta dari rasa bete ... Wkwkw🤣 iya abis makan martabak yang kulitnya kyk pizza gaenak tebel alot... Trus bikin sendiri ...🤣🤣🤣

2-4 porsi
1jam
Martabak mini mbul endulita😘😘👍

Martabak mini mbul endulita😘😘👍

Malem2 pengen ngemil yg gurih crispy n maemnya pake cabe ..eh kepikiran bikin martabak yg gampang buatnya rasanya uenaaak👍😎

5 porsi
20 menit
Kulit risol, martabak, lumpia anti sobek ekonomis

Kulit risol, martabak, lumpia anti sobek ekonomis

Musim corona.. putar otak biar tetep bisa jajan.. bikin risol mayo saya order via online.. lumayan.. buat tambahan.. ini resep kulitnya.. isian bisa dimodif sesuai selera.. jadi risol, martabak, lumpia.. Semoga bisa jadi ladang pundi2 juga untuk kakak2 semua.. ;)

35 porsi
Martabak telor isi bihun

Martabak telor isi bihun

utk kuah nya lihat di koleksi resep aku yaa

Martabak

Martabak

Tetapi ga berserat. Untungnya doyan semua🐱. Mateng si. Cuma bolong sedikit. Gatel praktik lht utube🙊🐒

121. Martabak Tahu Ekonomis

121. Martabak Tahu Ekonomis

23-02-2021 Pengen bikin martabak tapi yang simple aja gak pake lama. Sebenernya blom berani aja bikin kulit martabak sendiri hihihi takut gak keburu waktunya. Maklum selama SFH dan WFH harus berbagi waktu antara sekolah, masak dan bersih2 rumah. Resep adaptasi dari IG @andinskitchen. Yuk dicoba! #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu39

40 pcs
Martabak Tahu Kulit Lumpia

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Pingin bikin cemilan yg simple, kulitnya pun instant Source: DN Cooking , terima kasih buat resepnya #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #hannahani_cookies

19 Potong
45 Menit
Martabak telur kornet

Martabak telur kornet

#PejuangGoldenApron3 #22

Martabak lenggang pandan

Martabak lenggang pandan

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 #PejuangGoldenApron3 #TukangMasakdiDapurSendiri #semuabisamasak #fromGardentoTable

3 porsi
60 menit
Martabak Mini Empuk 🥰

Martabak Mini Empuk 🥰

Resep ini recook dari Mba Tari, hasilnya empuk. Dimodif sedikit saja dari resep asli.

Martabak pisang#18

Martabak pisang#18

Dapat kiriman pisang bangka 1 tandan sebagian matang...yg pasti setelah diolah kita berbagi jadi ada yg dikukus. digoreng dipanggang ..masih sisa dikit yg sdh matang banget nih.pengen buat pisang goreng lagi tp bosen dan pengen yang gercep (gerak cepat) Akhirnya dibuatlah dadar pisang panggang😜 atau martabak pisang 🤔💖 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi #Cemilanpraktis

1 piring besar
15 menit
Martabak Oreo Coklat Keju

Martabak Oreo Coklat Keju

Penasaran sama martabak ini, gara2 rame di WAG soal penamaan yg "menakutkan" 😣😣. Gagal itu hal yg biasa, jangan pernah takut untuk terus mencoba😉. Semangat 💪💪. Pas banget cookies minggu ini resep mba Vicky, ada martabak ini. Jadi bisa setor #Cookies_VickyUmmuZahra plus ngerasain gimana rasanya. Ternyata enak loh, alhasil aq bikin sampe 2x karena bocah2 pada minta lagi 😅. Source : Vicky Ummu Zahra Resep asli : 👉 https://cookpad.com/id/resep/14255277-martabak-oreo-black-white?invite_token=pBthoxpGTQwEUHSCpoAmYtDz&shared_at=1608708854 #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

6 pcs
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

martabak ini saya recook dr resep dhasilfa raditya. saya bikinnya di teflon ukuran 24, hasilnya agak tipis, sesuai selera keluarga saya. kl mau hasil yg lebih tebal bisa menggunakan teflon ukuran lebih kecil.

1 porsi
042. Martabak teflon keju susu cokelat

042. Martabak teflon keju susu cokelat

Assalamualaikum.wr.wb.. Apa kabar cookpad lovers🤭😘😉 Bagaimana kabarnya hari ini Bunda 🤗🤗... Alhamdulillah bisa #berbagiresep lagi.. Kali ini coba-coba bikin martabak teflon ya..tapi masih belum sempurna nih🤔🤔🤔🤔🤔tapi next coba lagi biar bisa lebih sempurna👍😅 #KreasiMamakUpik #CookpadIndonesia #CookpadYogyakarta #PejuangGoldenApron3 #week19 Untuk week 18 kemarin lupa upload resep tepat waktu😪 dan alhamdulillahnya belum gugur karena ada wildcard🙏🙏 makasih cookpad masih bisa lanjut nerusin diweek19 diGolden Apron 3 👏👏👏 .... Harus semangat💪🏼lagi nih🥰 #berbagireseppraktisdansebisamungkinyangsederhanaaja👍🏻👍🏻 salam.. #mamakUpik♥️

1 porsi
kurleb 50menit
Martabak manis mini

Martabak manis mini

Dapet resep yg simpel banget Bisa buat ide jualan, karena ini ekonomis bgt😉

Terang bulan pandan Teflon

Terang bulan pandan Teflon

Terang bulan atau martabak manis lembut bersarang Ngolah malam jum'at jam 8 dipanggang jam 9 deg-deg kan,,takut gagal lagi😆 saya sangat suka martabak manis dan sering ber eksperimen buat sendiri recook resep di y''tb dan gagal klo gak bantat ya kayak apem😂 namun saya pantang menyerah semakin penasaran ane,,,awalnya nyoba resep yang pke ragi instant hasilnya berserat sih cm koq jg lembut kaya kue padahal di adonan ditambah tepung kanji biar kenyal akhirnya ketemu dg yg pke soda +bp (sempat ragu krn sebelumnya pernah bikin juga bantat hasilnya🤣) saya berani bikin melihat trik dan tutorialnya beda dari yang dulu walau resepnya sama Alhamdulillah sukses🤗 makasih ka resepnya🥰 udah bikin kali ke 3 dan alhamdulillah memuaskan semua hasilnya jempol 👍👍👍 deh Buat kalian yg pertama kali bikin sebaiknya tonton videonya di y'tb ya,,biar sukses Source : CR Cook #pejuanggoldenapron3

Martabak telur

Martabak telur

Pengen banget nyoba bikin martabak telur ala abang². Recook dari resep mantapnya ibu @Fitri Sasmaya. Kebetulan ada stok cuko pempek dan rasanya makin enak dicampur dengan acar. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
3-7 jam
Martabak mini teflon

Martabak mini teflon

Karena suka bangett sama martabak, apalagi topping nya itu coklat😁dan ini pertama kali bikin langsung berhasil donggg. JANGAN LUPA UNTUK DI RECOOK YAAA TEMAN-TEMAN 😊