Martabak Tahu (dengan ayam)

Dipos pada March 11, 2022

Martabak Tahu (dengan ayam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu (dengan ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu (dengan ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu (dengan ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu (dengan ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tahu (dengan ayam) adalah 9 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu (dengan ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu (dengan ayam) memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini mamak posting resep martabak tahu yg udah mainstream 😆 Gpp ya, ini resep yg jadi andalan mamak. Hasil mengarang plus trial error. Note nya sebaiknya bawang putih di goreng dulu dalam keadaan utuh, supaya ga langu dan mudah menghaluskannya. Kedua tahu sebaiknya digoreng dulu, mamak lebih suka goreng dalam kondisi utuh masih gede gitu, supaya ga banyak kulitnya. Tahu perlu digoreng supaya nanti adonan isinya ga terlalu berair ya. Kulit lumpia didobel separo gitu biar ga basah n hancur, sebaiknya setelah dibungkus langsung goreng. Pasti semua udah jago ya bikin martabak ini. Bagi yg belum pernah bikin, yuk dicoba. Kasih feedback ya kalo ada yg sudah coba resep ini 😘 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu (dengan ayam):

  1. 1 buah tahu putih ukuran besar, goreng dalam kondisi utuh
  2. 14 lembar kulit lumpia, belah 5 lembarnya jd 2
  3. 3 siung bawang putih, goreng dalam keadaan utuh
  4. 1 batang daun bawang
  5. 1 sdm bawang goreng, boleh di skip
  6. 1 butir telur
  7. 100 gr dada ayam rebus, iris kecil2
  8. Garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, sesuaikan rasa

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu (dengan ayam)

1
Haluskan bawang putih yg sudah digoreng, masukkan tahu yg sudah digoreng, lumat2 dan campur jadi 1
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 1
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 1
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 1
2
Setelah tahu halus, masukkan ayam yg sudah dipotong kecil, aduk rata
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 2
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 2
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 2
3
Masukkan daun bawang, gula, garam, lada, kaldu bubuk, aduk. Kemudian masukkan telur, aduk rata kembali
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 3
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 3
4
Terakhir masukkan bawang goreng, kalau ga ada bisa di skip ya. Tes rasa dg goreng sedikit adonannya, sesuaikan rasa dengan lidah masing2 ya.
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 4
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 4
5
Siapkan kulit lumpia siap pakai. Dari 14 lembar, 5 lembar saya belah 2 untuk lapisan dalam supaya ga mudah bocor. Tata kulitnya seperti foto ketiga ini ya.
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 5
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 5
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 5
6
Isi kulit dengan bahan isian sekitar 1-2sdm dan lipat
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 6
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 6
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 6
7
Rapatkan kulitnya, kalau bisa segera goreng supaya kulit tidak basah. Goreng dengan posisi lipatan dibawah, balik sekali aja ketika satu sisi sudah kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan, dan sajikan. Enjoy!
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 7
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 7
Martabak Tahu (dengan ayam) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu Pedas

Martabak Tahu Pedas

4 orang
20 menit
105. Martabak Bayam & Sawi Hijau

105. Martabak Bayam & Sawi Hijau

Yang gorengan gorengan gorengaaannn #JelajahResep #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Martabak Mie

Martabak Mie

Posbar tim GodaTeflon dengan bahan Mie sy membuat martabak mie resep dari mba @Atik (Pawoen Ibuk) makasih resepnya enak simple n yg ptg sikecil suka paling enak fimakan sm saos sambal n mayonise... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu16 #MasakAsyik #LoveMie #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

9 buah
Martabak telur

Martabak telur

Martabak telur merupakan salah satu camilan nikmat dengan langkah yang cukup sederhana. Martabak telur sangat cocok menemani sore harimu ditemani dengan segelas teh hangat. #BelanjaIdeDipasarCookpad #Cabeku & #bamasakjosantan #TiketMasukGoldenApron3 #Kamuinspirasi #PejuangGoldenApron3 #PakKetipakTepung #BancakanOnlineBarengCookpad #ResepTelurkuMendunia #WeekendCallenge & #AdaApaCi #JelajahResep #KenalanLewatRecook

3 Orang
30 menit
Martabak Telur Spesial

Martabak Telur Spesial

Cerita nya lagi bingung menu buka puasa dan pengen nya itu g berat berat bgt. Akhirnya lihat ada persediaan. .. Munculllah ide bikin martabak telur spesial buka puasa hehe #martabak #pecintatelur #cookpadcomunity

6 porsi
60 menit
Martabak Jagung Simpel Enak

Martabak Jagung Simpel Enak

Seperti biasa kalau sore2 suami minta dibuatin cemilan, kebetulan masih ada tahu jd kepikiran untuk buat martabak jagung tinggal beli jagung dan kulit lumpia aja di pasar. Resepnya milih punyanya mbak @Suci Rahayuningsih karena simpel banget dan ternyata enak tp resepnya ada yg saya tambah2in dikit2 ya. #banggakirimrecook

7 buah
Martabak mini

Martabak mini

Ada kulit lunpia sisa bikin kemaren. Ada daun bawang yg masih banyak. Harus segera dihabisi ni hahaha.

Martabak tahu kulit lumpia

Martabak tahu kulit lumpia

Bikin cemilan pas hujan2 gini dg bahan yg ada didapur... Sambil ngeteh anget☺️

Martabak manis Teplon,khas Bangka

Martabak manis Teplon,khas Bangka

Bahan2 yg dibutuhkan

2 porsi
25_30 menit
Martabak manis teflon anti gagal😁 kenyal" (ga pake ragi)

Martabak manis teflon anti gagal😁 kenyal" (ga pake ragi)

Martabak telor kulit lumpia

Martabak telor kulit lumpia

Paksu paling doyan kalo abis pulang kerja atau pulang dari mna aja bawa oleh2nya tuh si martabak telor, anak2 pun pada doyan, sebagai mamak tertantang buat bikin martabak telor gak harus keluar rumah untuk menikmati martabak telor kesukaan di rumah pun masih bisa menikmatinya, selain lebih hemat, dapat banyak, dan terjamin kehigenisanya, testi dari anak2 katanya "wah rasanya kaya yang babah suka beli itu mah" bahagia sekali mamak dengernya, langsung kita buat aja yuuuk,,, #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KreasiTelur #JelajahResepSehat #ResepTelurKuMendunia

Martabak mie

Martabak mie

Pagi pagi bikin ini untuk lauk sarapan

2 orang
Martabak Manis + Greentea

Martabak Manis + Greentea

Pingin rempong dikit ya bikin martabak manis.. 😀

16-20 potong
1 jam
Martabak Tahu Daun Ganda

Martabak Tahu Daun Ganda

Saat ke tykang sayur nemu daun yg aneh yg sy tdk tahu namanya, kt yg jual namanya daun "Ganda". Kebetulan ada tahu dan kulit lumpia, jd sy padukan sy diolah menjadi martabak. Ternyata enak....buat teman ngeteh/ngopi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

10 buah
30 menit
Martabak telur simple

Martabak telur simple

Source : yackikuka Satu resep jadi 12 pcs ya bund, isian telur kalo diisi terlalu banyak jadi bleber² punya saya 😅. Usahakan pas ngisi lipet langsung goreng biar ngga luber dan bocor kemana manah.. __ Btw tampilan cookpad yg update jadi tambah baguss! splash screen nya baru dan pas buka resep ada slide shownya, MaasyaaAllah 👌 #PejuangGoldenApron3 #TukangMasakDiDapurSendiri #semuaBisaMasak

4 orang
45 menit
Terang Bulan Oreo

Terang Bulan Oreo

Pengen nyemil malem - malem terus adanya cuma oreo.. Daripada dimakan begitu aja..mending dibikin terang bulan/martabak manis saja 😉anak-anak suka Source : Winniyarti Ummu LaZha #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #RecookPapadaan_3

Martabak telor

Martabak telor

Karena anak2 selama pandemi sekolah daring .. jd makin suka ngemil deh.. dr pd jajan di luar mending mamanya bikin cemilan sendiri. 😁

10 bh
1 jam
Martabak Isi Ayam🐔

Martabak Isi Ayam🐔

16/52 Dapet resep dari salah satu tim bidan yang bantu saya lahiran.. Jadi gara-gara liat status WA beliau bikin martabak isi ayam ini saya jadi tertarik untuk bikin juga.. Dikasih resepnya terus cusss bikin.. Enak loohh, yuk coba juga 😆 inspirasi memang bisa datang dari mana saja dan dari siapa saja yaa 😁👍🏻 #PejuangGoldenApron3 #week16

Martabak manis/Terang Bulan

Martabak manis/Terang Bulan

Source: Desriayu Sebenarnya udh lama buat martabak manis nya,tp bru sekarang nulis resepnya,biar gak lupa,kpn2 mau buat lgi,asli rasanya enak,lembut.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu3

Martabak Manis (by Teflon)

Martabak Manis (by Teflon)

karena ingin makanan yang manis" tapi dan bahan dirumah mendukung untuk buat martabak manis jadi dicoba lah. btw ini pertama kali mbuat dan alhamdulillah hasil bagus dan bersarang ...

10 porsi