Martabak Telur

Dipos pada March 11, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook resepnya Olive Bunda Qonita, ternyata enak ...cuma aku ga bikin sausnya, tetep enak buat cemilan malem2. Apalagi cuaca dingin begini keluarga di rumah penginnya makan yg anget2πŸ˜‹ #ResepTelurkuMendunia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan kulit:
  2. 100 gr tepung protein tinggi
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. 1/4 sdt garam
  5. 50 ml air
  6. Bahan isian:
  7. 100 gr ayam, rebus lalu cincang/suwir
  8. 4 btr telur bebek, kocok lepas
  9. 4 btg daun bawang, potong2
  10. 3/4 sdt garam
  11. 1 sdm bubuk kari
  12. 1/2 sdt kaldu jamur
  13. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Campur semua bahan kulit, uleni sampai hampir kalis lalu diamkan sekitar 10 menit tutup dg serbet bersih. Uleni lagi sampai benar2 kalis lalu bagi adonan jadi 2 bagian sama besar, rendam dg minyak goreng bersih dan di tutup serbet selama 1 jam. Campur semua bahan isian, kocok rata.
Martabak Telur - Step 1
Martabak Telur - Step 1
Martabak Telur - Step 1
2
Setelah 1 jam, siapkan teflon atau wajan anti lengket(aku pake happy call)di atas kompor. Jangan nyalakan api dulu. Letakkan 1 adonan di teflon, lebarkan dg jari tangan, adonan elastis jadi tdk gampang sobek.
Martabak Telur - Step 2
3
Beri isian setengah bagian (setengahnya lagi utk adonan satunya lagi), lipat seperti amplop.
Martabak Telur - Step 3
Martabak Telur - Step 3
Martabak Telur - Step 3
4
Beri minyak goreng, lalu nyalakan kompor dg api kecil. Kalo minyak sdh panas, siram2 ke bagian atas adonan. Masak sampai bagian bawah matang kecoklatan, lalu balik, masak sampai kedua sisi kecoklatan.
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
5
Angkat, matikan kompor. Sisihkan minyak bekas menggoreng tadi supaya uap panasnya hilang, baru masukkan 1 adonan lagi, lakukan langkah seperti adonan sebelumnya. Potong2 martabak yg sudah matang dan sajikan.
Martabak Telur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Pengen bikin martabak tapi yang Simpel, martabak apa ya? Hmmm martabak tahu aja dehhh Bikinnya gampang gak perlu lama, rasanya tetep enak kok

3 orang
15 menit
23. Martabak manis teflon no ribet

23. Martabak manis teflon no ribet

Pagi-pagi pengen martabak manis kalo nyari kayaknya nggak ada yang jual ya, dari pada ngampet mending bikin aja deh ternyata gampang yaaaa 😭 #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #martabakmanisteflon #martabakmanis #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

73. Martabak Mini

73. Martabak Mini

Bikin martabak mini cemilan untuk anak2. Tapi saya gak tau ini resep siapa, sudah saya simpan di notes HP sejak lama, 😁 untuk yg punya resep ini, makasih ya.. Resepnya anti gagal, dan hasilnya enak, dibesokin gak alot/keras. πŸ™πŸ˜Š

Martelum simple (martabak telur kulit lumpia)

Martelum simple (martabak telur kulit lumpia)

Jadi tetiba kangen banget sama jajanan depan sekolahan. Dulu sebelum punya anak mamahgen sukanya jajan-jajanan SD gitu buibu karna murah dan enak 🀭 karna corona jd gbs keluar rumah nih sama anak. Yodah la gapake lama cuss bikin sendiri.

1 orang
10 menit
Martabak Manis (menggunakan teflon, tanpa telur dan bersarang)

Martabak Manis (menggunakan teflon, tanpa telur dan bersarang)

Karena aku alergi telur dan pengen banget makan martabak manis akhirnya bikin sendiri dirumah. Dan hasilnya berhasil bersarang dan enak banget.

4 porsi
Martabak mini 1 telur

Martabak mini 1 telur

18 buah
120 menit
Martabak telur

Martabak telur

bikin cemilan yuk bun.. bikin yg simple ajaa, buat nemenin nonton drakor euy.. hihi yuk cuss ah.. #PejuangGoldenApron3

Kulit Martabak Asin

Kulit Martabak Asin

kalau ada cara membuat kenapa harus membeli? 😁

Martabak mini indomie

Martabak mini indomie

Yg bosen dg mie yg di goreng / mie rebus kita buat jd camilan aja yuuk... Martabak mie enak danΕ“ gampang bikinnya bisa utk camilan di sore hari... Yuik kita cobaa buat πŸ€—πŸ€—

6 org
Martabak Telor Tahu

Martabak Telor Tahu

Minggu ke 24 (15 November 2020) Resep ke-112 Minggu ini lagi mager banget masak eh ada resep praktisnya teh elly...saya modif dikit tambah wortel dan seledri supaya anak mau makan sayuran. Source: MD's Kitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungArisanRecook4_MD'skitchen #BandungSilihAsaan_TahuTempe #weekendchallenge #jelajahreseprumahan

16 pcs
Keto/Debm Martabak Manis

Keto/Debm Martabak Manis

Untuk yang kangen ama mantan .. Tp mau tetep kurusss .. Seriusannnn mirip banget ama rasa mantann cm kayanya lbh enakkkk dehh

2 porsi
30 Menit
Martabak tahu crispy sambel geprek

Martabak tahu crispy sambel geprek

Menu simple bekal WFO 😘 #PejuangGoldenApron3

Martabak babka

Martabak babka

Source:@icenguik .cus belajar Babka terus.saya pakai selai kacang karena ga ada stock kacang tanah biasa.cus ke resep #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Martabak telur isi ayam

Martabak telur isi ayam

Pingin banget bikin martabak tapi kulitnya bikin sendiri... Biasanya selalu beli... Cari resep di youtube... Ketemu resep yang simpel tapi kayanya enak... Coba deh siapa tau berhasil.. Ternyata susah susah gampang

2 martabak
1 jam 20 menit
Martabak pukis mie

Martabak pukis mie

Setoran lagi dan terakhir untuk posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema mie, yang terakhir bikin martabak pukis mie, mie yang dimasak dengan cetakan pukis, karena dimasak dengan wajan atau teflon sudah terlalu biasa, tampilannya pun jadi cakep kanπŸ˜… Kalo mau bikin banyak silahkan dikalikan bahannya #EnaknyaMIEkirinKamu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

1 porsi
15 menit
Martabak telur

Martabak telur

Salah satu menu sarapan selain telor ceplok atau telor dadar biasa kesukaan anak2 Biarpun nyisa tetep masih enak dimakan walaupun sudah dingin

2 org
Martabak Telur tanpa kulit

Martabak Telur tanpa kulit

Saya recook dari resep Bunda Ela https://cookpad.com/id/resep/12107961-martabak-telur-tanpa-kulit?invite_token=Pm1fawGtE4ieB1dEzUXybBq8 Pengen martabak tapi nggak pengen ribet buatnya. Dapat resep dari Bunda Ela. Saya cuma menggunakan satu telur jadi tipis banget hasilnya 🀭 #Bahanteloh_KotawaringinBarat #Cookpadcommunity_Kalteng #ResepTelurkuMendunia

24. Martabak mini / martabak ala anak kosan

24. Martabak mini / martabak ala anak kosan

Ceritanya mau bikin leker cuma, adanya tepung terigu gak punya tepung beras jadi bikin martabak aja deh

3 orang
15 menit