Martabak telur rumahan

Dipos pada March 12, 2022

Martabak telur rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur rumahan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak telur rumahan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur rumahan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit klrg sy apalagi pas musim hujan. Kalo beli terus yaa lumayan harganya.. akhirnya bikin deh. Alhamdulillah nagihin.. dan yg pasti ga bikin kantong jebol

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur rumahan:

  1. Bahan A, martabak
  2. secukupnya Kulit lumpia
  3. Daging ayam cincang, dimasak sbntr dng air hingga kering
  4. 4 Telur ayam atau bebek (saya pake telur ayam)
  5. Daun bawang
  6. secukupnya Lada bubuk
  7. secukupnya Bawang putih bubuk
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. Bahan B, kuah (cuka)
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Bawang putih bubuk
  14. Air asam (asam direndam air panas) secukupnya. *Boleh pake cuka
  15. 1 sdm Gula merah sisir
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Kaldu bubuk
  18. secukupnya Gula pasir
  19. Bahan C, Acar
  20. 1 bh wortel (saya pake baby carrot), potong2
  21. 1 bh timun (buang bijinya, potong2)
  22. secukupnya Cuka
  23. secukupnya Air panas
  24. secukupnya Garam
  25. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur rumahan

1
Buat dahulu acar. Caranya: campur wortel dan ketimun, beri air panas, masukkan garam, cuka dan gula. Koreksi rasa. Sisihkan.
2
Selanjutnya, Buat kuahnya. Caranya: didihkan air, masukkan gula merah, air asam, dan bumbu2, koreksi rasa. Sisihkan
3
Untuk membuat martabak, panaskan wajan (kalo bisa yg tidak terlalu cekung), beri minyak. Panaskan dgn api kecil. Kocok telur, masukkan ayam cincang, daun bawang, bumbu2.
4
Tata kulit lumpia beberapa lembar (4 atau 5) seperti membuat irisan. Masukkan adonan telur kocok sebagian, di tengah, lalu tekuk kulit lumpia yg disisi2nya utk menutup adonan. (Caranya mirip spt cara tukang martabak telor profesional). Gunakan api sedang ya, biar tidak cepat gosong.
5
Setelah dirasa matang, angkat martabak dan potong2. Sajikan..๐Ÿค—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Salmon

Martabak Salmon

Niat hati sih bebikin Martabak Usus, tapi disini syuuusssyyyaaahh cari jeroan, karena bagi orang Italia ga semua jeroan bisa dimakan dan bahaya (bener juga sih, tapi kan enak hahhaha). Ga habis akal, ganti aja sama ikan, kebetulan stok yang ada salmon kaleng. Cuuuzzzz bikin... endeus loh, apalagi saya tambah garam masala, yang makan jadi tambah tambah.. ga perlu pakai acar soalnya langsung ludes hehe. Untuk yang punya resep yaitu mbak @Cassalover makasih yaa.. sukses loh martabaknya !!! #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboyAyu #RecookCoboy #StarOfTheRecook #MartabakSalmon #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Cassalover #Carolina

18 biji
Martabak keju

Martabak keju

Maa syaa Allah....enaknya sdh mirip ala abang2๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค

Martabak manis

Martabak manis

semalam pingin bnget mkn ini..cuss dpt resep lngsung di eksekusi.

4 porsi
30mnit
374. Martabak Bangka / Martabak Manis Teflon

374. Martabak Bangka / Martabak Manis Teflon

Duluuuu sekali saya pernah bikin dan gatot alias Gagal Total.. ๐Ÿ˜Š . Meski Ponakan bilang "Budhe hebat makanannya enak sekali , kaya beli didepan sekolah".. hihihi terasa pilu. Selang waktu minta bikinin lagi, tapi Aq nya takut gagal lagi . Maklum dulu belum mengenal Google, apalagi Cookpad ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Naah. Ini ke 2 kalianya saya bikin #MartabakBangka #CookpadCommunity_Magelang #Resolusi20201215 #PakeMasker #DiRumahAja #DapurkuIdeMasakku

2 Porsi
Martabak telur sederhana

Martabak telur sederhana

Martabak ini aku pakai kulit jadi yang dijual di pasar. Jadinya lebih cepat masaknya

10 porsi
Martabak Pisang Renyah Cocok Untuk Ide Jualan

Martabak Pisang Renyah Cocok Untuk Ide Jualan

Buat sendiri aj dirmh martabak pisang, simple dan enk,,

Martabak manis

Martabak manis

Bumil lg pengen banget martabak manis, smpe ngayal2 ๐Ÿคฃ mau keluar hujan, mau pesan d ojol blm d bolehin sm suami semenjak covid ini, maklum mak, sedang LDR sm suami. Biasanya sih suami sering hadiahin ini begitu plg kantor ๐Ÿ˜„. Jd lah ngidam kali ini. Ubek2 youtube nemu resep martabak manis teflon, pas banget bahan semua ada! Yeay! Let's go!

5 org
Martabak Teflon wilda kitchen ๐ŸŒฎ๐Ÿคค

Martabak Teflon wilda kitchen ๐ŸŒฎ๐Ÿคค

Bikin cemilan malam buat temen minum teh . โ˜•

Martabak Mie Mini

Martabak Mie Mini

Iseng ga ada cemilan, buka CP nongolnya resep Mie Sosis Goreng nya mba Diyana Hung yg direcook mba Dian Purnamawati. Jadi pengen bikin jg.. Tapi berhubung stok sosis lg habis, jd diganti beef slice yg ada. ๐Ÿ˜ Pas lagi bikin si kakak Rhea kedapur trs tanya 'bunda bikin apa?' 'Mie sosis goreng' jawabku. Terus dia kedepan lg nerusin belajar, pas lg digoreng dia balik lagi 'ooh itu mah Martabak Mie Mini..' Dengan santainya dia nyeletuk begitu.. ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Jadilah nama resep ini dimodif sesuai kata owner Rhea's Kitchen.. ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

2 orang
15 menit
Trangbulan (martabak manis)

Trangbulan (martabak manis)

Pas lihat" cookpad kok pengen buat yg manis" tapi bahan yg ada dikulkas... Akhirnya nemu resepnya mbag sii trias Trimakasih ya mbag resepnya

3 teplon kecil
1jam 30menit
Martabak india mini

Martabak india mini

Disini saya membuat martabak india low budget, dgn kuah kari sosis dan martabak india yg mini, soal rasa boleh diadu!

Martabak Mini Spaghetti, Oncom Merah

Martabak Mini Spaghetti, Oncom Merah

Minggu ini saatnya ComboNgabibita. Tema"ComboNgabibita_FusionPasta". Kebetulan jg ada Pasar Cookpad. Tema Pasar Cookpad minggu ini adalah "Bumbu Masakan Makanan Asia". Biar sekali jln belanja dan masaknya agar irit disaat pandemi, mk sy pilih belanja Spaghetti, saos tiram, saos cabe, daun bawang, daun ketumbar, cabe, sosis, wortel dan keju. Disini sy kombain dg oncom merah agar khas Daerah Sunda muncul dan oncom dpt dikenal dimanca negara. Mumpung WFH jd bisa masak yg kira2 anak suka. Ternyata hasilnya enak, kt anak2 mama mau jd ahli masak per oncoman๐Ÿ˜Šโ˜บ.....mulai rolade oncom, skrg martabak oncom..... #ComboNgabibita_FusionPasta #BelanjaIdeDiPasarCookpad

10 porsi
45 menit
Martabak Telor Daging

Martabak Telor Daging

Resep Martabak Telor Daging yang Enak, Lezat, Bergizi Tinggi, Praktis dan Simpel. Selamaaat Mencobaaaa...

2 orang
15 menit
Martabak mini

Martabak mini

Kali ini nyoba yg langsung di panggang tanpa di diamkan , bahan juga langsung di aduk jd 1 . Jd tidak ribet . Super simple sekali .

26 pcs