Martabak Tahu mix Daging

Dipos pada February 11, 2022

Martabak Tahu mix Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu mix Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu mix Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu mix Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu mix Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu mix Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu mix Daging memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kadang bosan ya mom's bikin takjil kue,sesekali bikin takjil gorengan deh xixixi. Sebenarnya praktis beli kulit lumpia ya mom's berhubung malas keluar rumah jadi ya bikin sendiri deh kulitnya. #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu mix Daging:

  1. Bahan Kulit
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 1,5 sdm kanji/tapioka
  4. sejumput garam (sedikit aja sekitar 1/4 sdt)
  5. 2 sdm minyak goreng
  6. Secukupnya air untuk menguleni sampai adonan kalis
  7. Bahan isian
  8. 6 buah tahu putih yang sudah bersih
  9. 80 gram daging sapi blender,bisa diganti kornet
  10. 1 bawang Bombay kecil potong kotak-kotak
  11. 1/2 bungkus bumbu instan gulai Indof**d
  12. Secukupnya garam, saya 2 sdt
  13. Secukupnya gula pasir
  14. Secukupnya kaldu jamur, saya 1sdt
  15. 3-4 butir telur ayam
  16. Bisa ditambahkan wortel serut halus atau irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu mix Daging

1
Masukkan terigu,kanji,garam, minyak goreng dalam wadah aduk rata dengan tangan yang bersih kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis
Martabak Tahu mix Daging - Step 1
Martabak Tahu mix Daging - Step 1
Martabak Tahu mix Daging - Step 1
2
Bagi adonan sama banyak bulatkan kemudian masukkan ke dalam mangkuk beri minyak goreng sampai adonan terendam sempurna,biarkan kira-kira 1 jam
Martabak Tahu mix Daging - Step 2
Martabak Tahu mix Daging - Step 2
3
Sekarang kita bikin isian dulu ya mom's, tumis bawang Bombay hingga harum masukkan bumbu gulai siap pakai tumis daging hingga matang bisa tambahkan secukupnya air biar tidak gosong masak hingga matang
Martabak Tahu mix Daging - Step 3
Martabak Tahu mix Daging - Step 3
4
Hancurkan tahu kemudian masukkan ke dalam wajan tadi aduk rata beri air secukupnya kemudian tambahkan garam,gula,penyedap/ kaldu jamur tes rasa,masak hingga matang, kemudian dinginkan
Martabak Tahu mix Daging - Step 4
Martabak Tahu mix Daging - Step 4
5
Setelah dingin masukkan ke dalam mangkuk tambahkan 3 butir telur ayam aduk rata
Martabak Tahu mix Daging - Step 5
6
Ambil plastik lebar potong plastik di kedua sisinya jadi melebar taruh di meja kemudian masukkan adonan yang sudah terendam minyak tadi,tutup plastik jadi dua kemudian pipihkan adonan dengan menekan nekan menggunakan ujung jari-jari hingga adonan tipis
Martabak Tahu mix Daging - Step 6
7
Panaskan 2 teflon besar dan sedang *Teflon besar beri sedikit minyak goreng panaskan dengan api kompor kecil *Teflon sedang beri minyak secukupnya untuk menyelesaikan gorengan martabak dari teflon besar, menggunakan api kompor kecil cenderung sedang
8
Goreng kulit pada wajan teflon besar,beri isian secukupnya kemudian lipat menyerupai amplop
Martabak Tahu mix Daging - Step 8
Martabak Tahu mix Daging - Step 8
9
Balikkan martabak pindah ke teflon ukuran sedang untuk mempercepat matangnya martabak, setelah matang angkat tiriskan
Martabak Tahu mix Daging - Step 9
Martabak Tahu mix Daging - Step 9
10
Kemudian potong kotak-kotak sesuai selera, hidangkan untuk menu takjil
Martabak Tahu mix Daging - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini

Martabak Mini

saraapan pak suami minggu ini yg bosan dengan nasi, setelah putar otak akhirnya bikin martabak mini aja #CookpadCommunity_Depok

Terang bulan / Martabak manis

Terang bulan / Martabak manis

Cemilan yang jadi pavorit anak2 klo lagi musin hujan, gurih manisnya berpadu, lembut dan bersarang....

Martabak Telur Daging

Martabak Telur Daging

Salam semua.kembali lagi ni aku bikin martabak daging #JajananTradisional #MasakanKhasNusantara #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity _Balikpapan

Martabak isi telor dan kornet

Martabak isi telor dan kornet

Hujan2 mo keluar mles... anak pengen cemilan.. cus ke dapur langsung cari bahan yang tersedia...

Terang Bulan Mini Kemerdekaan / Martabak Manis Mini

Terang Bulan Mini Kemerdekaan / Martabak Manis Mini

Pokoknya kalau buat terang bulan pasti mamak senang sekali soalnya selalu habis tak bersisa di makan orang rumahπŸ₯° karena masih di bulan Agustus jadi mamak kasih mesis merah putih edisi kemerdekaan gitu ceritanya 😊 Resep di adaptasi dari bunda @ucieeka #NovianaSari #TerangBulanMini #MerahPutih

Martabak Telur Teflon

Martabak Telur Teflon

Alhamdulillah berjumpa lagi di Golden Apronnya Cookpad. Berasa puasa Ramadhan lho. Tidak boleh sampe bolos dan harus full ya berbagi selama 52 Minggu. Semoga bisa terus semangat dan diberikan keyakinan "dalam memberikan inspirasi memasak". Jangan ampe kendor ya. #PejuangGoldenBatikApron @tutorialtanggaltua Week I - 31/1/22

Martabak Mini Tahu

Martabak Mini Tahu

Hari ini keluarga adek ipar berkunjung ke rumah. Karena mendadak jadi blm siap - siap. Pas banget ada sisaan kulit lumpia dan tahu di kulkas. Pikir - pikir di pikir bikin aja deh martabak tahu buat cemilan. Mudah, praktis dan uenakπŸ˜‹ Kuy dicobianπŸ’ƒπŸ˜‹ #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

15 buah
Martabak manis keju

Martabak manis keju

bandung lg diguyur ujan terus nih, udh paling cocok cemilan ini dinikmati malem2 lagi ujan. Resepnya kiarra cookies n cakes ini udh top bgt deh, gak ribet anti gagal dan pasti rasanya mantep, guud πŸ‘πŸ‘uennakk .. #GoldenApronChallenge #PejuangGoldenApron #GoldenApron

Martabak Mini Bite Size

Martabak Mini Bite Size

Kebetulan ada cetakan udah lama nganggur dirumah 😁 akhirnya saya gunakan lagi dengan memasak adonan martabak di cetakan.. Ternyata berhasil juga, martabak mini nya bersarang and empukk πŸ₯° Selamat mencoba~^^

10 pcs
25 menit
Marmie (martabak indomie)

Marmie (martabak indomie)

Ini masakan yang gak ribet dan disukai si kecil #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Martabak Manis Merah Putih

Martabak Manis Merah Putih

Gak sa cerita dech kalau masalah martabak manis aku, dijamin endhuuuuul banget karna suami sama anak anak hobby banget makan martabak bikinan sendiri.πŸ˜„ yuk langsung eksekusi bahannya πŸ‘‡ #martabak #cookpadcommunity_malang #merdeka #merahputih #hutindonesia #CookpadIndonesia #indonesia

Martabak 4 bahan tanpa telor

Martabak 4 bahan tanpa telor

Pengen ngemil martabak tapi ,mau beli males ,lama nunggunya, Dan akhirnya mencoba bikin sendiri , Jadi deh, ngemilnya sambil nnton tv minum yg dingin2 ,ga berasa habis πŸ˜ƒ

14 biji
sekitar 15ment
Martabak Tahu Telur

Martabak Tahu Telur

Lebih enak klo isiannya pake kornet atau bakso. Kulit lumpianya terpaksa saya bikin sendiri, soalnya ga ada stok πŸ˜… Klo ga mau repot, kulit lumpianya bisa beli 😁 Source Yutub : Atha Naufal

Martabak mesir speciall

Martabak mesir speciall

Perdanaaa buatt martabak mesirr , Alhamdulillah bissa meskipun masih pemulaa yg pe ting dpt ranting ⭐⭐⭐⭐⭐ darii suamii

Martabak tahu

Martabak tahu

Lagi bingung aja sama olahan telur yg di dadar/ceplok terus, Akhirnya bikin deh martabak telur πŸ₯˜ "Simple anti ribet"

3 Orang
15 menit
Martabak Telur

Martabak Telur

Dapet cara bikin martabak tanpa dilipet lipet dari seorang teman,praktis juga. Untuk isian selain telur bisa dikreasikan ya bun

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Jangan lupa setor resep gaes tinggal dikit lagi selesai 😊 Kali ini aku mau share resep martabak mini nie 😁 Yuk langsung ke resep πŸ‘‡ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

MARTABAK MANIS TERANGBULAN ALA ABANG-ABANG

MARTABAK MANIS TERANGBULAN ALA ABANG-ABANG

Karena keluarga kecilku penyuka terangbulan atau martabak manis jadilah penasaran bikin sendiri😁 Tak mudah menaklukkan martabakmanis percobaan berkali-kali kunci dari martabak ala abang-abang ini tergantung dipanas loyang martabakmanis masing-masing.

4 orang
60 menit