Martabak Telur Teflon

Dipos pada February 15, 2022

Martabak Telur Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Teflon memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah berjumpa lagi di Golden Apronnya Cookpad. Berasa puasa Ramadhan lho. Tidak boleh sampe bolos dan harus full ya berbagi selama 52 Minggu. Semoga bisa terus semangat dan diberikan keyakinan "dalam memberikan inspirasi memasak". Jangan ampe kendor ya. #PejuangGoldenBatikApron @tutorialtanggaltua Week I - 31/1/22

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Teflon:

  1. Bahan kulit :
  2. 100 gram Tepung terigu cakra
  3. 60 ml Air
  4. 1/2 sdt Garam
  5. Bahan Isian :
  6. 100 gram Ayam Fillet, cincang
  7. 75 gram Daun Bawang, iris tipis
  8. 3 siung Bawang putih haluskan
  9. 1/4 sdt Garam
  10. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  11. 1 bungkus Bubuk Kari Instan
  12. 1 sdt Gula pasir
  13. 2 butir Telur, kocok lepas
  14. Kuah Cuka :
  15. 2 bulatan Gula merah
  16. 1 sdm Cuka masak
  17. 200 ml Air
  18. Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur
  19. Sayuran Pelengkap :
  20. secukupnya Wortel dan timun, potong kotak

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Teflon

1
Siapkan bahan tepung, garam, campur dengan air sambil diaduk hingga kalis tambahkan sedikit minyak agar adonannya menjadi lembut. Setelah kalis, siapkan minyak dalam gelas taruh adonan di minyak selama 30 menit atau lebih
Martabak Telur Teflon - Step 1
Martabak Telur Teflon - Step 1
Martabak Telur Teflon - Step 1
2
Siapkan bahan isian. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga kekuningan dan wangi, campurkan daging ayam yang telah di cincang aduk hingga merata tambahkan irisan daun bawang, bubuk kari, garam, kaldu jamur dan gula. Aduk hingga merata dan cicipi rasanya. Angkat dan sisihkan
Martabak Telur Teflon - Step 2
Martabak Telur Teflon - Step 2
Martabak Telur Teflon - Step 2
3
Masak kuah cuko hingga mengental. Cicipi rasanya. Angkat. Masukkan potongan wortel dan timun. Sisihkan dan masukkan dalam kulkas.
Martabak Telur Teflon - Step 3
Martabak Telur Teflon - Step 3
4
Kocok lepas telur, beri kaldu jamur. Kemudian, masukkan bahan isian. Aduk hingga rata.
Martabak Telur Teflon - Step 4
Martabak Telur Teflon - Step 4
5
Noted. Bagi adonan menjadi 2 agar tidak terlalu tebal seperti adonan saya. Setelah adonan tipis. Panaskan teflon ukuran 20cm yang diberi sedikit minyak. Kemudian masukkan campuran telur dan bahan isian tadi. Lipat seperti amplop.
Martabak Telur Teflon - Step 5
Martabak Telur Teflon - Step 5
Martabak Telur Teflon - Step 5
6
Tunggu hingga matang sesekali di bolak balik agar matang dengan sempurna. Gunakan api kecil dan pastikan kulit martabak mengeras dan renyah. Ready to serve. Potong sesuai selera. Sajikan dengan kuah cukonya.
Martabak Telur Teflon - Step 6
Martabak Telur Teflon - Step 6
Martabak Telur Teflon - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Daging Kulit Lumpia

Martabak Telur Daging Kulit Lumpia

Udah beberapa hari demam gak turun2, ditambah pusing juga. Untung udah nabung resep dari yang lalu2, walaupun fotonya gak bagus πŸ€­πŸ˜‚ Salah satu menu cemilan yang enak dan simple untuk dibuat. Kulit lumpia kalau digoreng, hasilnya garing renyah jadi cocok untuk jadi kulit martabak. Kalau gak ada daging cincang, bisa diganti pakai kornet. Resep martabak versi lain juga pernah saya share disini ya #PejuangGoldenBatikApron #week5

Nasi liwet magic com dan martabak telor

Nasi liwet magic com dan martabak telor

Resep nasi liwet ini saya dapat dari adik yang pernah kerja di restoran, lalu saya tambahkan cabe dan teri Medan goreng (request suami). Di poto gak keliatan jelas isi nasi liwet nya, tapi udah saya ketik semua di resep ini.

33. Martabak Manis

33. Martabak Manis

Gak kalah rasany sama yg dijual abang2 kaki lima... 😁😁😁 Source : ChristineY https://cookpad.com/id/resep/1920080-martabak-manis?invite_token=xo13TokdMbFihomQnUbpRjUA&shared_at=1618453282 #Befoto_ChristineY #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

Martabak Kentang

Martabak Kentang

Source : Tina Hasbie Abaikan penampakannya yang seperti tempe tepung ya πŸ˜‚ Asli enak ini alternatif lain untuk yang bosan sama isi martabak/lumpia. Lihat di resep asli sini ya supaya lebih ada gambaran 😊 https://cookpad.com/id/resep/14934399-martabak-kentang?invite_token=ph7DXixdD4d5hXZony7GkXJi&shared_at=1621569562 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

6 pcs
25 menit
Martabak Manis Teflon No Ragi

Martabak Manis Teflon No Ragi

Favorit banget ni, kalo disini nyebutnya terang bulan, Pengen nyemil ini eh tapi kang jual baru buka sore disini, ya udah buat sendiri aja lumayanlah ya enak ngenyangin. Camilan berat manis2 nagih Nyobain resep dibalik kemasan blueband serbaguna 😁 Simak

relatif
1 jam
Terbul Mini

Terbul Mini

Terbul mini ini pasti kesukaan anak-anak dirumah. Dinikmati sambil mengerjakan tugas daring dari Bu Guru πŸ˜‚ Biar lebih semangat belajarnya 😍

Martabak Telur Keju

Martabak Telur Keju

Source @yenifarida https://cookpad.com/id/resep/13011257-martabak-telur-keju-pizza?invite_token=jWgSNNdN75PwjSk7182WqbJa&shared_at=1637635490 #pekanposbar #rekreasi_Semarang #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Kesukaan banget ini martabak manis, cuma kali ini coba bikin sendiri pakai resepnya mbak @yunaarichard , walau penampakan kurang bagus tapi untuk rasa πŸ‘ŒπŸ‘Œ nanti mau coba lagi biar bentuknya cantik 😊 terima kasih mbak untuk resepnya πŸ₯°πŸ™πŸ» #martabakteflon #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Bogor

Martabak mini

Martabak mini

20-25 pcs
Martabak Manis

Martabak Manis

Kapan hari anakku request martabak manis dah beberapa hari, tp maknya masih mager buat ekskusi, belum nemu resep yg sreg banget. Baru kemaren ga sengaja pas scrol" tiktok, ada fyp bikin terbul di akun bukanpakarkuliner, lihat" kayanya cocok nih sreg resepnya, akhirnya nyoba bikin,,, dan q suka reseppnyaaaaaaaa 🀩🀩🀩 Diresep ini takaran sesuai asli yang saya cantumkan, jika ada modif sudah saya sertakan sekalian

30 pcs
Martabak Jadul (Jajanan jaman SD)

Martabak Jadul (Jajanan jaman SD)

Untuk resep hampir sama seperti martabak lenggang cuma bedanya tidak pakai coklat bubuk tapi di tambah sedikit pewarna kuning dan susu bubuk.

Martabak Telor Mba Eni

Martabak Telor Mba Eni

Dulu di kantin sekolah ada yg jual martabak telor seperti ini, namanya Mba Eni. Semenjak pandemi sekolah dan kantin pun ditutup. Sekarang setelah ptm pun kantin tidak boleh buka. Diluar sekolah juga pedagang dilarang berjualan untuk mencegah kerumunan. Kalo kangen bisa bikin sendiri dirumah. Kata anakku makan ini kenyang banget 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

6 pcs
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Malam manteman cookpanders minggu kali ini Coboy lagi ngerayain hari brojolnya dedek bebs @Lyliput_Kitchens semoga tambah umur tambah berkah jadi ibu terbaik buat ponakanq vania sehat selalu ya bebs murah rejeki dan dipermudah dalam segala macam pokok e doa terbaik buat u bebs @Lyliput_Kitchens lope...lope...❀️❀️❀️ Dan kali ini akak buatin cemilan buat u dek laili biar buat temen nonton drakor wkwkwk...🀣🀣🀣sekalian ikutan Posbar Kreasi Bungkusan Bernutrisi Untuk bahan aq modif dikit bebs aq tambahin ayam cincang,wortel serut,dan tahu jadi satu kesatuan menu yg lengkap ada protein dan serat dari sayur wortel pas cocok banget buat cemilan anakΒ²yg gak doyan sayur,bisa disisipin kedalam cemilannya.πŸ˜„ Sc. @Lyliput_Kitchens #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak (manis) pisang

Martabak (manis) pisang

Kali ini mengolah pisang dengan sedikit berbeda, dibikin martabak manis, buat temen nge teh. Resep punya mba Sri Hertiningsih @cook_12403239 enak banget ini πŸ˜‹ gak sadar makan sampai 3 potong guede πŸ˜‚πŸ˜‚ Pengambilan pict di waktu menjelang maghrib, ini aja butuh beberapa kali moto baru bisa dpt pict yang lumayan bagus (menurutQ sih yah 🀭) Salut deh buat paders yg bisa menghasilkan pict yg cuantiik di setiap situasi πŸ‘πŸ‘πŸ‘β€β€β€

1 loyang
1,5 jam
Martabak Telur

Martabak Telur

Ini martabak spt yg di jual di kaki lima. Kulitnya jg buat sendiri. Untuk bubuk kari jgn di skip ya. #cookpadcommunity_semarang #semangcookHokyahokye #pekanposbar #serbawrap #pejuanggoldenbatikapron

Martabak Manis Teflon Tanpa Resting

Martabak Manis Teflon Tanpa Resting

Kali ini membuat martabak manis Teflon tanpa Resting atau tanpa diistirahatkan terlebih dahulu ya. Simple dan mudah Trik agar berhasil membuat martabak - pastikan baking soda dan baking powder aktif (caranya dicampur dan tuang dengan 2 sdm air aduk, jika berbuih berarti masih aktif. Jika tidak berarti harus ganti) - pastikan aduknya lama kalau pakai mixer 5 menit. - pastikan teflon panas dengan sempurna, jika diperciki air akan bersesis - masak pakai api kecil, biar matang sempurna dan tidak gosong YouTube: desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/X1lHHwd1CGg #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_Teflon #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon