Martabak Telor

Dipos pada February 13, 2022

Martabak Telor

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telor adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telor diperkirakan sekitar 10menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telor memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan anak Lanang makanan yg berbau telur gini... Hissss Demi dia aq bela2in bikin..karena dia yg lagi sakit.. cepet sembuh sayang.. jangan nakalin adek ya!!! #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta Sumber Dapur Sehat Mei YT

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telor:

  1. Bahan kulit
  2. 150 gr tepung terigu (aq pro sedang)
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. 75 ml air(bisa lebih) asal adonan kalis
  5. Bahan isi
  6. 100 gr daging ayam giling
  7. 1 buah bwg bombay
  8. 1 sdt garam tdk munjung
  9. 1/2 sdt penyedap
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 4 telur
  12. 3 helai daun bawang
  13. 1/2 sdt bubuk kari

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telor

1
Uleni adonan kulit sAmpe kalis lalu rendam dgn minyak goreng. Diamkan kira2 1 jam. Note Resep asli pake tepung protein tinggi ini saya pake pro sedang.. tp hasilnya gak jauh beda kok.. setelah 1jam dipipihkan gini ya bund.. bisa pake tangan manual atau rolling pin.
Martabak Telor - Step 1
Martabak Telor - Step 1
2
Cincang bawang Bombay tumis hingga harum layu masukkan daging ayam penyedap garam dan lada..masak sAmpe matang. Sisihkan
Martabak Telor - Step 2
Martabak Telor - Step 2
Martabak Telor - Step 2
3
Ambil wadah beri 2telur kocok lepas masukkan 1sdk sayur tumisan ayam td tambahkan daun bawang iris aduk rata. Bisa ditambahkan sdkit lada garam.. dan tambahkan bubuk kari. (Karena tumisan ayam sudah dibumbui garam lada penyedap jd bisa diskip atau pake tp sedikiit saja)
Martabak Telor - Step 3
4
Bahan kulit td lalu dipipihkan dgn rolling pin. Atau pake tangan aja bisa di tarik2 seperti dipipikan gitu.. adonan sudah lentur karena terendam minyak.. lalu di tutupkan ke wajan yg sudah ada minyaknya. Kemudian masukkan bahan isi tadi dan lipat pelan2.. masak sAmpe kering..api sedang aja kalo udah panas..
Martabak Telor - Step 4
Martabak Telor - Step 4
Martabak Telor - Step 4
5
Ini foto yg ke 2 aq ganti pake teplon biar gak terlalu banyak minyaknya.. Sajikan..
Martabak Telor - Step 5
Martabak Telor - Step 5
Martabak Telor - Step 5
6
Enaaakkk (Tinggal bikin acarnya bund)
Martabak Telor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

239. Martabak Mini Manis

239. Martabak Mini Manis

Martabak mini ini kesukaan syantiq sayya....bikin buat dikirim ke asrama....😍, cooksnap dari bude say kita @MomsFirza_310571 ...tks mbak Ati, resepnya endulsπŸ₯° Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11681411-martabak-manis-mini-115?invite_token=vtnXkNfvwr4zwdARVVerTzdx&shared_at=1630374609 #GA_Ati(Moms Firza) #CocomtangPost #MasakBikinHappy

21 pcs
1 jam
Martabak mini discard

Martabak mini discard

Memanfaatkan discard yang sudah mulai banyak lagi hehehe, bikin cemilan ini saja hmmm yummy untuk teksturnya menurut saya kurang kenyal ini lembut, seperti mendekati bolu gitu cuma ya martabak gimana ya hihihi, tapi manis dan gurihnya pas cocok jadi cemilan sore hari yang dingin hujan begini. Discard nya usahakan jangan lebih dari 3 hari ya agar martabak nya tidak terasa asam sama sekali #martabakmini #olahamdiscard #martabakdiscard

Martabak sederhana ala rumahan

Martabak sederhana ala rumahan

Ini adalah makanan favorit aku sama misua ku, dan aku menyajikannya untuk misua tersayangku

2orang
30 menit
Martabak Manis berserat

Martabak Manis berserat

beberapa kali coba mencoba resep martabak manis selalu ada plus minusnya.....tapi mesti selalu ada minus nya....kali ini recook dari chef Devina Hermawan...lembut,empuk maasyaaa allah ...bisa buat ide jualan bund...😊😊

15 pcs
30 menit
659.Martabak Telur

659.Martabak Telur

Karena msh PPKM jadi untuk cemilan semua dbikin sendiri...termasuk cemilan yg satu niy...Martabak Telur kesukaan keluargaπŸ˜‹πŸ€— #PPKM

Martabak Mini

Martabak Mini

Pengen martabak yg isinya banyak biar puas..😁, ya bikin ndiri aja ya bund,biar jadinya banyak...πŸ˜„

Martabak tahu kulit lumpia

Martabak tahu kulit lumpia

Lagi pengen ngemil eh liat di kulkas ada tahu sisa kemaren...langsung aja deh di bikin cemilan enak ini,,baru selesai goreng udh langsung ludes sama bocah bocah

16 biji
15 menit
Martabak Mini untuk jualan

Martabak Mini untuk jualan

Pernah sebelum nya saya menulis resep martabak teflon..untuk hari ini martabak mini untuk jualan di komplek itung2 utk uang jajan anak hehehe...ini bisa aku jual satuan nya 2000 kalau perbox 5 biji 10 rb. Bisa beraneka campur rasa sesuai keinginan yang pesen ya bun😊😊 #CookpadCommunity_Bogor

Martabak Telur Tanpa Kulit

Martabak Telur Tanpa Kulit

Belum keceh ngebentuknya nih jadinya malah kaya telur dadar dilipat aja πŸ˜… Source @dapoerethz Intip resep aslinya ke link berikut ya, mirip banget kaya martabak telur abang2 tapi tanpa kulit 😁 https://cookpad.com/id/resep/12012012?invite_token=WNxbgo #CookpadCommunity_Depok

Martabak Tuna

Martabak Tuna

Mencoba olahan tuna yg lain agar tidak bosan. Enak juga dibuat martabak gini, bisa jadi lauk pilihan di rumah. Selamat mencoba πŸ‘©β€πŸ³ Source: Bunda Ela #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanTuna

Martabak Bihun + Sambal Kacang

Martabak Bihun + Sambal Kacang

Karena 1 keluarga doyan nyemil apalagi suami, jadilah kita uprek didapur bikin camilan simpel enak, hasilnya banyak😍

25 biji
1 jam
Martabak Mini

Martabak Mini

Assalamu'alaikum Martabak Telur Berawal dari seorang pemuda dari Tegal Jawa tengah yang bernama Ahmad bin Abdul Karim berkelana ke kota besar yaitu Semarang untuk berdagang pada tahun 1930. Kemudian beliau bertemu seorang warga India bernama Abdullah bin Hasan al-Malibary yang pandai memasak dan menjadi sahabat. Suatu ketika Abdullah yang berasal dari India ini diajak ke kampung halaman Ahmad dan diperkenalkan dengan saudara perempuannya, dan perkenalan tersebut menghasilkan pernikahan antara keduanya. Abdullah ini juga pandai membuat sebuah masakan yang terbuat dari terigu yang disebut martabak, karena beliau tinggal di Indonesia sehingga membuat kue Martabak yang lebih disesuaikan untuk lidah orang Jawa yang suka memakan sayuran, yaitu martabak yang berisi sayuran yang dicampur dengan bahan lainnya. (Wikiepedia) Punya kulit lumpia di kulkas sampe udah mau kering. Sama ada daun bawang di pot udah mulai banyak, sayang harus diberdayakan. Mau bikin lumpia males bikin isiannya. Bikin apa yg cepet , akhirnya di bikin matabak aja pake resep dari bu Sis. Source : @siswatyelfinbachtiar #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Yogyakarta #selaluIstimewa #KopiJos #MasakanKhasTegalJawaTengah

Martabak Manis Coklat

Martabak Manis Coklat

Setelah sekian lama nggak bikin martabak manis. Akhirnya bikin lagi. Masih setia dengan resep lama, hanya sedikit modifikasi, saya tambahkan coklat bubuk dan pewarna makanan merah tua. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Martabak ayam mantul πŸ˜‹

Martabak ayam mantul πŸ˜‹

Kallo beli nih , makan martabak ga pernah puas , kefikiran dong bikin sendiri dgn bahan seadanya , rasanya ga kalah enak sama martabak yg di jual. Alhamdulillah bikin martabak langsung ludes semua keluarga pada suka , malah disuruh jualan martabak πŸ˜‚πŸ™

30 menit
Martabak Manis Lipat (MaMaLi)

Martabak Manis Lipat (MaMaLi)

Martabak manis adalah salah satu cemilan kesukaanku.. Apalagi kalo beberapa hari mau datang si bulan, pasti udah ada tanda-tandanya aku kepengen banget makan martabak deh wkwk πŸ˜‚πŸ€£ Ini resepnya simple enak, ini empuk & pastinya berlubang Alhamdulillah.. 😚😍 Resep by @dienda_kurniawan . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Martabak Teflon Tanpa Telur & Santan πŸ₯ž

Martabak Teflon Tanpa Telur & Santan πŸ₯ž

Bismillaah, bisa jadi resep andalan saat sarapan. Bikinnya mudah dan bahannya simpel saja. Rasanya juga enak serta mengenyangkan hehe.. Resep ini terinspirasi dari Yt Yackikuka dan saya modifikasi lagi resepnya.

2 loyang