Martabak Manis

Dipos pada February 18, 2022

Martabak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Manis adalah 2 pan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Manis diperkirakan sekitar 45mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini pake resep Devina Hermawan. Hepi bgt bisa bikin bolong2 gede di tengah martabaknya ala martabak yg dibeli..toppingnya suka2, ga perlu worry sama gula dan lemaknya, karena bisa diatur takarannya. Pasta pandan bisa ditambahkan di awal atau di akhir dg larutan soda.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis:

  1. Adonan inti:
  2. 225 gr terigu serba guna
  3. 20 gr maizena
  4. 20 gr gula
  5. 250 ml air
  6. secukupnya Pasta pandan
  7. 3/4 sdt baking soda
  8. 1 butir telur
  9. 2 Larutan Soda: bagi
  10. 50 ml air
  11. 3/4 sdt baking soda
  12. Topping:
  13. margarin/butter, gula, kental manis, keju, selai kacang
  14. Pisang, choco chip, crispy rice, dll

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis

1
Campur terigu, maizena, gula, pasta pandan dan air. Mixer 6-7mnt agar terbentuk gluten. Tambahkan telur dan baking soda 3/4sdt. Mixer lagi hingga rata. Tutup, diamkan 1-3jam
Martabak Manis - Step 1
Martabak Manis - Step 1
Martabak Manis - Step 1
2
Bagi dua adonan @280gr. Siapkan air soda 2x25ml (3/4sdt baking soda). Panaskan non stick pan api sedang hingga panas, tp tidak sampai berasap. Tes dg percikan air, jika air cepat menguap sudah ready. Campurkan adonan 1 dg air soda, aduk rata dan tuang ke loyang. Goyang loyang agar adonan mengisi bagian pinggir loyang. Masak hingga gelembung2 pecah jangan ditutup. Taburkan gula pasir lalu setelah gelembung pecah semua, tutup sebentar kecilkan api. Angkat
Martabak Manis - Step 2
Martabak Manis - Step 2
Martabak Manis - Step 2
3
Oles dg margarin/butter, potong 6 martabak, tambahkan topping
Martabak Manis - Step 3
Martabak Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur

Martabak Telur

#martabakhomemade #kulitmartabaksimple

Martabak Tahu Sosis

Martabak Tahu Sosis

#GA_TheNextLevel #Ketupad #Posbar #PekanPosbar Pernah bikin martabak tahu pake cornet, nah hari ini buat martabak tahu pake sosis. Bikinnya pas jam 5 sore tadi, jadi pas dimakan masih anget2 buat buka puasa.

Martabak Manis Ekonomis

Martabak Manis Ekonomis

Bismillah, 5 November 21 Sudah musim hujan lagi, kalo musim hujan gini bawaannya pengen ngemil mulu 🤭 Liat stok bahan cuman tinggal sedikit, jadinya bikin martabak manis dengan bahan minimalis, cuman satu telur tapi tetep lembut. Satu adonan ini jadi 3 buah martabak, Alhamdulillah .

Terang bulan red velvet

Terang bulan red velvet

Tadinya mau di kasih judul terang bulan merah putih tapi kok kurang keliatan warna putih dari isiannya ya sudah di kasih nama terang bulan red Velvet aja🤭😁 Terang bulan ini enak banget,,,wangi dari isiannya yang saya beri wcc,,keju parut dan SKM putih,,,wah wanginya kemana2 bikin gak sabar mau nyomot🤭 Si anak kicik udah bolak balik aja mau nyomot dan begitu dia nyomot langsung bilang "Alhamdulillah enak banget ini mamih🤤" Saya buat ini sekalian untuk setoran HUT Annirversary Kampoeng CoCoK yang ke.1 dalam tema Aneka kreasi ulang tahun🎉 Hidangan terang bulan juga bisa di sajikan sebagai camilan atau kue2 ketika ada acara2 ultah atau kumpul2 keluarga,,rasanya yang enak dan lembut pasti menggugah selera siapa saja #MieKocok (Mielad kE satu KampOeng Cookpad cOmmunity Kaltim) #PosCocolan ( POSbar CoCoK Lagi Annirversary) Meramaikan challenge HUT Annirversary #KampoengCoCoK dengan tema Aneka Kreasi Ultah dengan nuansa merah putih. Doa saya semoga warga Kampoeng CoCoK selalu sehat sentosa,,lancar jaya rejekinya,,selalu di lindungi Allah,,selalu rukun dengan sesama warganya Dan untuk Kampoeng CoCoK nya sendiri semoga selalu menginspirasi buat emak2 yang lain,,, semoga selalu kreatif,,,semoga selalu menjadi wadah untuk berbagi ilmu dan mendapatkan ilmu Aamiin ya rabbal allamiin 🤲🙏 #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_anekakreasiultah #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #terangbulan

Martabak manis teflon nikmat bersama keluarga 🥰

Martabak manis teflon nikmat bersama keluarga 🥰

Cuaca akhir akhir ini sudah masuk musim hujan, santai bersama keluarga paling cocok minum yg hangat hangat dan makanan manis dibuat ditengah keluarga dan disantap bersama keluarga Nikmat luar biasa 🥰🥰 ( sampaikan salam yaa buat keluarga teman teman yg membaca resep ini,semoga keluarga kalian selalu dilindungi,diberi kesehatan dan kebahagiaan berkah selamat dunia dan akhirat) 🥰🥰

1 jam
Marmin (Martabak Mie)

Marmin (Martabak Mie)

Jaman SMA dikenalin kawan ini resep super simple. Dulu sih pake mis instan aja, eh skrg cari yg banyak donk secara udah berkeluarga. Hehhehe. Jadi pake mie telor aja. Yg. Simple utk bekal anak2 sekolah ya Bun. Sambil memeriahkan bulan Ramadhan yg insya Allah sebentar lagi, cocok utk menu jualan loh. #RamadanCamp #RempeyekKacang

3 orang
20 menit
Martabak manis mini

Martabak manis mini

Martabak manis tanpa ragi bikinnya gampang banget...tekturnya kenyal rasanya mantul pokok nya Monggo dicoba 😊 resepnya ibuk2 dari pada beli mending masak sendiri lebih hemat 😁yg pasti kebersihannya juga terjamin☺️

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Coba bikin martabak entah dari berapa puluh resep, entah dari berapa kg telur yang dibuang karena coba buat martabak manis tapi gagal, akhirnya menemukan yang bener2 hemat dan berhasil bersarang besar, ngembang dan empuknya tahan lama 😍😄

Martabak Telur Daging

Martabak Telur Daging

Salam semua.kembali lagi ni aku bikin martabak daging #JajananTradisional #MasakanKhasNusantara #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity _Balikpapan

Martabak Mie

Martabak Mie

Bismillah😊Source : @iishvara Resepnya simple dan enak,ini salah satu masakan kesukaan nya si Kecil karena memang telur itu di apain juga enak yaa,apalagi di tambah mie dan daun bawang gini,cocok untuk camilan ataupun sebagai lauk nasi😁Terimakasih inspirasi Resepnya Mba 😘 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara

Martabak Mini

Martabak Mini

Udah lama pengen nyoba buat martabak mini. Tapi kesampaian skrg krn baru beli cetakannya 🤣

24 buah
Martabak simpel

Martabak simpel

15 porsi
30 mnt
Martabak Teflon Tanpa Telur & Santan 🥞

Martabak Teflon Tanpa Telur & Santan 🥞

Bismillaah, bisa jadi resep andalan saat sarapan. Bikinnya mudah dan bahannya simpel saja. Rasanya juga enak serta mengenyangkan hehe.. Resep ini terinspirasi dari Yt Yackikuka dan saya modifikasi lagi resepnya.

2 loyang
Martabak Telur ala abang abang

Martabak Telur ala abang abang

Source:Fitrisasmaya sempet bingung mau makan sama apa lauknya.asa bararosen saur urang sunda mah.ayam udah di gimana in weh tahu tempe apalagi dikukumaha macemna teh.akhirnya kepikiran bikin martabak kebetulan ada kornet di dapur.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #jajananbandung #anekamartabak #martabaktelur Source:https://cookpad.com/id/resep/11653713-martabak-telur-ala-abang2?invite_token=A6ijuh9b3uL6hMhyQXTNs8Q2&shared_at=1628639344

162. Martabak Lipat anti gagal

162. Martabak Lipat anti gagal

Berkali2 buat terbul lipat.. sepertinya ini resep yg paling mantul.. cepat kering waktu dimasak dan berongga dalamnya.. gak alot, soft gitu teksturnya. Resep asli mba Ayu. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #MingguKe52 #Terbullipat #Martabak

8 buah
20 menit
Martabak manis/ terang bulan mini eggless

Martabak manis/ terang bulan mini eggless

Cemilan berat yg simpel ya terang bulan. Kali ini nyoba bikin terbul nggak pakai telur, ternyata enak dan empuk juga kok. Pas sekalian untuk ikutan ambil #TiketGoldenBatikApron

6-7 buah
15-20 mnt