Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur ACEH yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur ACEH yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur ACEH, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur ACEH enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur ACEH sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur ACEH memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah, kali ini coba memberanikan diri untuk membuat martabak aceh, sebelumnya sudah coba buka youtube dan cookpad, tapi bentuk dan adonan kulitnya yg digunakan sedikit berbeda dengan yang saya lihat dipasar sini. Entah saya yg salah atau, yasudahlah! Martabak disini bentuknya seperti telur dadar yang membedakan cuma ada adonan tepungnya didalam telurnya dan dimakannya itu ditambah dengan acar Bawang merah. Kalau mau coba resep saya, silahkan. Kalau ngak mau juga gak apa-apa. Hi Hi hi... Catatan: *Kalau mau coba adonan rotinya separuh aja ya dibuat, karena yang saya buat lebih satu potong, mungkin karena telurnya yg tidak besar jadi kurang bahan telurnya. *kalau dirasa kurang asin boleh ditambah garam lagi, karena saya buatnya menyesuaikan lidah orang rumah, saya sendiri suka yang asin. Jadi harus adil.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur ACEH:
- Bahan Kulit:
- 16 sdm munjung tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 sdm minyak goreng
- 135 ml Air (tuang sedikit demi sedikit)
- secukupnya Garam
- Bahan lainnya:
- 8 butir Telur (sy: 2 telur bebek & 6 telur ayam ukuran sedang)
- 4 siung Bawang merah (ukuran kecil)
- 10 buah Cabe hijau keriting
- 250 gr Kubis/kol
- 2 1/4 batang daun Bawang Prei
- 11 batang daun sop/seledri
- ±½ sdm Lada
- secukupnya Garam
- seujung sendok Micin
- 1/2 sdm Royco
- Bahan pelengkap:
- Acar Bawang merah
Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur ACEH
