Martabak Lenggang

Dipos pada May 18, 2022

Martabak Lenggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Lenggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Lenggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Lenggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Lenggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Lenggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Lenggang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum. Hari ini buat camilan martabak lenggang buat kiddoz. Saya buat 3 rasa (coklat : ceres, kuning : keju, original : coklat oreo). Oia, saran saya kalau mau pakai isian selai coklat atau ceres, lebih baik di isi pada saat kue tidak panas lagi agar coklatnya tidak meleleh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Lenggang:

  1. 350 gr Tepung terigu
  2. 1/2 sdt Ragi
  3. 1/2 sdt Baking powder
  4. 5 sdm Gula pasir
  5. 550 ml Air hangat
  6. 1 butir Telur (kocok lepas)
  7. 1 sdm Margarine cair
  8. Pewarna/ pasta makanan
  9. sesuai selera Isian :

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Lenggang

1
Campur jadi satu tepung, ragi, BP, gula. Tambahkan air hangat dan aduk sampai tidak ada tepung yang gumpal.
2
Kalau adonan sudah licin, masukkan margarine dan telur. Aduk rata. Diamkan adonan sekitar 1 jam.
3
Bagi adonan jadi beberapa bagian, beri pewarna/ pasta (saya bagi 3 : original, keju, coklat). Bisa juga pakai yang original.
4
Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam telpon yang sudah panas. Masak dengan api kecil.
5
Angkat kue jika sudah mulai bersarang dan tidak basah lagi. Beri isian sesuai selera lalu rapatkan bagian ujungnya dengan sendok/ garpu.
6
Lakukan hingga adonan habis..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pandekok (Martabak bangka)

Pandekok (Martabak bangka)

Untuk cemilan sore, lihat2 buku lama saya temukan resep martabak bangka. Bahan2 lengkap langsung saja saya buat. Di resep ini saya menggunakan santan.

Fake Martabak Telor

Fake Martabak Telor

Ketika kamu harus #dirumahaja tapi pengen martabak telor abang abang

2 porsi
Martabak Manis Teflon Sederhana

Martabak Manis Teflon Sederhana

Berawal dari akhir bulan keuangan sedang diirit2, pak suami suka martabak manis & pengen martabak manis, tapi ga ada budget buat jajan martabak.. akhirnya jadilah ini.. Kata suami sih ga kalah rasanya sama martabak emang2.. 😁

Martabak mie

Martabak mie

Gara" suasana lagi hujan, pengen nyemil yg anget yg gurih,, bikinlah si simple ini 😍

2 porsi
Martabak mini

Martabak mini

Buat c kurcil yang suka martabak

Terang Bulan Buah Bit

Terang Bulan Buah Bit

Ada buah bit udah lumayan lama ngendon di kulkas kalau dijuz anak² tidak suka ahirnya nyoba dicampur dalam adoan terang bulan eh ternyata anak² suka,cuma pas di panggang warnanya ga full merah jadi gradasi warna merah dan kekuningan 😊 #dirumahsaja #weekendchallenge #cemalcemil

15 biji
Martabak ala Abang-abang di SD

Martabak ala Abang-abang di SD

Dulu waktu masih sekolah di SD sekitar tahun 2000 an, aku suka banget jajan martabak ala" ini yang per pcs di jual Rp.100 wkwkwk.. setelah lulus dan dewasa muncul rasa kangen makan jajanan tsb.. cusss dapur bikin deh, cuma disini aku tambahin daging ayam cincang πŸ˜‚

Martabak Mie Rebon

Martabak Mie Rebon

Pagi pagi mumpung libur dan si bocil bobok. Alhamdulillah cuacanya dingin jd bawa kan nya pengen cemal cemik, akhirnya terpikirkan buat sesuatu yg gampang dan mengenyangkan perut ummu dan abu tsabit πŸ˜†.

2 porsi
Martabak telur ala Micha

Martabak telur ala Micha

Cemilan mudah tapi butuh skil melipat.. πŸ˜‹

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Menu praktis simpel bergizi untuk sarapan

5 porsi
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Hujan-hujan pengen makan martabak telur tapi males keluar, Akhirnya bikin martabak ala kadarnya

untuk 7 porsi
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Tema BeRes Clover bulan ini si martabak manis πŸ€— Tetep semangat ngedapur yess meski abis lahiran πŸ˜‚, biar ngga bolos ikutan setor hasil trial martabak manisnya. Percobaan pertama pake resep yang tanpa ragi kaya abang-abang martabak pinggir jalan gagal total, alias ngga bersarang sama sekali si martabak. Yang ini percobaan kedua, pake resep yang ditambah ragi instan. Dan akhirnya berhasil cobain yang ini 😍 Si martabak manis bersarang, jadi teksturnya lebih lembut kayak bolu kalo pake resep yang ditambah ragi. Kalo yang resep tanpa ragi teksturnya berat dan padet kayaknya, juga lebih kelihatan jelas serat martabaknya. Source : CP Iffah Foodies #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #Beres_MartabakManis #BeresClover #CookpadCommunity_Malang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Terang bulan tanpa ragi anti gagal

Terang bulan tanpa ragi anti gagal

Setelah beberapa kali gagal membuat terang bulan akhirnya saya menemukan resep ini. Alhamdulillah kali ini sukses mengembang, nyarang dan enggak bantat. Walau masih sedikit eksotis hehe. Saya pakai wajan datar terbuat dari keramik, yang bahannya lebih tebal drpd teflon. Idealnya sih pakai cetakan terang bulan yg dr bahan besi tebal itu. Source Youtube: dapur azizam samarinda #saturesepsatupohon #teamtrees