Martabak Mini

Dipos pada May 7, 2022

Martabak Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mini adalah 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini memakai 21 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mini:

  1. 220 gr tepung terigu
  2. 30 gr tepung tapioka
  3. 60 gr gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 1/2 sdt soda kue
  7. 1/2 sdt fernipan
  8. 1 sachet SKM (40 gr)
  9. 60 gr mentega dicairkan
  10. 2 btr telur kocok lepas
  11. 360 ml santan
  12. 1/2 sdt vanili
  13. Toping
  14. Meses
  15. Keju
  16. Nutela
  17. Kacang
  18. Pisang
  19. Kismis
  20. Silverqueen
  21. Dll

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mini

1
Campur rata terigu, tapioka, gula pasir, garam, baking powder
2
Tambahkan santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung, sambil diaduk menggunakan wishker smp adonan licin dan tdk ada yg bergerindil
3
Lalu tambahkan fernipan dan SKM. Aduk lagi smp rata.
4
Diamkan adonan kurang lebih selama 1 jam.
5
Tambahkan telur yg sdh dikocok lepas aduk rata
6
Masukan mentega cair ke dalam adonan aduk rata
7
Tambahkan soda kue. Lalu aduk rata kembali.
8
Bagi adonan menjadi 3. Tambahkan esens pandan, coklat dan 1 bagian original.
9
Panaskan cetakan sampai benar-benar panas.
10
Tuang adonan sampai setengah cetakan. Tekan bagian tengah adonan menggunakan punggung sendok agar bagian tepi martabak chrispy.
11
Biarkan adonan bbrp saat sampai muncul pori2 lalu taburi gula pasir dan tutup.
12
Biarkan smp matang.
13
Setelah matang olesi dg sedikit mentega.
14
Taburi atasnya dg toping sesuai selera. Lalu beri sedikit SKM

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Dulu ga suka banget sama martabak manis. Tapi habis melahirkan anakke tiga ini tetiba kebayang nikmatnya taburan keju ama susu. Iseng iseng beli kebetulan pas promo. Lha kok enak. Bela beli terus. Hingga akhirnya berujung duit pas pasan. Iseng iseng buka cookpad. Dan baru kepikiran punya cookpad. Lha nemu resepnya. Sekali coba anti gagal oey...

3 porsi
89. Martabak kenyal

89. Martabak kenyal

Kali ini aku coba bikin martabak dari akunnya anisa festi's kitchen. Kenyalnya udah mirip sama abang2 yang jualnya. Hehe. #Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #dirumahaja

Martabak Mini

Martabak Mini

Martabak mini dari kulit pangsit. #DiRumahAja bikin cemilan sendiri. #WeekendChallenge

Martabak mini

Martabak mini

Anak aku suka banget sama martabak coklat, jadilah aku sering bikin di rumah, karena iseng suatu hari aku nawarinlah ke penjual kue di pinggir jalan.... Alhamdulillah ini jadi kegiatan saya tiap hari ๐Ÿ˜Š,senang rasanya bisa bikin makanan terus disukai banyak orang... #favoriteanak #cemilanmanis #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

18 porsi
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Hujan-hujan enaknya nyemil

20 porsi
Martabak Indomie

Martabak Indomie

Dapet tantangan masak dari mamah dengan rp 15000, kebetulan banget nih bisa bikin menu andalan sarapan praktis kalo lagi buru2 Bahan2nya : Indomie kari ayam 2 bungkus 6000 Telur ayam 3 butir 4500 Daun bawang 1000 15000 masih kembali 3500 bisa beli saus sambal refillan ๐Ÿ˜ Hemat bisa untuk 4 porsi #WeekendChallenge #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

4 porsi
15 menit
Martabak manis cooker

Martabak manis cooker

Ketika kangen untuk makan makanan indonesia di negeri orang. Sementara kita hanya diperbolehkan menggunakan cooker di asrama... Buka2 cook pad, resep yang digunakan berbeda2... Jadi inisiatif bikin resep sendiri berdasarkan bahan yang sudah ada, dengan inspirasi bahan dari teman cookpader (maaf ga bisa sebut satu2.. Hehe)...

Martabak manis cokelat keju

Martabak manis cokelat keju

Ibu paling seneng kalo pas jalan keluar mampir ke tempat martabak manis. Ibu kalo minta dibeliin maunya rasa keju. Tapi anehnya kalo keju aja ga doyan. Tapi kalo martabak keju doyan make banget๐Ÿ˜. Dari pada beli, alangkah baik nya sesekali buatin ibu martabak ini. Rasanya juga ga jauh beda ama yang di jual2 kok #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon

Martabak Manis

Martabak Manis

Nis manis martabak manis isi coklat, enak disantap kapanpun dan di manapun. Sebenarnya sih mamah tercintah doyan aja mau martabak manis ataupun martabak telur, tapi sekarang up nya martabak manis dulu aja deh. Cocok nih buat ngemil sambil nonton ftv kesukaan mamahkuh Selamat mencoba ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Martabak Manis Ekonomis

Martabak Manis Ekonomis

Sebenarnya punya ide untuk bikin ini sudah sejak 2tahun yang lalu, beli perlengkapan bahan dll. Nyoba pertama dan gagal akhirnya mutung. Baru kemaren nemu resep yang pas dan berhasil. Langsung deh punya ide jualan

Martabak mini citarasa๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Martabak mini citarasa๐Ÿ˜๐Ÿ˜

#Weekendchallenge menggambarkan aku banget.. Aku yg suka ber eksperimen๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ

10 lembar
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Bekel nasi tiap sekolah bikin kaka' bosen, wal hasjl bikin cemilan kayak gini deh ๐Ÿ˜

Martabak tahu jamur

Martabak tahu jamur

Cemilan sederhana tapi nikmat dan sehat, teman ngemil dikala berkumpul bersama keluarga #semuatentangibu #ngemilbarengibu

Martabak KW (menu diet)

Martabak KW (menu diet)

Tetap bisa makan enak meski sedang diet. Cocok untuk diet mayo, tanpa tepung, gula, garam, minyak ๐Ÿฃ

Martabak Nasi

Martabak Nasi

Hari kubuat resep ini tgl 31 Maret 2020. Ada sisa nasi, diapain ya, eh dapat resep ini dari Yayah, sahabat SMA ku. Setelah coba bikin, alhamdulilah jadi santapan yang dapat pujian dari seisi rumah. Pas banget untuk sajian sarapan. Kebetulan bahannya semua ada di rumah. Apalagi dalam kondisi di rumah aja akibat wabah corona. Ada sisa nasi, ada telur, ada wortel, ada daun bawang (penghuni tetap kulkas ku), jadi deh bisa eksekusi resep ini. Resep sudah kumodifikasi, harusnya pakai tepung tapi ku skip tepungnya).