Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing)

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu #JajananMinggu favorit di keluarga saya. Hari sabtu dan minggu adalah hari libur sekolah anak-anak. Di hari itulah biasanya saya suka belanja ke pasar sayur. Walaupun kadang saya suka bikin martabak di rumah tapi mereka selalu pesan untuk dibelikan martabak manis dan kue cubit. Biasanya saya beli 2 loyang martabak untuk di makan sekeluarga. Itu juga kadang kurang, karena anak-anak pecinta berat martabak 😁😍. Resep martabak ini saya recook dari resepnya Angken Keenan "Martabak Keju Empuk (Tanpa Didiamkan)". Walaupun tanpa ragi dan tanpa proofing, tapi teksturnya empuk dan lembut. Waktu masak lebih hemat tapi rasanya juara 😁. #CookpadCommunity_Bekasi #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing):

120 gr tepung terigu serbaguna
5 gr tepung tapioka
1 butir telur
150 ml air
1 sachet susu kental manis
3 sdm gula pasir
2 sdm margarin, lelehkan
1 sdm minyak sayur
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1/2 sdt vanili bubuk
Secukupnya gula pasir untuk taburan
Secukupnya margarin untuk olesan
Topping:
Secukupnya keju parut
Secukupnya susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing)

Siapkan bahan-bahan, timbang sesuai takaran resep

Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) - Step 1

Dalam wadah, tuangkan air dan susu kental manis, aduk rata. Lalu tambahkan gula, tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata dengan ballon wisk

Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) - Step 2

Kemudian tambahkan telur dan baking powder. Aduk rata kembali. Cara mengaduknya seperti mengocok telur ya supaya banyak udara yg masuk sehingga membentuk sarang

Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) - Step 3

Setelah itu tuangkan margarin cair, minyak sayur dan vanili bubuk. Aduk rata. Hasil adonan jadi 350 ml. Saya bagi dua adonan menjadi @175 ml supaya martabak tidak terlalu tebal

Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) - Step 4

Panaskan wajan teflon dengan api kecil. Tuangkan 1/4 sdt baking soda pada adonan. Setelah wajan teflon panas, tuangkan adonan martabak. Tunggu sampai adonan bersarang lalu taburi gula pasir. Tutup wajan dengan tutup panci supaya matang merata

Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) - Step 5

Setelah matang merata angkat martabak lalu olesi dengan margarin. Taburi keju parut dan tuang susu kental manis. Belah dua martabak

Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) - Step 6

Tumpuk martabak, olesi semua sisi dengan margarin lalu potong-potong. Sajikan martabak dengan teh manis hangat.

Martabak Keju Teflon (Tanpa Ragi dan Proofing) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu telur

Kesukaan suami...

7-8buah

25mnt

Martabak Lipat Keju & Cokelat

Martabak manis bangka

Udah lama ga makan dan bikin martabak. Dan mau beli rencananya tapi belum sempat. Jadi memanfaatkan bahan di rumah aja, kebetulan stoknya masih ada. Dan lagi2 anak lahap. 😂

Martabak manis seadanya😊

Coba² bikin, martabak manis😁 karna nggak pnya teflon, jd pake wajan seadanx..😅

Martabak mie pedes

Kl lg bikin makanan ini suka ke inget sama ibu ini maksnan kesukaan ibu Anak2 sering bngt minta bikinin martabak mie ini jd semakin sering bikin semakin seringkenangan ibu menyapa #Semuatentangibu #makanankesukaanibu #onerecipeonetree #martabakmiepedes #kesukasnsemua

Martabak Oreo

Harap maklum dengan tampilan yang tdk menggoda selera. Ini dibuat dg tenaga manusia bukan mesin alias blender karena anak kos tdk punya perlengkapan dapur yang lengkap. Ada teflon aja udh bersyukur bgt^^

Martabak isi bihun (martabak madura)

#PejuangGoldenApron2

Martabak Ayam

Pengen martabak abang2, yuuk ke dapur 😄

Martabak manis bersarang

3 loyang

Martabak simple

Gegara WFH jadi rajin banget masak , pingin makan martabak homemade alhasil buat sendiri ini deh heheheee

Martabak mini teflon mudah

#WeekendChallenge

20 porsi

Terang Bulan Ubi Ungu

Kue Terang Bulan adalah penganan sejenis panekuk atau kue dadar yang biasa dijajakan di pinggir jalan di Indonesia dan Sabah, Malaysia. Kue terang bulan ini memiliki banyak nama. Di Bangka Belitung dan Jakarta disebut martabak Bangka dan martabak manis. Di Bandung di namakan terang bulan. Di Semarang disebut kue Bandung. Di Pontianak dikenal dengan nama apam pinang. Di Malaysia disebut apam balik dan di Yogyakarta dan timur Indonesia di namakan kue bulan atau terang bulan karena bentuk kuenya yang bulat seperti bulan. (sumber: wikipedia dan sarihusada.co.id). Masih edisi recook resep unik Cookpad 2019, saya coba buat kue "Terang Bulan Ubi Ungu" dari resepnya Mama Akmal. Berhubung kue ini favorit anak-anak jadi sekali bikin langsung laris manis 😁. Teksturnya lembut dan berasa ubi ungunya. Apalagi ditambah topping favorit seperti keju atau meisis, sudah pasti endol kalau kata orang jaman now 😁. Ok, selamat mencoba... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Martabak telur daging

Martabak Telur Daging (Telur Dadar Daging)

Martabak telur kornet

Efek dirumah aja jadi pengennya makan terus,, mau jajan diluar takut gak steril kan.. jdi masak sndiri aja degh..

3porsi

Martabak Lenggang Teflon

Hasil kegabutan kmrn di kos. Punya bahan seadanya, kepikiran buat bikin martabak lipat ini. Pakenya takaran sendok aja krn gapunya timbangan. Ngocoknya pun pake garpu krn gaada whisk. Dan tadaaaa, alhamdulillah jadi 😊😂 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo

Martabak Mini

Pengen ngemil tapi yang bisa bikin kenyang juga. Buka kulkas ada bahan ini, akhirnya buat martabak mini ini deh hihi. Caranya juga mudah banget dengan bahan seadaanya. Selamat ngemil, dietnya besok-besok aja 🤭 tetap #stayathome #DiRumahAja yaa

2 porsi

10 menit

Martabak mini citarasa😁😁

#Weekendchallenge menggambarkan aku banget.. Aku yg suka ber eksperimen😃😃

10 lembar

Martabak tahu

Yuk bu ibuu yg punya tahu d rumah kita buat cemilan yg murah meriah mantap... no ribet2 club ✌😁🍽

1 porsi 12 buah

Terang Bulan Oreo

Sebenarnya kemaren saya diminta bikin terang bulan Oreo 🤣 tapi karena dadakan sinyal otak agak Lola. Saya kira terang bulan isi Oreo ternyata terang bulan berbahan dasar Oreo crumb. Yasudah... Saya recook aja resep terang bulan yang sudah saya buat tapi dengan modifikasi alias with Oreo. Di sini saya tetap mencampur adonan dengan tepung terigu karena jika 100% menggunakan Oreo crumb saya nggak terlalu sreg (selera saya sih). Untuk isian saya gunakan cream cheese agar lebih nendang kalau mau ekstra keju boleh ditambah keju parut ya...😂. #RecookBarengCilmin #CookpadCommunity_Banjarbaru #PejuangGoldenApron2