Terang Bulan Pandan Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Terang Bulan Pandan Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terang Bulan Pandan Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terang Bulan Pandan Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terang Bulan Pandan Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terang Bulan Pandan Teflon adalah 3 pcs / 18 ptng. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terang Bulan Pandan Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terang Bulan Pandan Teflon memakai 21 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sempat juga akhirnya ikut tantangan Cilmin kali ini Terang Bulan Home Made. 😁 Padahal tadi pagi hampir tidak bisa bangun... 😂 Resep Terang Bulannya dari mbak Silva Malexhi yang bersumber dari Moucup. Karena saya sudah pernah merecook resep ini sebelumnya. Akhirnya saya buat variasi di rasa aja. Kali ini dengan rasa pandan... #RecookBarengCilmin #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo 189 22.3.2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terang Bulan Pandan Teflon:

1. Bahan A :
2. 390 ml Air
3. 5 ml Vanili ekstrak (saya 1/4 sdt Vanili bubuk)
4. Bahan B :
5. 300 gr Tepung terigu serba guna (saya segitiga)
6. 1/2 sdt Baking powder
7. 1/2 sdt Garam
8. Bahan C :
9. 110-115 gr Telur (2 butir ukuran sedang)
10. 40 gr Gula pasir
11. 20 gr Margarin, cair
12. Bahan tambahan per pcs :
13. 1 sdt Gula pasir
14. 1 sdt Air panas
15. 1/2 sdt Soda kue
16. Secukupnya Pandan pasta
17. Topping :
18. Secukupnya Margarin
19. Secukupnya Susu kental manis
20. Secukupnya Keju cheddar, parut
21. Secukupnya Selai stroberi

Langkah-langkah untuk membuat Terang Bulan Pandan Teflon

1

Campur bahan A. Aduk rata. Campur bahan B. Aduk rata

2

Masukkan bahan A ke dalam bahan B. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata

3

Masukkan gula pasir. Mixer dengan kecepatan rendah sampai gula larut

4

Masukkan telur 1 per 1. Mixer dengan kecepatan rendah sampai rata

5

Tepok-tepok dengan whisk 3 menit

6

Masukkan margarin cair. Aduk rata

7

Timbang menjadi 275-285 gr (saya kira-kira 270 gr). Diperoleh 3 bagian adonan

8

Buat campuran bahan tambahan. Campur gula pasir dengan air. Aduk sampai gula larut. Masukkan soda kue. Aduk rata

9

Masukkan bahan tambahan, pandan pasta dalam 1 bagian adonan. Aduk rata. Tepok-tepok sebentar dengan whisk. Boleh didiamkan sebentar (1-2menit). Pandan pasta bisa juga dimasukkan bersamaan dengan margarin. Kalau ditambah per bagian seperti ini kita bisa membuat 3 rasa yang berbeda... 😁

10

Panaskan cetakan terang bulan yang sudah dioles sedikit margarin (saya pakai wajan teflon diameter 22 cm) kira-kira 80°C atau saat adonan ditumpahkan terdengar bunyi cesss

11

Tuang adonan. Untuk membuat pinggir crispy, tekan sedikit adonan pada bagian pinggir dengan sendok sayur lalu putar searah jarum jam

12

Biarkan terbuka. Kecilkan api sedikit demi sedikit

13

Jika buih pada adonan sudah 80% maka tutup 1/2 cetakan / wajan teflon

14

Masak sekitar 7-10 menit sampai matang

15

Keluarkan dari wajan teflon. Selagi panas, oles margarin

16

Bagi 6 bagian

17

Beri susu kental manis. Buat kembali step 8-17 untuk sisa adonan

18

Beri topping sesuai selera. Saya menggunakan topping keju cheddar parut dan selai stroberi

19

Terang Bulan Pandan Teflon siap untuk disajikan