Martabak Telur Simple n Super Kriukk

Dipos pada April 26, 2022

Martabak Telur Simple n Super Kriukk

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Simple n Super Kriukk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Simple n Super Kriukk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Simple n Super Kriukk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Simple n Super Kriukk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Simple n Super Kriukk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Simple n Super Kriukk memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: youtube Devina Hermawan Biar tetap betah #dirumahaja emak2 harus pinter2 bikin cemilan utk keluarga. Pengen ngemil martabak dr kmrn tp mau keluar rumah jg was2. Kebetulan lihat youtube channelnya chef Devina Hermawan Masterchef Indonesia yg bikin martabak telur simple banget. Kebetulan jg semua bahan ready di rumah. Bahan utama resep ini adlh telur ditambah daun bawang, pembungkusnya kulit lumpia. Enak dan super kriuk, ngirit minyak lg. Langsung ludes deh. #CABEKU #Telur3in1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Simple n Super Kriukk:

  1. 1 butir telur
  2. 3 batang daun bawang
  3. 1 sosis Bratwurst (boleh diganti dg daging cincang atau ayam, boleh skip jg kl gak ada)
  4. 4 lembar kulit lumpia
  5. 1 sdm terigu
  6. 1/2 sdt bubuk kari/ bumbu gulai/skip kl gak ada
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. Secukupnya kaldu bubuk
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. Bahan saus cocolan:
  12. 1 siung bawang putih (haluskan/cincang)
  13. 1 cabe rawit/ selera (haluskan/ cincang)
  14. 1/2 sdt gula
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1 sdt cuka
  17. 1 sdt saus cabe
  18. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Simple n Super Kriukk

1
Rajang halus daun bawang dan potong dadu sosis.
2
Dalam wadah, pecahkan telur tambahkan daun bawang, sosis, bubuk kari, garam dan lada. Kocok sampai tercampur rata. Tambahkan terigu, tujuannya utk mengikat air yg keluar dr daun bawang. Aduk rata kembali.
3
Panaskan teflon dg api kecil. Mssukkan 1 sdm minyak goreng. Stlh minyak panas, letakkan 2 lembar kulit lumpia lalu tuangkan adonan, ratakan, tp sisakan sedikit space kosong di pinggirannya, tujuannya supaya kulit lumpia atas dan bawah bs saling menempel.
4
Setelah rata, tutup dg 2 lembar kulit lumpia. Sambil tekan2 sedikit dg spatula. Setelah kulit bawahnya kering, balik dan tambahkan 1 sdm minyak goreng lg di bwh kulit dasarnya. Stlh kulit bawah kecoklatan, angkat.
5
Saus cocolan ; Dalam mangkok kecil, campur semua bahan saus, aduk rata.
6
Potong martabak sesuai selera. Martabak Telur yg super kriukk siap dinikmati bersama saus yg segar.
7
Note: bahan di atas adlh utk 1 resep. Jika ingin lebih kriuk lg, bagi adonan mjd 2 resep seperti di foto sy. Hasilnya tipis, kering, kriuk. Jika ingin kulitnya lbh tipis, kulit lumpia bs pakai 1 lembar atas dan 1 lembar bawah,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mie

Martabak mie

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Martabak makararoni teflon

Martabak makararoni teflon

Kalau beli di tukang martabak telor, martabak isi makaroni ini lumayan mahal. Padahal bahan-bahannya murah banget. Kalau dilipat satu-satu, harus digoreng dengan minyak banyak. Nyerap minyak. Jadi saya pake teflon saja, seperti dipanggang gitu. Nikmat dimakan panas-panas dengan cocolan sambel botol atau cabe rawit.

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Martabak Telur Homemade

Martabak Telur Homemade

karena stayhome nyidam martabak yauda buat sendiri😄

Martabak Sederhana

Martabak Sederhana

Masih suasana lockdown

1 porsi
Martabak telor mini

Martabak telor mini

Terang Bulan Mini, lembut bersarang

Terang Bulan Mini, lembut bersarang

Source : Tintin Rayner Akhirnya kesampaian bikin terbul mini setelah kemarin beli Snack maker nya 😉... Dan seperti biasa selalu cocok dengan resep nya Ce Tintin, hasilnya empuk lembut bersarang 👍👍

20 pcs
Martabak manis(teflon)

Martabak manis(teflon)

Pernah nyoba buat sekali tapi bantet,krn penasaran😅coba2 buat lagi deh setelah dpt tips2 dr temen.ini trial saya yg kedua kali dan sukses😆.dicoba yaaa..

Martabak isi Bihun

Martabak isi Bihun

Terang bulan mini irit dan simpel

Terang bulan mini irit dan simpel

Titip nyimpen resep biar gak ilang hahaha

Martabak telur homemade 🥰

Martabak telur homemade 🥰

Kemarin paksu pengen martabak telur alhasil direalisasikan membuat jajanan martabak telur sendiri yg pasti lebih higienis ☺ Adonan kulit lentur dan krispi setelah digoreng nggak keras sama sekali Yuk bunda² coba dibikin martabak telurnya dijamin keluarga suka 😍 Note : Jika ingin membuat martabak dengan porsi banyak, adonan bisa dikalikan dua ya moms Happy cooking & selamat mencoba 🤗

10 potong
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Martabak Telor

Martabak Telor

Nah kalo yang ini kesukaan saia, nah kali ini saia mau bikinnya yang gede kurlub 10 x 14 cm sizenyo. Karena saia belum bisa bikin kulit yang pake di tarik tarik hingga tipis kayak abang abang martabak. Saia bikin kulitnya dengan didadar tipis pake pan anti lengket size 28, jadi miripan bikin kulit resoll tapi gedek dan teknik gorengnya pun udah mirip kyak abang martabak, coba yuk mom 😍

Martabak lipat

Martabak lipat

Martabak Tahu Telur

Martabak Tahu Telur

Ini sebenernya makanan yang biasa dibawa anakku sekolah juga..biasa memang...tapi kalo dalam kondisi seperti sekarang, hal yang biasa akan jadi luar biasa.. Waktunya recook depok lagi... Senangnya bisa meramaikan... Next mau coba lagi martabak telurnya yang gede ala abang2.... #RecookDepok_Laila #dirumahaja #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #TemanDepok

20 porsi
20 menit
Martabak ala ala "Menu Simpel Enak"

Martabak ala ala "Menu Simpel Enak"

Simpel untuk camilan dirumah/pendamping saat sahur....

4 porsi
Bihun isian martabak

Bihun isian martabak

Bulan Ramadhan ini, ga kebagian jadwal ifthar karena physical distance, tapi kebagian jadwal konsumsi ronda maaaakk, karena si n*pi asimilasi tuh.. kepikiran lah buat apa yaaa, buat ta'jil di rumah buat martabak isi tahu, akhirnya sok we lah, sekalian buat martabak, isinya doang di gantii, hehe.. resep kulitannya sama persis kaya resep sebelum ini ya, ini buat bihunnya aja, 🤭

15 porsi sedang
5 menit
Martabak manis

Martabak manis

Martabak Manis Happycall

Martabak Manis Happycall

Resep ini saya buat dari resep mbak Nana Lukitasari, hanya jumlah telur saya kurangi dan substitusi gula pasir ke gula halus, juga terigu segitiga ke terigu cakra. Bikinnya cepet. Bahannya juga mudah didapat. Bisa jadi pilihan emak2 untuk snack keluarga

2 buah