Martabak telur

Dipos pada May 16, 2022

Martabak telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung tidak ada kesibukan selain #DiRumahAja tidak ada salahnya masak 6 kali sehari layaknya chef Renatta. Happy cooking~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur:

  1. 8 sdm tepung terigu protein tinggi
  2. 2 sdm minyak goreng
  3. 10 sdm air
  4. Sejumput garam
  5. Secukupnya minyak goreng untuk merendam
  6. Bahan isian.
  7. 4 butir telur bebek
  8. 2 batang daun bawang
  9. 2 lembar daun kubis
  10. 3 buah sosis
  11. Sejumput garam
  12. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur

1
Campurkan terigu, garam, minyak, dan air lalu ulen hingga kalis, bentuk bulat lalu rendam 30 menit dalam wadah berisi minyak.. sisihkan
2
Cuci bersih daun bawang, daun kubis lalu iris tipis, masukkan dalam mangkuk berisi telur dan irisan sosis. Masukkan garam dan penyedap rasa, kocok hingga tercampur rata.
3
Setelah 30 menit pipihkan adonan dgn rolling pan (sebaiknya buat kulitnya tipis dan jgn sampai robek) Masukkan kedalam wajan berisi sedikit minyak, kecilkan api, lalu masukkan bahan isian dan lipat perlahan membentuk amplop.
4
Tuang minyak sisa rendaman adonan tadi, setelah bagian bawahnya kokoh balik martabak agar matang dengan sempurna.
5
Angkat lalu sajikan dengan cabe ijo

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Tipis Kering (Renyah & Praktis)

Martabak Telur Tipis Kering (Renyah & Praktis)

Pada umumnya martabak dibuat dengan fluffy atau tebal, tapi kali ini saya menginginkan martabak telur yang tipis dan kering. Bahan-bahannya sederhana, murah, dan praktis. Rasanya tentu saja gurih dan renyah! Apalagi jika disajikan pelengkap saus sambal atau cabe rawit ijo 🤤 Cocok untuk cemilan weekend ini atau untuk bekal anak sekolah. Yuk membuat! 😍👍🏻 Resep ini adalah hasil modifikasi dengan sedikit perubahan dari resep mbak Anitajoyo.

2 -3 porsi
10-20 menit
Terangbulan pizza 4 rasa

Terangbulan pizza 4 rasa

Wingko babat cetakan martabak telur

Wingko babat cetakan martabak telur

Bahan simple dan low budget Rasanya kriuk manis legit nagihh

Martabak telur isi bayam

Martabak telur isi bayam

Cerita punya sayur bayam sedikit. Berasa bosan di sayur bening mulu. Pengennya sih gorengan, akhirnya coba di bikin martabak telur isian bayam.

4 pc
Martabak jamur tahu

Martabak jamur tahu

Pulang kerja🌧🌧 buat takjil. Mari berbuka puasa 💌 #cookpadcommunity_jakarta

Martabak manis sederhana

Martabak manis sederhana

Martabak mie simpel

Martabak mie simpel

Pagi pagi tetiba bumil kepingin martabak mie.. Yaudah oseng oseng bentar, jadi deh martabak mie simple banget..

2 porsi
Martabak mie

Martabak mie

Terang bulan mini tanpa telur🍒🍒

Terang bulan mini tanpa telur🍒🍒

Habis maghrib hujan dari siang Emaknya sambil masak nasgor Kakak yg takar bahan Ayah yg aduk² Quin yg heboh Kakak habis 5, adek 3, ayah 3, bunda 2 Padahal mereka habis makan nasgor 🤣 Kepuasan tersendiri klo mereka suka 😍 Iseng ditulis sama produk yg aku pakai yakk

19 porsi
Martabak Teplon

Martabak Teplon

Nih, martabak gampang banget bikinnya, gak perlu di biarkan dulu adonan nya.. gak perlu kocok kocok pake mixer.. langsung aduk aj hingga tercampur rata...panaskan teplon dg api super kecil... Sudah deh.. Mateng.. takarannya pun berhubung aku tak punya timbangan jadi gunakan gelas belimbing aj.. jadinya 2 porsi ( 2 teplon) teplon saya kecil seukuran piring makan .. #SatuResepSatuPohon #saturesepsatupohon #TeamTrees #Sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2 #beres_martabakmanis #beresclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #NgemilBarengIbu ( sayangnya ibuku jauh, tak bisa bareng deh) 😭

Martabak ala anak kos

Martabak ala anak kos

Jdi waktu itu saya pengen makan martabak tapi malas keluar dan dikos hanya ada min bahan😂 Oh ya ini saya masak di Teflon yg bukan anti lengekt jdi hasil agak sedikit berantakan, tapi rasa ttp enak kok 😍

3 porsi
Martabak lenggang

Martabak lenggang

#diRumahSaja bikin emak makin rajin masak terutama camilan untuk buah hati tercinta 😍

3 porsi
Martabak Tahu Telur

Martabak Tahu Telur

#PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Bogor

Martabak Tahu Telor Ayam

Martabak Tahu Telor Ayam

#dirumahaja

Martabak tahu

Martabak tahu

Ini salah satu cemilan favoritnya duo K dirumah kami moms , rasanya ringan renyah gurih dan kriuk2 enak deh pokoknya apalagi panas2 dimakannya gigit cabe rawit mantap moms dijamin makan 1 kurang 😄 cobain yah moms masih setia dengan resep mama saya Oma Mona 😊

14 porsi
Martabak Mini isi Tahu

Martabak Mini isi Tahu

Martabak Bangka

Martabak Bangka

Tema challenge kali ini mengingatkan saya akan #SemuaTentangIbu saya. Almarhumah ibu saya termasuk tipe orang yang gampang dalam urusan makanan. Artinya beliau suka makanan apa saja dan itu menurun ke saya, makanan apa saja saya suka 😁. Termasuk martabak. Dulu, sebelum bisa bikin martabak sendiri, kalau saya main ke rumah ibu, saya suka beli martabak untuk dibawa ke rumah ibu, dan pastinya semua yang ada di rumah menyambut bawaan saya itu, hihihi. Tapi yang selalu saya ingat kalau ibu saya belum sempat mencicipi martabak yang saya bawa, beliau pesan supaya jangan dihabiskan martabaknya. Dan kalau tiba saatnya martabak itu akan dimakan, pasti sebelumnya beliau buat teh manis atau kopi untuk teman makan martabak itu dan kita ngemil bareng sambil ngobrol banyak hal 😊. Martabak Bangka adalah martabak yang sudah terkenal kelezatannya makanya saya tertarik untuk buat sendiri di rumah. Note: habis diproofing tidak perlu diaduk ya supaya hasilnya tidak bantet. Source: "Martabak Bangka" Angken Keenan Baiklah, ini dia resepnya... #NgemilBarengIbu #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #CookpadCommunity_Bekasi

Terang bulan Eggless

Terang bulan Eggless

Buat ponakan tersayang yang alergi telur dan susu.. 🤗

Terang bulan teflon

Terang bulan teflon

Cocok untuk teman kopi Dikala hujan😄 bikin nya mudah insyaallah semua pasti bisa😄😄

Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam

Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam

salah satu makanan favorit mendiang ibu...setiap ada acara keluarga ibu suka membuat ini..walaupun dulu ibu membuat nya praktis aja dengan kulit lumpia yang banyak di jual di pasaran entah mengapa dahulu saya itu paling anti masuk dapur ya...malahan setelah mendiang tiada selalu kangen masakan ibu..terkadang harus belajar otodidak untuk bisa membuat panganan yang sering di buat ibu..untuk mengobati rasa kangen saya selalu berusaha membuat makanan2 favorit ibu...#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu