Martabak bihun kampung surabaya

Dipos pada May 16, 2022

Martabak bihun kampung surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak bihun kampung surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak bihun kampung surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak bihun kampung surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak bihun kampung surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak bihun kampung surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak bihun kampung surabaya memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

karena anak perantau itu banyak maunya. pengen martabak kampung yang dijual di Surabaya tapi ditempat tinggal gak ada yang jual.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak bihun kampung surabaya:

  1. bahan isian
  2. 1 bungkus Bihun Beras
  3. 1 buah Wortel Parut / potong korek
  4. 1 batang daun bawang ukuran besar
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. secukupnya garam, kaldu bubuk
  9. bahan kulit
  10. 250 gram tepung terigu
  11. 2 sdm tepung tapioka (optional) ga pake ga apa-apa
  12. 3 sdm Minyak Goreng
  13. 100 ml Air (bisa lebih bisa kurang tergantung adonan)
  14. sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak bihun kampung surabaya

1
MEMBUAT ADONAN KULIT : campurkan tepung terigu, tapioka, sejumput garam, Minyak dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata, dan Kalis.
2
Bentuk adonan bulat-bulat rendam dengan minyak lagi, biarkan kurang lebih 1 jam. atau semalaman.
3
MEMBUAT ISIAN : rendam bihun beras dengan air panas 5 menit, tiriskan. lalu tumis bumbu halus (bawang putih bawang merah) masukan wortel daun bawang aduk dan tambahkan garam kaldu merica. masukan bihun, aduk rata dan koreksi rasa. angkat dan sisihkan.
4
MEMBUAT MARTABAK : ambil 1 bulatan tepung, tipiskan pada wadah seng atau punggung piring yang rata, tipiskan dengan ditutup plastik agar adonan tipis sempurna dan tidak sobek.
5
Lalu isi dengan bihun dan lipat segitiga. lakukan hingga adonan habis.
6
Lalu goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan selagi hangat selamat mencoba πŸ‘Œ.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mie

Martabak Mie

Masih #DiRumahAja sarapan jelas jdi tertib dong yaa waktu'a. Bikin yg simple aja. Tetep...bahan yg ada di rumah aja.

1 porsi
Martabak Manis Gulung Mini

Martabak Manis Gulung Mini

#dirumahaja, jadi terima banyak request dari anak-anak πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Cemilan ini salah satunya, martabak manis. Dan isinya harus keju, ga mau yang lainnya. Biasanya suka beli di abang-abang, weekend ini dieksekusi. Saya recook dari resep mbak Firdajoincoffee dengan beberapa modifikasi #martabakmanislingga #weekendchallenge #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_jakarta

8 pc
2 jam
Martabak Coklat

Martabak Coklat

Alhamdulillah..​ Beres juga bikin martabak manisnya, masih menggunakan resep martabak manis mini yg pernah saya post, cuma beda coklat ma vanillanya saja, dan tentunya ini gk mini karna pakai teflon. Saya pakai teflon uk 20cm jadi 5 bh. Martabak manis atau terang bulan ini kalo dikampung saya, dulu cuma ada di pasar malam, gandengannya martabak telur dan tahu petis, udah jadi jajanan khas, jadi kalo ada pasar malam ibu selalu beli, karna jarang2 juga ada. Jajanan ini selalu mengingatkan kebersamaan jalan bareng keluarga dan tetangga, juga keramaian kampung saat ada pasar malam. Sekarang sudah banyak yg jual martabak, pasar malampun sudah tak ada. alhamdulillah juga sudah bisa bikin sendiri πŸ˜„ #Beres_MartabakManis #BeresClover #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #SatuResepSatuPohon

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Source of recipe : ig endahomemade, dengn sedikit modifikasi Notes : 1. pastikan teflon sudah benar-benar panas sebelum menuang adonan. Tandanya, jika dipercikkan air, akan berbunyi "cess" dan air segera menguap. 2. Jika ingin menyimpan adonan, simpan yang belum ditambahkan soda kue, setelah didiamkan 2 jam atau setelah muncul buih dipermukaan. Tahan -+5 jam suhu ruang. Dan lebih dari 6 jam jika disimpan di kulkas.

2 buah
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Kalau dimasakin ini, suami pasti seneeeengnya ga karuan. Mau dibikinin sebanyak apapun pasti dia habiskan. Ekspresi happy nya itu loh, bikin geli pisan hihi. #dekatdihati #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron2

2 porsi
Martabak Mini SehatπŸ˜‹

Martabak Mini SehatπŸ˜‹

Berhubung #dirumahaja pengen nyemil", akhirnya inget kalo di kulkas ada sisa bahan sayur sup, akhirnya dibikin martabak deh

8 biji
Martabak 🍌

Martabak 🍌

Harga gula pasir lagi melambung.. kebetulan tadi ada pisang raja di Abang belanja yang lewat depan rumah. Terpikirlah bikin cemilan martabak 🍌 ini. Pisang rajanya udah manis, begitu digoreng kluar tuh madunya. Bikin cemilan yang ga perlu pake gula pasir lagi.. sekalian buat penyemangat buah hati yang ngerjain tugas secara online, juga buat suami tercinta yang ngerjain tugas kantor di rumah

Martabak Manis (Terang Bulan)

Martabak Manis (Terang Bulan)

#berburucelemekemas #resolusi2019

Martabak Manis teflon

Martabak Manis teflon

Buat cemilan mengenyangkan untuk suami kemarin sore, baru post paginya 😁 #SaturesepSatupohon

Martabak telur

Martabak telur

Pagi-pagi iseng buat Camilan 😁

Martabak mie

Martabak mie

Gara" suasana lagi hujan, pengen nyemil yg anget yg gurih,, bikinlah si simple ini 😍

2 porsi
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Subscribe & like my Youtube chanel : ayudwi yuni Daripada gabut #dirumahaja mendingan kita bikin cemilan Resep ini mengahasilkan 3 martabak dg teflon uk 24 cm

Cake Simple Martabak Mini

Cake Simple Martabak Mini

Kue Manis Simpel Irit Bahan Gak Repot Mudah

17 porsi
Terang bulan roll πŸ’•

Terang bulan roll πŸ’•

#Dirumahsaja dulu... Buat sarapan krucils,, resepnya saya bikin pas untuk 1 happycall yaa,,tinggal di akumulasi saja resepnya kl mau bikin banyakπŸ˜€

12potong
Martabak isi sayur non MSG

Martabak isi sayur non MSG

Ini salah satu jenis usahaku yaitu martabak isi sayur, dari pada isi mi, jarang banget abis, lebih enak kalau di isi wortel. Kebetulan aku pakainya cuma wortel aja. Tapi enak, kalau di jual bisa harga seribu, untung bisa banyak. Wortel tergantung harga ya, aku pakai wortel merekah, sekilo hanya 4000-5000

Martabak telur saos Fuyunghai

Martabak telur saos Fuyunghai

Kenapa dadar telur ini saya sebut martabak ??? Karena saya memakai bumbu gule didalamnnya. Ini enak banget lho seriusss , wlwpun gak pake kulit martabak tp rasanya ttp uwenaaaak. silahkan dicoba #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #minggu41

Martabak mie simpel

Martabak mie simpel

Pagi pagi tetiba bumil kepingin martabak mie.. Yaudah oseng oseng bentar, jadi deh martabak mie simple banget..

2 porsi
Martabak ala me

Martabak ala me

Minggu ke 3(14 oktober 2019) Anakku request martabak, biasanya klo mudik ke Jakarta selalu jajan martabak. Ayuk deh langsung ke dapur....πŸ’ƒπŸ€— #PejuangGoldenApron2#