Martabak

Dipos pada April 22, 2022

Martabak

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Percobaan karena udh bosen bgt dg kegabutan ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak:

  1. 16 sdm terigu
  2. 3 sdm gula
  3. 1/2 sdt ragi
  4. 2 sdm susu bubuk
  5. secukupnya Air
  6. 1/2 sdt garam
  7. Mentega untuk oles
  8. Gula untuk taburan
  9. sesuai selera Toping

Langkah-langkah untuk membuat Martabak

1
Campur semua bahan kering kecuali Garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit. Tekstur adonan cair ya bun. Lalu tutup dan diamkan 1 jam
2
Setelah 1 jam, adonan akan mengembang, aduk rata dan masukkan garam.
3
Panaskan teflon (tanpa minyak). Lalu tuang adonan. Goyangkan ke seluruh sisi supaya dapat kulit krispinya. Kecilkan api lalu masak sampai bagian permukaan muncul gelembung dan tidak lagi berwarna putih
4
Taburkan gula di permukaan, lalu tutup dan biarkan sampai bagian permukaan matang. Dan bagian bawah matang sempurna
5
Angkat, oles mentega selagi hangat, dan toping sesuai selera. Terakhir susu kental manis dan martabak siap dipotong dan disajikan
Martabak - Step 5
Martabak - Step 5
Martabak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

48. Martabak Manis (Terang Bulan)

48. Martabak Manis (Terang Bulan)

Sudah lama gak makan martabak manis. Buat sendiri aja yuk. Rasanya enak banget, kayak yang dijual sama abang², hehe.. Lembut banget teksturnya.. Dan bersarang banget. Kalau masak pakai loyang / teflon ukuran 22 cm, bisa 2x pakai adonannya. Kalian harus coba 👩‍🍳 Source : Anisa Festi's Kitchen #martabak #terangbulan #jajananabangabang #jajandidalamrumah #cookpadcommunity_tangerang #cookpadindonesia

8-9 orang
Martabak Bulat

Martabak Bulat

Biasanya martabak kotak kotak pake minyak banyak buat goreng. Pake cara ini hanya butuh dikiiit aja minyaknya 😁. Kulitnya pake kulit lumpia yg bulet. Isinya terserah yg ada di kulkas aja, mau tambahin wortel boleh, udang boleh, daging boleh, pastinya lebih yummy. Ga ribet & dan tentunya HEMAT dg masak sendiri 😄 #CABEKU #Telur3in1 #BukanTelurBiasa #DiRumahAja

Martabak lipat

Martabak lipat

Sebenernya ini resep bisa juga untuk bikin crepes, cuma aku bikin martabak aja biae empuk, kalo untuk crepes tambahkan air yaa biar encer pas didadar jadinya hasilnya kriuk. Bonusnya anak suka doyan 😍. Selamat mencoba 😊

30. Martabak Mi

30. Martabak Mi

Karena covid-19, banyak teman" yang bagi-bagi sembako ke masyarakat. Saya lihat isi sembakonya selalu ada mie instan dan telur. Nah, martabak mie ini enak dijadikan lauk ataupun camilan, masaknya juga simple, cocok sekali dimasak waktu sahur krn hrs buru-buru.

Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Ceritanya ..aku yg males masak ini lg pingin banget martabak telur. Berhubung lagi PSBB,bener" deh dirumah aja,males jajan". Jadilah ngubek" kulkas, ada daging cincang,ada bawang bombay,ada daun bawang,ada tahu,dann ada kulit lumpia.Pass deh..yaudah lah langsung bikin aja martabak telur mini gak pake ribeett gampang banget..anti gagal 😆 dan passs juga untuk jadi snack buka puasa..

23 potong
30 Menit
Martabak tahu oven

Martabak tahu oven

Mau bikin cemilan renyah dan gurih tp hemat minyak??? Why not 😄

20 buah
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Semoga jadi inspirasi nih mom klo bingung mw bikin cemilan untuk buka puasa nya hehehe 🤭#PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadhanCookpad #DirumahAja #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad

Martabak Telur Makaroni

Martabak Telur Makaroni

Alternatif lain dalam membuat martabak. Manfatkan bahan bahan yang ada di rumah. Selamat mencoba

3-4 porsi
25 menit
Martabak telor isi tahu corned

Martabak telor isi tahu corned

kalo lagi WFH gini mau nya disamping laptop tuh ada cemilan gitu ya... tp bikin yg gampang2 aja supaya ga kelamaan didapur hehe.. jadilah ku buat ini.

10-15 porsi
13. Martabak Manis Mini (3M)

13. Martabak Manis Mini (3M)

Wohaaa kali ini bikin 3M (Martabak Manis Mini) karena ada yang requested kepingin martabakk manis, jadilah bikin ini... Selamat Mencoba dan Berkreasi :)

14 buah
Martabak Asin Mini

Martabak Asin Mini

Hari ke 6 puasa Ramadhan, bikin takjil martabak. Ini pertama kalinya bikin martabak, ternyata susah pas ngelepasin kulit martabaknya karena kulitnya beli seplastik isi 10, banyak yg sobek, sungguh rapuh haha #menutakjil #masakansimpel #simplecooking #dirumahaja #belajarmasak #guruagapemasak #sdagapewonosobo sdagapewonosobo.wordpress.com

Martabak telur mini daur ulang

Martabak telur mini daur ulang

😱kok daur ulang si?🤭 Setiap cookpaders pny khas nya masing2😊 Nah klo sy, sangat tidak suka dgn makanan mubadzir dan sampai di buang😭 Simak ceritanya😍 Tadi sahur menu sop ayam dan pastinya tidak habis😌, sisanya dipotong2 kecil jd isian lumpia dan jadilah martabak mini dgn menambahkan telur dan bawang daun😋untuk mknn buka puasa🤤 nasi sudah menjadi bubur, nah gmn caranya biar bubur itu bs lebih dinikmati 😍 Yuk yang mau coba😘 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

10 porsi
Martabak Manis Lipat (No Mixer, Teflon Yes)

Martabak Manis Lipat (No Mixer, Teflon Yes)

Buka puasa hari ke-20. Pengen makan martabak manis tapi maju mundur liat harganya di grab. Lagian sebisa mungkin ngurangin jajan diluar selama pandemi. Jadinya belajar bikin sendiri ajalah. 2 martabak yg terakhir kubikin lebih lebar dan tipis soalnya tengahnya susah matang. Isiannya terserah. Bisa pake meses jg. Rasanya enak, bikin nagih 🤤. Aku abis 3 potong saat buka puasa, entah krn lapar atau doyan 🤭 Source yutub: yackikuka

6-7 buah
*martabak tahu*

*martabak tahu*

Selasa 28-04-2020... Dikulkas masih ada kulit lumpia dan dicommunitas depok masih ada program recook depok yg kali ini giliran resepnya Queenza. kitchen yg harus direkuk. Dari team teman depok mengusulkan resep martabak tahu ini untuk direkuk, ya udah langsung aja deh rekuk martabak tahu karena kebetulan bahannya ada. Dan martabak tahu ini bisa buat takjil dan sekalian rekuk depok. #RecookDepok_Mphy #CookpadCommunity_Depok

Martabak Mie Simple

Martabak Mie Simple

Buat tambahan resep menu cemilan simple aja , bahan yg di perlukan juga ga banyak yah :) dan tentu nya ini salah satu cemilan yang di sukai semua orang di rumah ❤️ Oh ya, yang udah nungguin resep kimchi Sabar yakkk.... Soon after resep ini saya post ...