Martabak Super Mini

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Super Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Super Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Super Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Super Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Super Mini diperkirakan sekitar 80 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Super Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Super Mini memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 18 April 2020 Bikin cemilan ini malam2, untuk krucil2 #dirumahaja. Saya namakan Martabak Super Mini karena saya memakai cetakan martabak nya dengan 12 lubang, jadinya super kecil dan mini martabak nya☺️😊 Tapi cocok untuk krucil2 saya, karena kecil bentuknya🤩 Itu dapur jadi berantakan, karena krucil2 ikut juga memberi topping🤣 Pas sudah mateng...kami santap..ehmm..enakk rasanya..sekali hap sudah 3 biji dimakan😋 Source : Allyn Phita #AksiDutaRecook #DutaRecookPelaihari #Recook7 #PejuangGoldenApron2 #Mingguke29 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pelaihari #dirumahaja #kedapuraja #KamuInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Super Mini:

210 gr Tepung Terigu Segi3 Biru
40 gr Tepung Singkong merk Ladang Lima
2 sdm Gula pasir
7 sdm Margarin / saya 85 gr (Lelehkan)
1 butir Telur ayam
200 ml Air
Cairan Ragi
80 ml Air Hangat
1 sdm Ragi
1/2 sdm Gula pasir
Topping
Secukupnya Keju parut
Secukupnya Meses Coklat
Secukupnya Meses Warna-warni

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Super Mini

Siapkan semua bahan

Siapkan wadah, tuangkan ragi, gula pasir dan air hangat. Aduk hingga rata dan tunggu sampai berbusa. (kurleb 7 - 10 menit)

Siapkan wadah berukuran besar, tuang tepung terigu dan tepung singkong dalam wadah (sambil di ayak), masukkan gula pasir dan telur, aduk2

Tambahkan air dan aduk hingga merata, kemudian masukkan cairan ragi yg sudah siap untuk digunakan, aduk hingga semua tercampur rata

Masukkan margarin leleh, aduk2 lagi hingga semuanya menyatu dengan rata dan tidak ada gumpalan2

Tutup rapat adonan menggunakan plastik atau piring, istirahatkan adonan selama 30 - 60 menit

Siapkan wajan teflon untuk martabak mini, panaskan dan oles dengan margarin, cek adonan apabila sudah mengembang dan siap untuk dimasak, siapkan juga centong dan peralatan lainnya

Ambil 1 centong adonan, tuang didalam wajan teflon. Tutup hingga setengah matang.

Kemudian buka tutupnya, beri gula pasir sedikit diatas adonan dan tutup lagi hingga matang

Angkat martabak mini dan oles dengan margarin, lalu beri topping sesuai selera. Martabak super mini siap untuk disajikan😋😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MARTABAK TELUR-UDANG

WFH bikin jadi mikir untuk terus menumpuk cemilan yang awet dan bisa disimpan di kulkas selama beberapa waktu. Nah, kebetulan ada kulit lumpia beku sama daun bawang yang banyak di freezer. Lets Cooking 😋

25 buah

1 menit

Martabak Lipat Oreo

Martabak mesir isi daging ayam

Martabak Manis Teflon

Pengen makan martabak, kangen sekaligus bingung mo bikin apa untuk buka puasa. Saya gak pakai yeast atau ragi instan ya karena nanti bikin tekstur martabaknya spongy kayak cake atau pancake (panekuk) yang biasa saya bikin. Pengembangnya cukup baking powder tambah soda kue agar teksturnya lebih solid. Btw, ini adonan dasar memang tidak manis, wong pakai gulanya cuma 2 sdm doang. Kenapa gak dikasih gula banyak dalam adonan karena itu akan membuat adonan cepat gosong saat dipanggang. Dan kalau kalian suka liat si abang Martabak bekerja ketika martabak mau matang atau sudah matang suka dikasih taburan gula pasir yang banyak sekali. Silahkan jika suka manis dipraktekan seperti itu. Kalau saya suka manis jambu, hanya mengandalkan manis dari toping coklat dan susu kental manis yang dicampurkan dengan keju. #DiRumahAja #WorkFromHome

Martabak telor Renyah

Sudah lama gak bikin martabak telor, jadi manfatkan sisa bahan yang ada di kulkas 😊 Bismillahirrahmanirrahim ... #TiketMasukGoldenApron3 #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad

Martabak telor tahu bakso lumpia

kalo buka puasa rasanya gak lengkap kalo ga ada gorengan ya kan, jadi bebikinan sendiri deh

Terang Bulan Mini

Lagi gabisa kemana mana terus kepengen makan camilan yang manis manis. Eh akhirnya bikin ini. Dimakan pas santai sambil liat film enak banget

6 porsi (orang)

2 jam

Martabak Manis

Recook resep dari cookpad tp lupa dpt drmn.

Martabak Telor Mudah dan Murah

Aku coba bikin ini karena tukang martabak sekitar rumah tutup moms, tp not bad lah rasanya setalh di coba... Moms pasti bisa

Martabak Bangka Pandan Teflon (tanpa telur)

Ini resep martabak kudu wajib di coba. Simpel irit karna tanpa telur. InsyaAllah anti gagal. Rasanya menurut saya enak banget persis banget kaya di abang" langganan yg biasa saya beli. Dan lebih enak daripada yang pernah saya buat sebelumnya🙂 Bismillah ikut challange golden apron 3 #TiketMasukGoldenApron3

Martabak mue instan

8 porsi

15 menit

5.Martabak mini

Martabak telur ayam

Martabak Tipker Pandan Manis

Baru kesampaian bikin martabak setelah 1 minggu yg lalu beli bahannya 😅 Kesabaran adalah kunci utama selama proses bikin martabak ya 😉

4 loyang

60 menit

Martabak Mie + sambal petis

Si ayah request martabak mie ala2 martabak yg biasanya tiap sore lewat perumahan, cuman ini aq bikin nya ukurannya agak besar...soalnya dikonsumsi sendiri kaaan.. 😋😁. Klo beli di penjual yg keliling...kueciiiiill bingiitt...sebesar uang receh 100rupiah, nah kebayang kan.. Martabak sekecil itu... Sekali makan lgsg 5 biji⁣ .🤣😂⁣ ⁣ Nah..makanya bikin sendiri aja...biar bisa makan sepuasnya...😉😉⁣ #Bukbercoboy #CookpadCommunity_Surabaya #BukberCoboy #AkademiTakjil #FestivalRamadanCookpad ⁣

15 porsi

Martabak Manis Teflon simple

Ga tau kenapa klo malem2 trs hujan, kepikiran aja pengen ngemil martabak. Daripada beli, mending nyoba bikin sendiri, cek2 bahan2 pun ada semua. Jd bismillah nyoba bikin martabak pertama kali, ini aku pakai resep mba Devina Widjaja, resepnya pas buat aku dan ga ribet2. Efek positif adanya corona bikin ibu2 jd makin produktif di dapur 💪🏽😬demi perut seisi rumah.