Martabak Mie + sambal petis

Dipos pada April 21, 2022

Martabak Mie + sambal petis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Mie + sambal petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Mie + sambal petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Mie + sambal petis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Mie + sambal petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Mie + sambal petis adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Mie + sambal petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mie + sambal petis memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si ayah request martabak mie ala2 martabak yg biasanya tiap sore lewat perumahan, cuman ini aq bikin nya ukurannya agak besar...soalnya dikonsumsi sendiri kaaan.. 😋😁. Klo beli di penjual yg keliling...kueciiiiill bingiitt...sebesar uang receh 100rupiah, nah kebayang kan.. Martabak sekecil itu... Sekali makan lgsg 5 biji⁣ .🤣😂⁣ ⁣ Nah..makanya bikin sendiri aja...biar bisa makan sepuasnya...😉😉⁣ #Bukbercoboy #CookpadCommunity_Surabaya #BukberCoboy #AkademiTakjil #FestivalRamadanCookpad ⁣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Mie + sambal petis:

  1. Kulit martabak :
  2. 7 sdm tepung terigu
  3. 1/2 sdt garam
  4. 100 ml air
  5. Minyak goreng secukup nya utk merendam adonan
  6. Isian martabak :
  7. 1 papan bihun jagung
  8. 1 bh wortel
  9. 2 btr bawang putih
  10. 2 siung bawang merah
  11. 1/4 sdt garam
  12. Sejumput Masako
  13. Sejumput lada bubuk
  14. Bumbu rabuk:
  15. 3 sdm tepung terigu
  16. 1/2 sdt kunyit bubuk
  17. 1/4 sdt masako
  18. 1/4 sdt garam
  19. 1 lonjor daun bawang iris tipis
  20. Air secukupnya nya
  21. Sambal petis :
  22. 1 mangkok petis kupang (me: beli 2000 di pasar)
  23. 8 biji cabe rawit
  24. 3 btr bawang putih
  25. 3 sdm kecap manis
  26. Air secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Mie + sambal petis

1
Siapkan bahan2
Martabak Mie + sambal petis - Step 1
2
Bikin isian martabak : rebus bihun setengah matang, tiriskan. Sisihkan. Haluskan bumbu2 baput,bamer,garam,masako.
3
Tumis bumbu utk isian sampai harum, masukkan wortel, tumis 2 menit,lalu masukkan bihun, tambahkan 3 sdm air, garam,merica,tumis tumis sampai air dan bumbu meresap.matikan kompor biarkan dinginkan.isian martabak dah siap.
4
Bikin kulit martabak : campur tepung terigu, garam, air, uleni sampai Kalis. Lalu rendam di dalam minyak goreng sampai akan digunakan. Biar kulit martabak elastis.
Martabak Mie + sambal petis - Step 4
Martabak Mie + sambal petis - Step 4
Martabak Mie + sambal petis - Step 4
5
Bikin bumbu rabuk :campurkan semua bahan rabuk,kasi air.
Martabak Mie + sambal petis - Step 5
6
Ambil adonan kulit martabak, pipihkan dengan menggunakan permukaan datar dan di alasi plastik atasnya.isi dengan isian martabak, lalu bungkus.
Martabak Mie + sambal petis - Step 6
Martabak Mie + sambal petis - Step 6
Martabak Mie + sambal petis - Step 6
7
Goreng martabak mie dengan minyak sedikit sampai agak kecoklatan.lalu siram dg bumbu rabuk.balik sekali aja. Angkat, Taruh di piring, sisihkan.
Martabak Mie + sambal petis - Step 7
Martabak Mie + sambal petis - Step 7
Martabak Mie + sambal petis - Step 7
8
Bikin sambal petis : taruh petis kupang di wajan,uleg cabe rawit+baput, masukkan ke wajan, tambahkan kecap, air, lalu masak sampai meletup2.
Martabak Mie + sambal petis - Step 8
Martabak Mie + sambal petis - Step 8
Martabak Mie + sambal petis - Step 8
9
Martabak mie siap dinikmati dengan sambal petis...
Martabak Mie + sambal petis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu

Martabak Tahu

10 porsi
Martabak Manis Teflon (Bersarang dan Mengembang)

Martabak Manis Teflon (Bersarang dan Mengembang)

Sudah beberapa kali buat martabak manks tapi belum ketemu resep yang pas. Sampai akhirnya ketemu tutorial di youtube, tapi lupa nama akunnya (maaf yg punya akun, hehe) dan nyobain resepnya, ketemu lah yang pas. Adonannya bersarang dan ngembangnya bagus banget 😁

8 porsi
Martabak tipis ala me

Martabak tipis ala me

Sebenernya adonan ni utk jdi 2 martabak berhubung aq pengen yang ala martabak pizza agak tipis jadinya seperti ini ya buns..bikinnya gak ribet qo intinya jg pake api kecil en ikutin steps nya

Terang bulan coklat no telur

Terang bulan coklat no telur

Martabak tahu oven

Martabak tahu oven

Mau bikin cemilan renyah dan gurih tp hemat minyak??? Why not 😄

20 buah
Martabak Telur Asin

Martabak Telur Asin

Ceritanya baru dikirimi telur asin dr kampung karena saya anak kost di perantauan dan jumlahnya lumayan banyak, tp pada saat pengiriman karena tidak dipacking dengan baik alhasil telurnya banyak yg remuk. Supaya tidak mubadzir akhirnya saya coba buat jd isian martabak.

4 porsi
Martabak manis empuk Dan lembut Tanpa mixer

Martabak manis empuk Dan lembut Tanpa mixer

#ramadhan

Martabak telur nasi yg di gulung 😁 🌯

Martabak telur nasi yg di gulung 😁 🌯

Nyobain camilan yg bikin kenyang sm manfaatin nasi sisa smlm 😁

Martabak Tahu sosis

Martabak Tahu sosis

Gabut d rumah aja. Menemani malam minggu

Martabak Telor Keto

Martabak Telor Keto

Ceritanya lagi diet ketonic,masak sendiri aja kalo beli nggak tahu beli dimana ,lagi pula mahal

4 potong
Martabak tahu mie

Martabak tahu mie

Harus putar otak pas liat isi lemari stok bahan kering dan kulkas.. diapain supaya mereka akur dalam satu masakan 😅 akhirnya bikinlah martabak mie tahu 😗😗 Masih vegetarian ya dari kemarin.. maklum stok daging²an dah abis 🤭 belom ke pasar lagi 😅😅

Martabak Tahu

Martabak Tahu

10pcs
Martabak telur ayam gule

Martabak telur ayam gule

Camilan buat nunggu bedug magrib nie alias takjil ala buma 🤗 dimakan pake Saos sambal pake acar timun sma cabe rawit.. Masya allah nikmatnya 🤤 hayuukk ahh buat drpd gabut... #stayathome #stayhealth #dirumahaja #bersamakitalawancorona

Martabak Telur (Tanpa Kulit)

Martabak Telur (Tanpa Kulit)

Martabak telur ini rasanya bener-bener persis kayak martabak yg beli ditukang martabak pada umumnya. Tampilannya pun miripkan 11 12, walau kenyataannya ini martabak tanpa kulit lho... 😊 Aahhh seneng bgt deh bisa bikin martabak mirip kayak martabak yg beli. Bahan dan cara membuat nya pun sungguh gampang bin mudah,simple👌 Disini saya tambahin pakai sosis sapi, tapi kalau misal diganti bahan yg lain juga bisa, misal : bakso,kornet,sayur,daging ayam,danging sapi giling dll..suka-suka aja atau diskip juga boleh. Oya ini saya pakai 2 butir telur,tebalnya menurut saya sudah pas, tapi kalau misal pengen lebih tebal lagi, pengen lebih lebar lagi,dan lebih banyak lagi,bisa ditambahkan lagi telurnya (optional/sesuai kebutuhan) Yukkk coba bikin juga🙌 Dibuat lauk uenak,dicemilin makin Shipp 😁👍😋 Source Recipe : Bunda Ela & Rethz #WeekendChallenge #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BincangBarengCEO (MINGGU 29) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

Martabak Mie  (Lumpia Mie)

Martabak Mie  (Lumpia Mie)

Malam-malam dapat tantangan dari suami disuruh bikin camilan tapi dari bahan yg ada di rumah dan bikin nya tidak pakai lama ..Tapi bisa juga untuk bekal anak sekolah ... Akhirnya eksekusi bahan yang ada di dapur dan jadilah martabak mie versi saya 😊

Terbul Mini ekonomis anti gagal

Terbul Mini ekonomis anti gagal

Jika menggunakan cetakan terbul mini lubang 8.. 1resep bisa menghasilkan 32 buah #TiketMasukGoldenApron3 #festivalramadhancookpad #dirumahaja #kedapuraja

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang

Martabak Lenggang favorit bocil moms🤗😍 yg klo makan bisa habis banyak.

Martabak Telur Homemade

Martabak Telur Homemade

Obat kangen martabak telur karena sekarang sudah #DiRumahAja kalau malam. Source : Martabak Telur Homemade by Mama Akmal #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #FestivalRamadan #SilaturahmiRecook #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Martabak manis teflon ekonomis (Best Recipe)

Martabak manis teflon ekonomis (Best Recipe)

Udah beberapa kali nyoba2 resep martabak manis, hasilnya paling puas pakai resepnya mba @anitajoyo (IG) Bahan2nya ekonomis. Martabaknya sukses bersarang. Saya bikin cuma 1 loyang saja (diameter 18-20 cm). Kalau mau dua loyang dikalikan 2 ya

1 loyang
Martabak Telur Tahu

Martabak Telur Tahu

Martabak ini rasanya enak... Awal mula saya membuat menu ini, karena anak saya tidak begitu suka dengan martabak yang isiannya full daun bawang 😂 makanya saya mencoba variasikan dengan tahu, ternyata rasanyapun juga enak...... ini saya buat versi ekonomisnya......bila teman-teman berkenan, isian martabak bisa ditambah daging, sosis atau ham... #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #masaksendiri

1 jam