Martabak Manis Teflon simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Teflon simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Teflon simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Teflon simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Teflon simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Teflon simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Teflon simple memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga tau kenapa klo malem2 trs hujan, kepikiran aja pengen ngemil martabak. Daripada beli, mending nyoba bikin sendiri, cek2 bahan2 pun ada semua. Jd bismillah nyoba bikin martabak pertama kali, ini aku pakai resep mba Devina Widjaja, resepnya pas buat aku dan ga ribet2. Efek positif adanya corona bikin ibu2 jd makin produktif di dapur 💪🏽😬demi perut seisi rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Teflon simple:

1. 15 sdm tepung terigu serba guna
2. 1 butir telur
3. 4 sdm gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt vanilli bubuk
6. 300 ml air
7. 1/2 sdt baking soda
8. 1/2 sdt baking powder
9. Topping
10. Cokelat meses
11. Keju cheddar
12. Kacang
13. Susu kental manis (bebas, aku pakai yg cokelat)
14. Mentega/ margarin

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Teflon simple

1

Siapkan bahan2 semua. Masukkan tepung, gula, telur, garam, vanilli dan air aduk2 sampai tercampur rata. Aduk adonan selama 10 menit dg teknik aduk ke atas seperti kocok telur ya. Aduk terus smp tidak ada adonan yg menggumpal. Lalu tutup adonan dg plastik wrap atau serbet bersih 2-4 jam. (Me, 4 jam dari jam 3 sore smp jam 7 mlm, krn memang bikin buat cemilan malam 😬)

2

Setelah didiamkan slm beberapa jam, aduk kembali 5 menit dg menggunakan whisker pakai teknik kocok telor ya. Lalu bagi 2 adonannya. Jd ini bisa jadi 2 loyang martabak. Panaskan Teflon (saya ukuran 24cm) dg api sedang cenderung kecil slm kurleb 2 menit, sampai didapat Teflon panas merata dan sempurna. Cara mengetesnya teteskan air ke Teflon maka air akan lgsg mendesis lgsg hilang menguap, tandanya Teflon sudah pas panasnya.

3

Ambil 1/4 soda kue dan 1/4 baking powder lalu beri 1 sdm air, aduk rata. Lalu masukkan pada adonan 1, aduk kembali sampai rata. Lalu tuang ke dalam Teflon, goyang2kan agar mendapat pinggiran lalu tutup panci. Kecilkan api jIka dirasa terlalu besar. Saya pakai api kecil. Jika sudah timbul sarang, taburi gula pasir lalu tutup kembali sampai tidak ada permukaan yg msh putih.

4

Angkat adonan, lgsg oles dg margarin dan taburi topping sesuai selera, beri susu SKM, jadilah martabak manisnya 👌

5

Lakukan pada adonan ke 2, cara yg sama pada step ke 3 sampai 4. Saya bikin 2 varian, coklat keju dan cokelat kacang.

6

Resep martabak ini menurut saya sangat mudah dlm mempraktekkannya dan hasilnya jg sangat pas utk kenyal nya dan bersarang. Walau sudah diinapkan, martabak tidak keras loh. Jd saya kan bikin pas habis isya, sahur saya makan kondisi dan rasa masih oke banget. Kalo menurut aku sih patut dicoba resepnya 👌🤗