Martabak Manis Mini

Dipos pada April 14, 2022

Martabak Manis Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Mini memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpadcommunity_surabaya #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Mini:

  1. 220 g Tepung segitiga
  2. 360 ml Kara+air =
  3. Kental manis 40 g [1 saset]
  4. 30 g Tapioka
  5. 60 g Gula pasir
  6. 1/2 sdt Baking powder
  7. 1/2 sdt Vanili
  8. 1/2 sdt Fermipan
  9. Telur 2 [dikocok]
  10. 1/2 sdt Soda kue/baking soda
  11. 1/2 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Mini

1
Dalam 1 wadah, masukkan: tepung, kanji, gula, garam, vanili, dan baking powder. Tuangi cairan sambil di keplok² dengan wisker hingga rata dan licin dan adonan mengeluarkan buih.
Martabak Manis Mini - Step 1
2
Masukkan fermipan dan kocok agak lama.
Martabak Manis Mini - Step 2
3
Diamkan 1 jam dan tutup.
Martabak Manis Mini - Step 3
4
Setelah 1 jam, masukkan telur kocok. Kocok agak lama hingga adonan mengeluarkan buih².
Martabak Manis Mini - Step 4
5
Masukkan mentega cair. Aduk rata agak lama. Lalu terakhir masukkan soda kue dan kocok agak lama. Intinya adonannya butuh dikocok terus.
Martabak Manis Mini - Step 5
6
Siapkan cetakan apem yang biasanya 1 pan isi 7. Tidak perlu dioles mentega karena adonan sudah mengandung mentega. Isi hampir penuh dan tekan bagian tengahnya supaya meninggalkan bekas di pinggiran cetakan.
Martabak Manis Mini - Step 6
7
Bila adonan sudah hampir mengering dan bersarang hampir sempurna. Tambahkan toppingnya. Boleh apa aja sesuka hati hehe, kl saya kacang, coklat glaze dan keju.
Martabak Manis Mini - Step 7
8
Siap dinikmati 🥰
Martabak Manis Mini - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu #2

Martabak Tahu #2

Ini resep dibuat dr hasil #RecookDepok_Mphy, dg resep saya martabak Tahu yg sblmnya, sedikit berbeda dg resep ini. Tp enak jg, apalagi pake telur nya hanya bagian kuning nya saja, jadi ngga terlalu basah yaa saat dilipat dg kulit martabak nya.. Putih telurnya digunakan sbg lem perekat kulit martabak saat akan digoreng. Yuukk eksekusi, bs jdi sajian buka puasa hari ini 😉👌trimakasih mbk mphy @quuenza.kitchen.. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok #WeekendChallenge #DiRumahAja #MasakItuSaya #BincangBarengCEO #FestivalRamadhanCookpad

15 bh
30 menit-1 jam
Martabak Terang Bulan Teflon

Martabak Terang Bulan Teflon

ini yang kedua kalinya aku coba bikin martabak, setelah percobaan pertama itu gagal banget.. :( kapok.. ga bikin2 lagi.. tapi liat orang2 kok pada bisa bikin hahaha jadi penasaran lagi deh.. jadi cari2 resep lagi.. mau coba lagi.. dan ternyata tadaaaaaa berhasil :) kuncinya mungkin ada di api kompor dan baking powder (percobaan kedua aku pake HERCULES yang katanya double acting baking powder).. yuk moms dicoba..

2 loyang
2 jam
Martabak kulit lumpia isi daun bawang telur

Martabak kulit lumpia isi daun bawang telur

Buat takjil buka puasa, gorengan sendiri lebih terjamin higienis nya dan minyaknya.

Terang Bulan Jadul bydeesawitri

Terang Bulan Jadul bydeesawitri

no mixer yaa.. hhmm ini makanan jaman kecil yg masih bikin ketagihan sampe gedhe wkwk 🤪

6 porsi
2.5 jam
80.*Martabak Teplon*

80.*Martabak Teplon*

Alhamdulillah..sllu bersyukur di saat situasi begini masih bisa ngopi&nge'teh apa lagi cuaca nya mendung..gerimis" gimna gitu..yg bawaan nya tuh lapeer aja..😊oh iya..ini aq bikin jadi 3 pcs aq pke teplon tp gk tau ukuran nya..😁 yg agak kecil gitu...klu mau agak tebelan mungkin bisa di bikin 2 pcs aja ea...,aq suka banget sm serat nya...lembut&kenyal...,sebetulnya kemarin juga udah bikin resep dari youtub tp kok rasa nya ambyaar,pori" besar tapi gk ada serat nya,sampe q post di fb cuma gambar nya doank gk berani nge-post dgn resep nya...nah tadi q coba putar otak ke ingetan sm martabak yg biasa q beli di pasar malam...dan Alhamdulillah...rasa nya sesuai yg aq mau..tapi aq sadar kok..lain org lain selera..so..ikut selera masing" aja ea...🙏

3 pcs
Martabak Telur Teflon

Martabak Telur Teflon

Kangen banget makan martabak telur. Jajanan favorit aku saat bulan ramadhan. Efek covid-19 jadi takut keluar beli. Mending buat sndri aja deh. Kakak-kakak bisa coba deh resep ini. Anti gagal dan gampang banget. Cusss buat untuk menu berbuka puasa. #ComboNgabibita_InStreetFood

Martabak telor simpel

Martabak telor simpel

Buat untuk yg pertama kali tp langsung berhasil senang bgtt deh rasanya 😋😋😋😆😆😆

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Gegara lockdown jadi suka bikin2 cemilan

Terang bulan mini

Terang bulan mini

Meskipun sudah dingin rasanya masih mantap

15 kue
Martabak Mie Dibalut Lumpia

Martabak Mie Dibalut Lumpia

Kemarin saya sudah coba martabak tahu sekarang saya coba isi mi telur. #lumpia #mie #goreng #makananringan #enak

10 buah
Martabak tahu oven

Martabak tahu oven

Mau bikin cemilan renyah dan gurih tp hemat minyak??? Why not 😄

20 buah
Martabak tahu ayam

Martabak tahu ayam

Iseng-iseng saat lock down dan sudah lama ga upload masakan (tapi tetap masak looh)

Martabak nasi dingin

Martabak nasi dingin

Ada sisa nasi sahur. Buat sarapannya si kakak (lagi bingung mau masakin dy apa. Karna ini anak sulit makanny), Dan ternyata lahap bener. Bikinnya gampang bunda. Jadinya sepiring penuh. Cma udah dimakan yg sepruhnya itu. Karna telat fotonya 😁

135. Martabak Mie

135. Martabak Mie

Dari dulu suka bikin ini tapi tidak tahu namanya 🤣🤣🤣, bisa dijadikan lauk tanggal tua atau sekedar camilan 🤭. Paling enak kalau dicocol saus tomat, ada juga yang memberi nama pizza mie. Selama ini saya selalu pakai mie kuah rasa bebas (belum pernah coba pakai mie goreng). Dan yang pasti jangan terlalu sering makan mie instan ya, karena kurang baik buat kesehatan...👍😁

Martabak telor daun pre

Martabak telor daun pre

Ekonomis simple mirip" martabak jualan

Mamaci TerBul (Terang Bulan) Maizena Panggang Teflon

Mamaci TerBul (Terang Bulan) Maizena Panggang Teflon

Sebenernya ini kali pertama sy bikin terang bulan. Biasanya beli aja,simpel praktis dan gak ribet. Tapi hari ini si kecil ngrengek minta terang bulan bikinan mamanya. Akhirnya sy browshing2 gimana sih cara bikin terbul yg praktis dan inshaAllah jadi. Alhasil ini hasil recook 1/2 resep dari Chef Devina, tapi dengan sedikit modifikasi. Kenapa dimodifikasi? Krn gak ada mixer jadi sy aduk manual pake sendok sehingga adonan kurang rata, adanya kompor gas biasa jadinya kompor saya beri loyang untuk alas teflon biar panasnya rata, resep sy tambah garam sedikit, dan masih ada beberapa yg lain. Hasilnya not bad lah, manisnya pas,kenyalnya pas,gak gosong,pinggirannya crispy. Tapi lubang2 sarangnya yg gak sesuai harapan,muncul sedikit. Semoga menginspirasi untuk recook ya teman2..Bagi yg sudah berhasil membuat terbul bagi tipsnya ya.. :) Bismillah... #TiketMasukGoldenApron3 #weekendchallenge #CABEKU #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Malang #JawiAgungMaknyus #DiRumahAja #terangbulan #CookpadIndonesia

6 porsi
2 jam