Martabak Kentang

Dipos pada April 14, 2022

Martabak Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kentang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kentang:

  1. Bahan kulit
  2. 250 gr tepung terigu
  3. 1 butir telur
  4. 1/2 sdt garam
  5. secukupnya Lada
  6. secukupnya Air
  7. 1 sdm tepung tapioka / sagu
  8. Bahan isian :
  9. 3 buah kentang
  10. 3 batang daun sop
  11. 1 batang daun bawang
  12. 1/2 sdt garam
  13. secukupnya Lada
  14. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Kentang

1
Membuat kulit : campurkan semua bahan kulit, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai encer, kemudian saring.
Martabak Kentang - Step 1
2
Siapkan teflon, hangatkan di api kecil. Masukkan adonan kulit yg telah dibuat, ratakan di teflon, angkat saat sudah mengering.
3
Membuat isi : rebus kentang. Kupas dan potong kecil-kecil.
4
Tambahkan gula, garam, lada, daun bawang dan sop yg telah diiris tipis. Aduk rata.
Martabak Kentang - Step 4
5
Masukkan bahan isian ke dalam kulit dengan takaran 1 sdm isian pada setiap kulit. Lipat sesuai selera.
Martabak Kentang - Step 5
6
Goreng martabak yg sudah diisi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini Tabur Milo

Martabak Mini Tabur Milo

Terima tantangan 25 resep trending wk 14. Saya merecook martabak mininya @Allyn Phyta. Saya tambahkan 1 sachet susu instan agar terasa gurih. Topingnya taburan milo dan keju parut. Dioles lime curd yang dibuat tempo hari juga gak kalah enaknya, segeeerrr. Cuma itu yang tersedia di rumah. Hehe... Cetakan pakai yang alumunium. #DiRumahAja #KamuInspirasi

15 buah
Martabak Telur Jamur Mini

Martabak Telur Jamur Mini

Bissmillahirrahmanirrahim... ikutan #CABEKU #Telur3in1 🙏🏻🙂

23 buah
Martabak Pisang Coklat Lumer

Martabak Pisang Coklat Lumer

Kreasi kulit lumpia. Camilan manis super simpel! "Kress" di luar, lumer di dalam~

15 pcs
Martabak Manis

Martabak Manis

Di saat #stayathome kayak gini, buat menghabiskan waktu, saya coba-coba bikin martabak manis. Dan ternyata rasanya endueesss..., persis kayak beli. Anak dan suami saya suka sekali.

2 Loyang
Terang bulan mini empuk

Terang bulan mini empuk

Gampang banget dan empuk

Martabak Tahu Mie Kornet

Martabak Tahu Mie Kornet

Mencoba nge mix martabak tahu dengan yang lainnya, dan dirumah ada mie dan kornet,, cuuss langsung meluncur ke dapur... #cocomtangpost #festivalramadancookpad

20 buah
Kue Hijau Terang Bulan Ala Emak Salsa

Kue Hijau Terang Bulan Ala Emak Salsa

Puasa Ramadhan membuat para emak sibuk untuk menyiapkan menu berbuka. Baik menu pembuka maupun menu makan besar. Nah..kali ini emak Salsa buat terang bulan untuk takjil buka puasa. Kerena si kecil ikutan puasa, dia minta dg sêmangat buat enak2 (baca : cemilan). Praktis dan gak ribet. Si kecil langsung yg ublek2 tepungnya.. 😁 #markobar_anekatakjil #SemarangKompakPostingBareng #CookpadCommunity_Semarang #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

1 porsi
±20menit
Terang bulan super mini (martabak manis)

Terang bulan super mini (martabak manis)

Dari kemarin2 pak su request minta dibuatin terang bulan, tapi belum ada niat. Dan ini tadi coba cari2 resep, akhirnya nemu langsung deh eksekusi. Aku pake cetakan telur, jadi bentuknya tak seperti terbul yg penting rasanya terbul😁

40 porsi
Martabak Telur

Martabak Telur

Martabak telur lengkap dengan isian sederhana dan cuka yang segar untuk disore hari. Meskipun sedikit ribet tapi rasanya gurih dan nikmat.

2 porsi
Martabak tahu telur

Martabak tahu telur

Buat cemilan untuk bukaan, d kulkas ada tahu ada juga kulit lumpia, akhirnya di eksekusi jadi martabak tahu telur, cemilan murah meriah, enak dan hasilnya banyak🖒. Semangat untuk #TiketMasukGoldenApron3

12 buah
Martabak telur

Martabak telur

Hmmm paling suka sama makanan yg satu ini.... Adek2 juga pada suka hehe

4 lempeng
Terang Bulan Homemade

Terang Bulan Homemade

Saya dan keluarga memang penggemar martabak atau terang bulan, makanya berbagai resep pengen saya coba 😍😁. Kali ini pakai resepnya @moucup.patisserie 🤗. Enak, kenyal dan bersarang. #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunityIndonesia #Cookpad #Paporitnyasipapa #AuthorsBandungHebring #Cocomba5

Martabak Telur Kentang

Martabak Telur Kentang

Ramadhan kali ini beda, biasanya anak kost buka puasa tinggal beli. Tapi karna wajib physical distancing, kita buat aja sama bahan sederhana 😁

Martabak manis keju (teflon)

Martabak manis keju (teflon)

Enak beneran😊

1 teflon (22cm)