Martabak Telur Teflon Ekonomis

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Teflon Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Teflon Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Teflon Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Teflon Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Teflon Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Teflon Ekonomis memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku ingin martabak telur, tapi mager keluar. Gitu aja sih 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Teflon Ekonomis:

Bahan Kulit
110 g Tepung terigu
Sejumput Garam
50-60 ml Air
1-1.5 sdm Minyak sayur
Bahan Isian
3 butir Telur
6 batang Daun bawang, potong-potong
2 buah Tahu (opsional), lumatkan
2 ptg Daging/ Ayam, cincang kasar (bisa ganti sosis,bakso, dll)
1 siung Bawang putih, cincang halus
Secukupnya Bumbu kari instan/ Garam, Merica

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Teflon Ekonomis

Siapkan terigu pada wadah, tambahkan Garam, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung. Uleni hingga kalis. kemudian tambahkan Minyak dan uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan dan bagi dua bulatan. Kemudian rendam dalam minyak sayur agar adonan lebih elastis. (Aku rendam selama 2-3 jam, buat adonan jam 14-an, kemudian dimasak jam 16-an kurang lebih).

Buat isian. Goreng daging ayam sebentar aja, sampai berubah warna. Kemudian campurkan semua bahan isi. Aduk rata. Sisihkan.

Setelah adonan direndam minyak, ambil adonan, pipihkan hingga tipis pada media yang datar, bisa di talenan atau nampan.

Siapkan teflon, masukkan minyak, tata adonan yang telah dipipihkan pada teflon, beri isian, ratakan, kemudian lipat seperti amplop. Lanjutkan goreng, martabak telur sambil disiram siram bagian atasnya dengan minyak panas. Saat bawahnya mulai kecoklatan, balik semua sisi termasuk pinggirannya agar matangnya merata.

Angkat, potong-potong, sajikan bersama acar dan cuko lebih nikmat. Aku cuma pakai saus dan cabe rawit aja 🤭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis santan

Bikin martabak manis pandan toppingnya hanya skm & gula karena adonannya udah gurih.

Martabak Mini Tabur Milo

Terima tantangan 25 resep trending wk 14. Saya merecook martabak mininya @Allyn Phyta. Saya tambahkan 1 sachet susu instan agar terasa gurih. Topingnya taburan milo dan keju parut. Dioles lime curd yang dibuat tempo hari juga gak kalah enaknya, segeeerrr. Cuma itu yang tersedia di rumah. Hehe... Cetakan pakai yang alumunium. #DiRumahAja #KamuInspirasi

15 buah

Martabak Telur Mini

Kulit martabaknya udh aku share di resep sebelumnya yaa.. Resep ini cocok untuk jualan 😊

Martabak Manis Teflon

Pengen makan martabak, kangen sekaligus bingung mo bikin apa untuk buka puasa. Saya gak pakai yeast atau ragi instan ya karena nanti bikin tekstur martabaknya spongy kayak cake atau pancake (panekuk) yang biasa saya bikin. Pengembangnya cukup baking powder tambah soda kue agar teksturnya lebih solid. Btw, ini adonan dasar memang tidak manis, wong pakai gulanya cuma 2 sdm doang. Kenapa gak dikasih gula banyak dalam adonan karena itu akan membuat adonan cepat gosong saat dipanggang. Dan kalau kalian suka liat si abang Martabak bekerja ketika martabak mau matang atau sudah matang suka dikasih taburan gula pasir yang banyak sekali. Silahkan jika suka manis dipraktekan seperti itu. Kalau saya suka manis jambu, hanya mengandalkan manis dari toping coklat dan susu kental manis yang dicampurkan dengan keju. #DiRumahAja #WorkFromHome

Martabak Telur Kentang

Ramadhan kali ini beda, biasanya anak kost buka puasa tinggal beli. Tapi karna wajib physical distancing, kita buat aja sama bahan sederhana 😁

Martabak mini empuk bersarang

#ComboNgabibita Request si bocil yang mulai kangen ngabuburit dan jalan2 sore

Martabak manis teflon

Lagi kepingin makan martabak manis ...mau keluar rumah malas sekali ...akhirnya kita eksekusi sendiri ..😄😄

Martabak telur

Recook : Dapur Umm Ali Gara2 stay at home saya harus rajin2 bikin camilan untuk anakku, bikin camilan kesukaan pas up - load disosmed malah banyak yg pesen, kata tetanggaku yg beli enak banget martabak telurku #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan