Martabak manis santan

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak manis santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak manis santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak manis santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak manis santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak manis santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak manis santan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin martabak manis pandan toppingnya hanya skm & gula karena adonannya udah gurih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak manis santan:

250 gr tepung terigu
45 gr gula pasir
250 ml air
1 butir telur
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1 sdm bubuk santan
1/2 sdt garam
50 ml air untuk larutkan baking powder & baking soda
1 tetes pasta pandan
Skm untuk topping
Gula pasir untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Martabak manis santan

Ayak tepung terigu kemudian masukkan semua bahan. Aduk menggunakan whisker hingga kalis. Istirahatkan adonan min 1 jam. Semakin lama semakin bagus hasilny.

Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Masukkan 1 sendok sayur adonan lalu tekan pinggirannya hingga membentuk pinggiran martabak. Tunggu hingga terbentuk lubang lubang & adonan atas sudah setengah matang taburkan gula pasir lalu tutup sebentar agar matang sempurna.

Setelah matang angkat, olesi mentega, taburkan gula & skm. Potong setengah bagian lalu tumpuk menjadi dua. Oles mentega bagian luar martabak kemudian potong sesuai selera & sajikan.

Tips : adonan saya bagi 3 porsi agar martabak tidak terlalu tebal karena anak anak sukanya yg tipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tahu Telur

Martabak manis coklat

Ini adalah camilan favorit keluargaku... Hampir tiap minggu bikin dan selalu nggak ada bosennya...

2 loyang

Martabak asin rumahan

Martabak Telur Tahu

Bikin cemilan skaligus bs bwt lauk makan, multifungsi nih moms, hehe...

2-3 orang

Martabak Bakwan Jagung

Pertama x nyoba bakwan dipakein kulit lumpia dan ternyata kusuka 💕

Martabak telur homemade

Lagi pengen makan martabak ditempat langganan biasa beli, ternyata tutup. Ya udah kita coba bikin ampe berkali-kali, akhirnya jadi juga ni martabak dan rasanya gak kalah enak sama yang dijual orang-orang...

2 adonan

15 menit

Martabak telor mini

10 buah

Martabak Telur Mpasi Homemade Rendy 11M+

Martabak tahu sederhana

Martabak ala abang abang

Assalamualaikum, aku mau berbagi resep martabak telur yang mudah sebagai menu takjilan buka puasa. Ini juga bisa menjadi alternatif kita buat anak anak yang tidak suka makan sayur, apalagi di musim lock down kaya sekarang, kalau mau beli makanan cepat saji diluar agak ragu. #CookpadCommunity_Borneo

6 porsi

Martabak Mini Ubi Ungu

Warnanya tdk sesuai dgn yg diharapkan 😥, awal² warnanya cantik ungunya tp setelah matang knp jd berubah hijau tua, entah apa yg merasukiku sampai warnanya berubah seperti ini 😂😂 Biarpun warnanya mengecewakan tp soal rasa memuaskan, empuk lembut porinya keluar dan seratnya cantik bgt 😘 Tipsnya : 1. pd saat kita mau tuang adonan cetakan hrs bnr2 panas, tandanya panas yaitu kita percikan air bunyinya cesss dan air lgsg kering 2. gunakan api sedang cenderung kecil spy bawahnya tdk cpt gosong 3. biarkan adonan berpori banyak baru tutup cetakan spy matangnya merata 4. Utk cetakan stainles oles minyak terlebih dahulu sblm dituang adonan, utk cetakan teflon tdk perlu di oles minyak Tanpa mengurangi rasa hormat kpd mba Anggraini Oktora, resep sy modif dikit ya, cm sedikit kok menyesuaikan bahan yg ada di rmh 🙏😘 Yuk dicoba semoga sukses ya,total jd 16 buah 😍 sekaligus utk setoran ComboNgabibita ide dari Dea dgn tema Indonesian Street Food, dipinggir2 jln bnyak bgt jualan martabak tp ini versi mininya aja #anggapajasesuaitema 🙏😊 ⁰²⁰⁵²⁰ Source : Anggraini Oktora #ComboNgabibita_InStreetFood #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #martabakminiubiungu #bydapurdien

Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok

Sesuai janji saya , setelah sekian lama akhirnya terealisasi juga upgrade nya.. bikinnya tidak sepanjang tulisan resep ininya.. karna ini saya tulis sedetail mungkin.. biar tidak ada kebingungan diantara kita 😂

MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG

Martabak keju ini saya bikinnya cuma pakai teflon ya mom's, bikinnya mudah banget dan jika step by stepnya betul insyaAllah akan bersarang ga akan gagal, dan kalau sudah berhasil bikin, bakal ketagihan bikin martabak sendiri dirumah,,apalagi bahan2nya juga simpel&mudah,untuk isian bisa pakai apa saja sesuai selera....resepnya diadaptasi dari resep martabak teflon yg dulu pernah di share juga di cookpad alhamdulillah sudah di recook byk teman2 disini,kl dulu tepungnya pk protein sedang, sekarang pakai yg protein tinggi,kl ditanyakan kenyal yg mana? silahkan dibandingkan sendiri ya moms...☺️ Waktu bikin ini sempet saya videoin juga dan diupload di YouTube nama akunnya " Um YAZ", semoga videonya bs bermanfaat bagi yg membutuhkan ya moms dan bisa diambil ilmunya,meski hanya video sederhana...🌹♥️