MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG

Dipos pada April 19, 2022

MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG

Anda sedang mencari inspirasi resep MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Martabak keju ini saya bikinnya cuma pakai teflon ya mom's, bikinnya mudah banget dan jika step by stepnya betul insyaAllah akan bersarang ga akan gagal, dan kalau sudah berhasil bikin, bakal ketagihan bikin martabak sendiri dirumah,,apalagi bahan2nya juga simpel&mudah,untuk isian bisa pakai apa saja sesuai selera....resepnya diadaptasi dari resep martabak teflon yg dulu pernah di share juga di cookpad alhamdulillah sudah di recook byk teman2 disini,kl dulu tepungnya pk protein sedang, sekarang pakai yg protein tinggi,kl ditanyakan kenyal yg mana? silahkan dibandingkan sendiri ya moms...☺️ Waktu bikin ini sempet saya videoin juga dan diupload di YouTube nama akunnya " Um YAZ", semoga videonya bs bermanfaat bagi yg membutuhkan ya moms dan bisa diambil ilmunya,meski hanya video sederhana...🌹♥️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG:

  1. bahan a:
  2. 125 g terigu cakra
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdt tapioka
  5. 1/2 sdt ragi/fermipan
  6. 2 sdm gula pasir
  7. Sedikit vanilli bubuk
  8. 220 ml air
  9. bahan b:
  10. 2 sdm margarin cair
  11. Sedikit garam
  12. bahan c:
  13. 1/4 sdt soda kue

Langkah-langkah untuk membuat MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG

1
Campur semua bahan A aduk rata Sampai halus,lalu masukan bahan B aduk rata
2
Masukan bahan C,aduk sambil dikeplok2 dengan kocokan telur sebentar,kemudian istirahatkan kembali selama 1 jam (boleh lebih), bisa disimpan dikulkas boleh juga di suhu ruangan,kl lagi puasa gini saya bikin adonannya siang ya moms,lalu saya taruh kulkas sorenya sebelum buka puasa baru dimasak.
3
Panaskan teflon sampai benar2 panas dengan api sedang cenderung kecil (ini bagian paling penting ya moms karena kalau teflon panasnya belum stabil atau kurang panas sarang martabak ga bisa terbentuk).
4
Tuang adonan diatas teflon (jika panas teflon pas,saat dituang adonan akan berdesis),tunggu sampai bagian atas berlubang jangan dulu ditutup,setelah gelembung mulai agak mengering,tabur gula pasir secukupnya dan tutup teflon sebentar untuk mematangkan bagian atas martabak.
MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG - Step 4
5
Setelah matang,angkat oles margarin/butter taburi keju atau sesuaikan selera,potong jadi 2 kucuri susu kental manis dan lipat,baru potong2....yummi dan tetep empuk meski sudah dingin♥️👌, alhamdulillah
MARTABAK KEJU EMPUK,KENYAL DAN BERSARANG - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Mini Isi Sosis

Martabak Telur Mini Isi Sosis

Memanfaatkan kulit lumpia utuk cemilan teman berbuka #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

12 porsi
Terang Bulan Coklat 🍫

Terang Bulan Coklat 🍫

Request si kecil malam2 buat cemilan simple dengan bahan seadanya,,

14pcs
1,5jam
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Walau tak ada NIAT .... Tapi ada kemauan .... Akhirnyaaa .... Setelah beberapa tahun gak buat "Martabak Mini" cari - cari resepnya di Cookpad pilihan resep jatuh ke "Jesie Olivia" 👏👏 Dengan sedikit Saya modifikasi resepnya detik-detik menjelang buka puasa jadi jugaa "Martabak Telor Mini" nyaa 🧇🥞 Alhamdulillah senang nya tak terkira ketika melihat anak dan suami memakan nya dengan lahap 😚

15 biji
30 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Lagi corona jadi takut beli, akhirnya bikin saja sendiri simple dan kenyang

2 porsi
Martabak sayur MINI

Martabak sayur MINI

Muncul ide dadakan setelah liat didalam kulkas ada kulit martabak dan sayuran . Jadi langsung deh aku buat martabak sayur mini nya..

Martabak ‘Bangka’ Sederhana🥞

Martabak ‘Bangka’ Sederhana🥞

Kalau pengen makan martabak... Bangkaaaa! Tidak perlu harus ke... Bangkaaaaa! Cukup bikin sendiri, dari dapur sendiri Bisa makan sepuasnya.. (di nyanyikan dengan nada lagu Enno Lerian). 😆

Bisa untuk 2 loyang
Martabak Teflon Bersarang

Martabak Teflon Bersarang

Source: Dewi MP Udah lama ga bikin martabak teflon, akhirnya bikin lagi dan alhamdulillah berhasil Dari resep ini, menghasilkan 2 martabak diameter 28cm dan 18cm. Menurutku, lebih enak pakai teflon ukuran kecil-sedang sekitar 18-22cm. Karena kalau pakai teflon ukuran besar, diameter teflon melebihi ukuran tungku kompor sehingga matangnya sulit merata. Hasil martabak di teflon 28cm agak kematengan sehingga tekturnya sedikit seperti bolu, ini dikarenakan ketika bagian tengah martabak sudah matang tapi bagian pinggirnya belum alhasil teflon harus digeser agar bagian pinggir berada ditengah kompor. Hasilnya martabak yg bagian tengah menjadi kematangan. Sedangkan pada martabak di teflon 18cm waktu memasak sangat singkat, matang merata, seluruh permukaan berlubang dan bersarang, tekstur martabak kenyal. Hanya saja karena ini adonan sisa jadi hasil martabak yg di teflon 18cm kurang tebel/agak tipis.. Masak dengan api super kecil dan pastikan teflon dalam keadaan panas, agar martabak matang merata tetapi permukaan bawahnya tidak gosong. Pastikan ragi aktif, cara mengetahuinya dengan mencampur semua bahan biang. Apabila berbusa berarti ragi aktif. Jika tidak berbusa berarti ragi tidak aktif dan tidak bisa digunakan. #CookpadCommunity_Tangerang

Martabak Telur Cornet Jagung Mudah

Martabak Telur Cornet Jagung Mudah

Suami suka bgt sama martabak telur, jdi pulang kerja sempetin buat martabak telur yg simple.. alhamdulillah rasanya gak kalah sama martabak yg biasa beli..

15 biji
30 menit
Martabak Mie + sambal petis

Martabak Mie + sambal petis

Si ayah request martabak mie ala2 martabak yg biasanya tiap sore lewat perumahan, cuman ini aq bikin nya ukurannya agak besar...soalnya dikonsumsi sendiri kaaan.. 😋😁. Klo beli di penjual yg keliling...kueciiiiill bingiitt...sebesar uang receh 100rupiah, nah kebayang kan.. Martabak sekecil itu... Sekali makan lgsg 5 biji⁣ .🤣😂⁣ ⁣ Nah..makanya bikin sendiri aja...biar bisa makan sepuasnya...😉😉⁣ #Bukbercoboy #CookpadCommunity_Surabaya #BukberCoboy #AkademiTakjil #FestivalRamadanCookpad ⁣

15 porsi
Martabak Telur Maknyus 😊

Martabak Telur Maknyus 😊

Buka puasa paling enak makan martabak ya moms. Yuk bikin sendiri, gak kalah mantap rasanya dari martabak abang2 😁. Kulitnya crispy dan isiannya tebal daging bukan daun bawang 😁.

2 porsi
Martabak manis teflon legit bersarang anti gagal

Martabak manis teflon legit bersarang anti gagal

Sore2 lagi hujan nyari cemilan yang pas alhasil langsung eksekusi bikin martabak deh dengan bahan2 seadanya yg ada di dapur begitu mateng langsung habis suami sukaa sampe ketagihan sama martabaknyaa klo suami doyan jadi makin semangaat berkreasi di dapur 😁

4 porsi
Martabak telor + tahu

Martabak telor + tahu

kulitnya lentur di goreng krispy bangeeett

Martabak Telur Isi Ayam

Martabak Telur Isi Ayam

Ini jajanan di kampung halaman, makannya rame-rame dengan keluarga 🤗 Kalau dipikir sebenernya sedih ga bisa mudik ke Aceh bertemu ibu. Tapi klo ingat banyak resiko yang menyertai mudik plus temen-temen lain juga sedang bernasib sama, yasudah ikhlaskan saja. InsyaAllah pandemi cepat berakhir dan kita bisa kumpul keluarga lagi Aamiin ❤️ Oh ya Martabak Telur Isi Ayam ini juga cocok untuk sajian berbuka, resep ini adalah versi martabak yang lebih sehat. Adonan kulit dimodifikasi tanpa menggunakan banyak minyak, lumayan mengurangi batuk-batuk akibat makan gorengan terus 😅 Video langkah pembuatan: https://youtu.be/jsCr2M1z2qs Source: Cooking with Farah Quinn https://youtu.be/ktfV6Y0ZyaA #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

18 potong
Martabak telur simpel

Martabak telur simpel

Beberapa kali ini beli martabak telur rasanya enaaak, tapi kulitnya agak gosong 😅 Bikin sendiri kayaknya seru. Yuk kita coba... Pengalaman pertama nih 😆 Pakai kulit lumpia aja yaa