Martabak Bihun

Dipos pada May 1, 2022

Martabak Bihun

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Bihun memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini salah satu takjil yang selalu dicari pas Ramadan di Surabaya. karena tahun ini nggak mudik, jadi bikin sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Bihun:

  1. Kulit
  2. 250 gr Tepung Terigu
  3. 3 sdm Minyak Goreng
  4. Air
  5. Minyak Goreng (untuk merendam)
  6. Bihun
  7. Wortel
  8. Seledri
  9. Daun Bawang
  10. Bihun (rendam di air suhu ruang sampai kenyal)
  11. Bumbu Halus
  12. 9 siung Bawang Merah
  13. 5 siung Bawang Putih
  14. Lada
  15. Garam
  16. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Bihun

1
Campur tepung terigu dengan air sedikit-sedikit sampai kalis. tambah 3 sdm minyak goreng, uleni lagi. rendam adonan kulit (1 jam) di dalam minyak goreng agar elastis.
2
Iris korek api wortel, iris seledri dan daun bawang. tumis bumbu halus, masukan wortel, tambah air sedikit. masukan bihun, seledri dan daun bawang. aduk rata sampai matang. angkat.
3
Ambil adonan kulit martabak letakkan di belakang piring atau rantang yang permukaannya rata. sebelumnya dioles minyak dulu permukaannya. pipihkan adonan sampai tipis. isi dengan bihun dan lipat sesuai selera. goreng dengan sedikit minyak di wajan anti lengket. sajikan dengan sambal petis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Pengen martabak manis, tp disini ga ada yang jual. Jadilah ubek-ubek dapur dan menyadari kalau bahan-bahan martabaknya simple bgt, sudah tersedia di dapur. Yuk eksekusi! 🥳🥳

Martabak Telur Daging Ayam

Martabak Telur Daging Ayam

Bismillah Mams, salah satu menu lauk simple nih. Martabak Telur Daging Ayam. Penggunanan bumbu Ngo Hiang dalam resep ini jangan diskip ya mams, soalnya ini yg membuat Martabak telurnya jadi enak😊

14 buah
Martabak teflon anti gagal + takaran sendok

Martabak teflon anti gagal + takaran sendok

Request suami karna pengen ngemil martabak.. Silahkan dicoba moms😊

1 - 2 porsi
Martabak telor teflon

Martabak telor teflon

daging (ayam tua) cocok banget buat isian martabak telor, rasanya jadi mirip daging sapi

Martabak Telor Bayam

Martabak Telor Bayam

Masih fase #dirumahaja ikut meramaikn challenge #cabeku #telor3in1.gunakan bahan seadanya di rumah. #PejuangGoldenApron2 #mingguke_28 #martabaktelorbayam_alabundayunni

1 porsi
i
Martabak Sayur

Martabak Sayur

Kalau di Palembang ini namanya martabak sayur. Padahal isinya hanya telur, daging dan daun bawang yang banyak. Mungkin karena di daerah saya ada martabak telur yg full telur sehingga martabak yg satu ini disebut martabak sayur. Aslinya martabak ini disajikan bersama kuah kari sama seperti martabak telur tapi kali ini saya menyajikannya bersama cuko pempek dan acar. Enak dan lebih segar 😊 #festivalramadancookpad #CookpadCommunity_Palembang

9 porsi
Martabak kulit lumpia telur kucai dan wortel

Martabak kulit lumpia telur kucai dan wortel

Bahan kucai banyak bgt di kulkas. Bosen di dadar telur. cari2 alternatif sambil memanfaatkan kulit lumpia yg nganggur lama di kulkas. uenak...mirip martabak telur. gampang buatnya , kayaknya bakalan sering nih bikin menu ini.😁

3 pcs lingkaran
30 menit
Martabak Telur Mie

Martabak Telur Mie

Sudah kelamaan #dirumahaja jadi lebih sering buka2 cadangan bahan makanan, dan ubek2 dapur 😁 hasil iseng kali ini jadilah martabak setebal bantal.

12 porsi
30 menit
Martabak Tahu

Martabak Tahu

gampang bgt bikinnyaa dan modalnya murah🤗

12 pcs
MARTABAK TELOR MINI ala dapur jingga

MARTABAK TELOR MINI ala dapur jingga

Lagi pengen makan martabak telor tapi berhubung lagi psbb kang martabaknya jadi pada tutup.. yauda akhirnya mumpung lagi #DiRumahAja bikin sendiri aja deh sekalian ikut kompetisi #cabeku #telur3in1 hihihi, semoga aku beruntung bisa menang.. dan selamat mencoba yaa🌹

Martabak mini

Martabak mini

Menu buka puasa utk anak2 mudah dan simple😋😋

Martabak Tahu

Martabak Tahu

22 pcs
Martabak Mantul

Martabak Mantul

#DirumahAja #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang Bahan yang ada aja dikulkas.

Martabak Manis Pisang Keju Teflon

Martabak Manis Pisang Keju Teflon

Hari ini buka puasa nya request suami untuk bikin martabak, beberapa bahan nya mirip mba andayani biar kita bisa #SilaturahmiRecook tapi karena kearifan lokal beberapa bahan diganti dan disesuaikan dengan yang ada dirumah. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya

2 porsi
Martabak telur

Martabak telur

#Stayathome #dirumahsaja imbas covid-19 sih, semua serba stay at home demi kebaikan bersama. Mau beli, takut keluar, mau gak beli tapi pengen ngemil terus. Lengkap sudah ditemani dengan hujan yang tak berhenti dri siang..

Martabak telur

Martabak telur

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Martabak Manis Teflon Kenyal Bersarang

Martabak Manis Teflon Kenyal Bersarang

Coba2 buat, iseng karena #dirumahaja.

2 loyang
Martabak mielor (Mie telor)

Martabak mielor (Mie telor)

Ada sisaan sedikit mie dan bakso ayam kemarin yang buat bikin mie ayam bakso tuh. Daripada mubadzir, akhirnya diolah aja deh. Langsung lah muncul ide bikin martabak super simpel . Selamat mencoba. Enjoy ^^