Martabak Telur Rumahan

Dipos pada April 15, 2022

Martabak Telur Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Rumahan memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ribet tapi bakal terbayar sama hasilnya 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Rumahan:

  1. Kulit martabak
  2. 180 gram tepung terigu
  3. 1/2 gelas Air
  4. 1/2 bungkus royco
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. Isian martabak
  7. 1 bungkus kornet pronas
  8. 3 butir telur
  9. 4 buah baso
  10. 8 lembar daun bawang
  11. 1/2 bawang Bombay
  12. 2 siung bawang putih haluskan
  13. 1/2 sdt garam
  14. Sedikit penyedap rasa
  15. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Rumahan

1
Buat adonan kulit martabak. Tuang tepung terigu, royco dan air lalu aduk sampai tercampur dan kalis.
2
Bagi adonan jadi tiga. Lalu rendam dalam minyak goreng ± 1-2 jam
Martabak Telur Rumahan - Step 2
Martabak Telur Rumahan - Step 2
3
Iris daun bawang, bawang bombay, dan baso. Bawang putih haluskan.
Martabak Telur Rumahan - Step 3
4
Campur semua bahan no.3 dalam satu wadah. Tambahkan telur 3 butir, pronas, garam dan lada bubuk.
5
Apabila adonan sudah terendam minyak selama 2 jam, boleh kita buat kulit martabak nya. Ambil satu persatu agar jadi 3 kulit untuk 3 martabak.
6
Kalau malas banting2 adonan kulit martabak kaya abang2. Kita siapkan saja loyang kue kering/ nampan. Lalu pipihkan adonan dan sampai membentuk ukuran Loyang.
Martabak Telur Rumahan - Step 6
Martabak Telur Rumahan - Step 6
7
Lalu panaskan wajan/ Teflon beri minyak goreng sedang saja. Selimuti wajan dengan kulit martabak lalu tuangkan isian martabak (bagi untuk 3)
8
Lipat sisi kulit martabak menjadi kotak
Martabak Telur Rumahan - Step 8
9
Lalu goreng sampai matang isiannya dan kulit nya golden brown.
10
Martabak siap dipotong2 dan disajikan dengan kuah cuko nya.
Martabak Telur Rumahan - Step 10
Martabak Telur Rumahan - Step 10
11
Selamat menikmati untuk berbuka puasa
Martabak Telur Rumahan - Step 11
Martabak Telur Rumahan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Tuna

Martabak Tuna

Udah lama kepikiran nyoba bikin martabak tuna. Kebetulan ada stok tuna kaleng, jadilah eksekusi. Lumayan bisa untuk sahir atau buka. Nah, biar ga ribet, kulit martabaknya saya ganti pake kulit lumpia.

Martabak Home Made

Martabak Home Made

Semalem suami request martabak asin, bisa nggak ya buatnya. Alhamdulillah jadi juga meski baru pertama kali buat, lumayan lah untuk yang amatiran. 🤣🤣

Martabak mini homemade

Martabak mini homemade

Menu masakan yang simple dan cocok untuk cemilan untuk keluarga ☺

Martabak Mie Kangkung ala Endah🍀

Martabak Mie Kangkung ala Endah🍀

Ide resep dari mommy, kebetulan ada kangkung hasil nanam sendiri jadi tinggal metik aja Kandungan dalam makanan ini cukup lengkap karena ada karbohidrat dari mie, ada protein dari telur dan ada vitamin dari sayurannya yaitu kangkung.. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakJadiMenyenangkan #PejuangGoldenApron2 #april #2020 #cookpad_id #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking😍

Martabak Tahu

Martabak Tahu

5 porsi
5 menit
11. Martabak mini

11. Martabak mini

Masih terobsesi dengan martabak, kali ini bikin martabak mini sekalian nyobain cetakan yang baru beli. Resepnya sama dengan martabak manis teflon cuma saya modifikasi sedikit. Hasilnya bersarang, lembut dan lebih kenyal. Yukkk langsung aja.

Martabak telur lumpia mini

Martabak telur lumpia mini

Di situasi yg ga boleh kemana-mana ini terseliplah ide pen bikin cemilan yg ada di kulkas, bahan-bahannya jg hanya seadanya.. 🤭🤭😁

Martabak kulit lumpia isi daun bawang telur

Martabak kulit lumpia isi daun bawang telur

Buat takjil buka puasa, gorengan sendiri lebih terjamin higienis nya dan minyaknya.

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Berhubung adik suka banget sama martabak manis, dan mau keluar lagi diadakan psbb jadi weh mending bikin di rumah. Ini pertama kalinya bikin martabak manis. Yuk mari intip resepnya kak #PejuangGoldenApron2 #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpaderscomunity_Cirebon #Martabak #MartabakManis #MartabakTeflon #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Martabak Mini

Martabak Mini

Dulu di tempat kerja yang lama ada temen kantor yang suka bawain martabak mini. Tapi sekarang karena udah jauh jadi minta resepnya aja,kan lumayan untuk menu buka puasa..hehehe

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Martabak mininya edul dan bersarang, sekali coba langsung sukses 👌

21 Porsi
Martabak Manis

Martabak Manis

Martabak manis anti gagal, bikinya mudah, gak bikin capek di tangan, dan cukup dengan teflon ya Bunda 🤗 yg pastinya kalia semua pasti punya di rumah masing2, yuk cobain resepnya 🤗

2 porsi
15 menit