Martabak telur

Dipos pada April 10, 2022

Martabak telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit suami nich

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur:

  1. 3 butir telur
  2. 1 genggam daun bawang yang sudah d iris2
  3. Secukupnya daging sapi yang sudah d rebus
  4. Secukupnya garam lada dan vitsin
  5. Bahan kulit
  6. 4 sdm penuh terigu pro sedang
  7. 1 dst kanji
  8. Secukupnya air
  9. Sedikit minyak sayur
  10. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur

1
Buat kulit terlebih dahulu. Campur tepung trigu dan kanji beri air sedikit demi sedikit sambil d uleni sampai menggumpal tambahkan garam dan minyak sayur..uleni terus sampai kalis dan lentur banget..kemudian rendam dalam minyak sayur biar elastis..diamkan 4 jm
2
Campur telur daun bawang daging garam lada dan vitsin..aduk2 sampai sedikit berbusa..
3
Pipihkan adonan yg telah d diamkan 4 jam tadi..pipihkan sampai tipis.kemudian pindahkan ke wajan teflon yg telah d beri sedikit minyak..aq pake wajan ukuran 32 cm..panaskan wajan..masukkan telor yang sudah d kocok..lalu lipat kanan kiri atas bawah..tambahkan minyak d sampingnya..tunggu kulit agak kokoh lalu balik..sering d bolak balik dan d siram2 minyak tengahnya ya..biar tengahnya cepet mateng..pake api sedang agak kecil ya biar kulit gak cepet gosong..
Martabak telur - Step 3
4
Angkat..potong2 dan sajikan dengan kuah cuko dan acar timun..sedaaappp
Martabak telur - Step 4
Martabak telur - Step 4
Martabak telur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak tahu

Martabak tahu

Karna sekeluarga suka dengan gorengan, jadi lebih baik membuat sendiri dirmh, karna situasi corona gini jadi dirumah sering bikin cemilan 🀭😁😁

5 - 10 orang
1 jam
Martabak Telur Kornet

Martabak Telur Kornet

3 orang
10 menit
Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Rasanya enak kayak abang2 yg jualan. Topping bisa sesuka hati banyaknya dan variannya 😁 anak sm suami doyan

TERANG BULAN MINI β€” So easy and yummy 😁

TERANG BULAN MINI β€” So easy and yummy 😁

Ini resep yg berhasil saya buat, bisa kenyal dan bersarang gitu mirip terang bulan abang2 😁 Ternyata emang tricky banget

Martabak Teflon

Martabak Teflon

Ini tanpa telur yaa tp gag kalah dengan martabak koko cici bangka heheee

14. Martabak Telur Rumahan

14. Martabak Telur Rumahan

punya kulit lumpia bingung di apain, pengen d buat cemilan bisaa sama temen nasi juga bisa.. jatuh lah bikin martabak mini πŸ˜‹ #martabakmini #martabaktelur

Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Berhubung sore ini hujan d tmptku, Aq buatin anakΒ² martabak manis deh atau klo di tempatku biasa disebut Terang Bulan.. Ini klo menurutku enak banget, lembut, kenyal. Ga kalah deh sama yg dijual abangΒ² itu πŸ˜πŸ˜‹

2 loyang
1 jam 30 menit
Martabak pangsit

Martabak pangsit

Bikin cemilan buat si buah hati..ngecek isi kulkas hanya ada sehelai batang daun bawang .sosis ayam sama bakso aja kebetulan ada kulit pangsit difreezernya ..pernah liat postingan bunda @Rivel de la vega ....ok lah buat cemilan

Martabak Mie Sosis Keju

Martabak Mie Sosis Keju

Selama BDR (belajar dari rumah), anak-anak bawaannya pengen ngemil mulu.. Bikin ini, habis dalam sekejap.. Padahal sudah bikin didobel 2 πŸ˜‚ Emak cuma kebagian 1biji, itu juga kudu pake alesan mau nyicipin 🀭. Rasanya enak, gurih, ngeju.. 😍 pantesan anak-anak doyan πŸ₯°β˜Ί Thx ya mak @Lie Anna utk inspirasinya.. Kureshare dengan penyesuaian bahan dan selera dirumah ya mak 😘😘 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

7 buah
1 jam
Martabak telur sederhana

Martabak telur sederhana

Mumpung kerja jaga malem jam segini ngga ada kerjaan dan biasanya kalo belum jam 12 siang belum makan tp tiba2 jam segini tumben udah laper jadi bikin martabak aja lah buat ganjel perut mayan

2 orang
1 jam
Martabak telur ekonomis

Martabak telur ekonomis

Lumayan.. Daripada beli kaan.. Rasanya juga ga kalah sama bikinan abang martabak.. πŸ€—

Martabak kentang simplee dan endeuss buatt cemilan d rumah

Martabak kentang simplee dan endeuss buatt cemilan d rumah

Halloo bundaa, saya ingin berbagi resepp martabak kentang yg enduesss yaa untukk cemilan di rumah buatttnya gampang bangetttt, jgn lupa d simpan resepnya ya bundaa πŸ€—πŸ€—

Martabak red velvet

Martabak red velvet

Balada abis beres2, dompet agung sama dompet belanja disimpen ke tas suami, niat hati biar cepet rapi eeehh malah kebawa suami kerja wkwkw jadi rempong sendiri πŸ˜† sore2 pengen jajan ke depan malu (pake koinan soalnya),ya udah eksekusi bahan yang ada di kulkas πŸ˜‚πŸ˜†

Martabak Telur (Kulit Homemade)

Martabak Telur (Kulit Homemade)

Biasanya saya bikin martabak telur yang tanpa kulit, tapi kali ini nyoba-nyoba bikin yg pakai kulit dan kulitnya ini bikin sendiri (homemade) biar lebih mirip kayak martabak telurnya diabang2 yg jual martabak. Dan kalau pakai kulit, bisa lebih irit telur, karna cukup pakai 1 butir telur saja ketebalan sudah cukup bagus. Martabak yg tanpa kulit aja rasanya sudah mirip 11 12 sama martabak yg biasa beli diluar, apalagi ini yg pakai kulit homemade, wahh udah persis biutt rasa dan tampilannya hehehe.... (Relatif sih😁) Dengan catatan kulit martabaknya ini harus tipis, biar tipis syaratnya harus pakai tepung terigu protein tinggi ya,dan direndam minyak goreng agar bisa lebih elastis, selama minimal 1 jam - Semalaman juga gpp lho... πŸ˜… soallnya ini saya ngerendam kulitnya semalaman karna udah gk sempet bikin martabaknya pas barengan bikin menu lain dan waktunya mepet udah mau buka(kebetulan bikin ini pas lagi puasa). Akhirnya yasudah tu kulit martabak saya biarkan terendam minyak goreng semalaman, sampai akhirnya besoknya baru saya buat martabak telur nya.😁 Alhamdulillah sikulit tetap aman damai sentosa...malahan sgt elastis,mudah dimolor2kan dan dibentuk. (Eits tapi jgn ditiru ya, cukup rendam antara 1-3 jam saja) Source : Ratna Pamungkas,thank you 😘 Bikin yukkk πŸ™ŒπŸ‘‡ #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #MulaiMisiHero_Surabaya (MINGGU 40) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

6 potong
Martabak Telur

Martabak Telur

4 porsi
Martabak Manis Red Velvet

Martabak Manis Red Velvet

karena punya pasta red velvet jadilah semua bahan dicampur pasta ini, bikin martabak pake teflon cukup tricky karna pernah gagal dan ga bersarang, tp kali ini berhasil pake resep ci devina hermawan, saya buat setengah resep untuk teflon ukuran 16cm

Martabak telor rumahan

Martabak telor rumahan

Biasanya pagi-pagi beli gorengan, tapi mumpung masih ada kulit lumpia jadi bikin aja martabak telor sendiri #PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit