Martabak Telur

Dipos pada April 4, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan kulit:
  2. 125 gr Terigu (protein tinggi)
  3. 1/4 sdt Garam
  4. 11/2 sdm Minyak Goreng
  5. 80 ml Air
  6. Minyak goreng untuk rendaman
  7. Bahan isian:
  8. 150 gr Daging Giling/Kornet (aku pake kornet)
  9. 4 btr Telur Bebek
  10. 3 siung Bawang Putih (cincang)
  11. 1 bh Bawang Bombay (cincang)
  12. 5 tangkai Daun Bawang (iris)
  13. secukupnya Garam, merica, kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Campurkan semua bahan, uleni sampai kalis
2
Bulatkan masing2 50gr lalu rendam dengan minyak goreng selama 1-2 jam sampai adonan tenggelam
3
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukan kornet beri sedikit air masak sampai matang lalu angkat
4
Kocok telur tambahkan tumisan kornet, daun bawang, garam, merica dan kaldu aduk rata
5
Ambil 1 adonan kulit lalu pipihkan sampai tipis
6
Panaskan sedikit minyak di teflon, lalu tata kulit dan masukan isian
7
Lipat membentuk amplop, goreng sampai keemasan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak teflon

Martabak teflon

Ini martabak tanpa telur ( eggless) karna stok telur abis, tapi hasilnya ga kalah sama yg pake telur😁

Martabak teflon bersarang

Martabak teflon bersarang

bikin martabak bersarang, liat dr IG nya @henjiwong. ga usa pake diemin adonan, campur2 langsung eksekusi aja ke dapur

Martabak manis durian

Martabak manis durian

Lagi pengen martabak manis kebetulan ada durian tanpa biji d kulkas, jadilah martabak manis durian ini

2 orang
2 jam
Martabak Mini Tahu Telur

Martabak Mini Tahu Telur

pengen bikin cemilan, lihat lihat resep, akhirnya dapet resep dari mbak Tati Solina. Resepnya simpel gak pakai ribet, mantap rasanya .. yang di rumah pada suka .. #PejuangGoldenApron3 #Minggu3 #CookpadCommunity_Malang #RekrutmenAgenRahasia3 #RedVelvet #Recook

+/- 19 pcs
Kulit martabak tanpa ulen

Kulit martabak tanpa ulen

Ceritanya kepingi makan martabak tp pakai kulit yang renyah kayak abang² grobak akhirnya nemu resepnya mbk ony pakai metode autolysis ( tanpa ulen ) akhirnya nyoba dan alhamdulillah berhasil,seneng banget mudah dan kulit ini lentur anti sobek walaupun di gilas tipis.. #imaimeykulitmartabak #imaimey #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_id #DiRumahAja #OlahanTepungImaimey

Terang Bulan Mini

Terang Bulan Mini

Malem2 gini si bocil minta bikin martabak. Kebetulan semua bahannya ada, langsung aja eksekusi. Rasanya lembut dan tahan lama enaknya, bahkan sampe esok harinya. Sy udah berkali2 bikin tp ini baru sempet share, bisa juga pake teflon yang gede, yang penting saat memasak bawahnya teplon diberi alas ya biar panasnya merata dan si martabak matang sempurna. #PejuangGoldenApron3

18 pcs
Martabak Mie

Martabak Mie

Source: Dapur G & C Simple & enak 👍 #GA_TheNextLevel #ComboNgabibita_DukungPilkada #CookpadCommunity_Bogor

Martabak Manis Legit Mur Mer

Martabak Manis Legit Mur Mer

anak saya doyan bgt martabak. dia sll beli, suatu hari dia lg keping trs beli. tp tyta rasanya apek. dia kesel bgt. akhirnnya saya coba pelajari cara bikin martabak pwrtama buat gagal yg kedua berhasil

3 porsi
2 jam
MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN

MARTABAK MANIS LOYANG BESI COR/KUNINGAN

Keluarga suka sekali, setelah coba-coba beberapa resep dan nonton banyak sekali tutorial via youtube, trial & error berkali-kali akhirnya nemu yang pas dengan kondisi loyang, panasnya api kompor saya, serta segala peralatan yang saya miliki, saya peluk erat resep ini. Untuk panggang resep ini perlu persiapan alat minimal: Loyang besi cor/Kuningan uk.diameter 18cm Tutup panci uk diameter 18cm Scrapper lebar 4cm tebal dengan pegangan tahan panas Kain tebal untuk tes panas loyang dan membersihkan Papan talenan lebar dan datar Pisau tajam

Untuk 5-6 loyang uk 18cm
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Enak banget...maa syaa Allaah... Source: Sobat Dapur «Pekan 46» #PejuangGoldenApron2

Martabak Manis DEBM

Martabak Manis DEBM

Lagilagi pengen ngemil disaat diet, dan pastinya harus ttp dijalurnyaa,,🙂

Martabak telur ekonomis

Martabak telur ekonomis

Sehari ajaaa gak bikin cemilan. Gak afdol rasanya kalo g ngemil, kaya ada yg kurang di hidup ini😂😆 (lebay banget sih..) Tapi beneran deh kalo udah kbiasan ngmil trus gak ngemil.. Emang benran ada yg kurang. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi #Cookpadindonesia #Cookpadbanjarmasin #cookpadborneo #cookpadkotabaru

20 biji
30 menit
Martabak "Tuna"

Martabak "Tuna"

Martabak "Tuna" ini adalah salah satu jajanan di kantin kampus ITB. Untuk alumni ITB yang bertempat di kawasan tenggara mungkin tidak asing dengan jajanan ini.

10 buah
Martabak bangka ekonomis

Martabak bangka ekonomis

Ini menjadi varian dari jualan sy bunda2 bahan simple tp sedikit memakan waktu agar bisa bersarang sempurna🤤🤤🤤 yuk intip resepnya...

Martabak tahu simpel

Martabak tahu simpel

Kebetulan ada kulit pangsit di dapur di bikin aja martabak tahu simpel, tanpa telur, rasa endess banget👌 aku tambahin cabe di dalamnya.. pedasnya mantap😁 sederhana, hemat, masak lebih cepat #PejuangGoldenApron3

10 biji
30 menit
11. Martabak Telur Mini Praktis Kilat Sekejap jadi

11. Martabak Telur Mini Praktis Kilat Sekejap jadi

Dalam rangka bersih" isi kulkas, hasil belanjaan pekan lalu..masih ada sisa kulit lumpia beberapa lembar..isiannya juga tergantung sisa yang ada di kulkas😅 yang wajib ada untuk martabak yaitu telur dan daun bawang, sisanya bebas mau ditambahin apa juga tetap enak...daaan alhamdulillah emak bisa hemat jajanan hari ni🤩..lumayan buat cemilan sebelum lunch🥰☕

3-4 (10 buah)
5 - 15 menit
Martabak Jadul

Martabak Jadul

Terkenang-kenang masa SD di Surabaya😉. #PejuangGoldenApron2

Martabak mini

Martabak mini

Karena lapar di tengah malam bahan seadanya saya pakai

10 buah