Kulit martabak tanpa ulen

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit martabak tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kulit martabak tanpa ulen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kulit martabak tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit martabak tanpa ulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit martabak tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit martabak tanpa ulen memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kepingi makan martabak tp pakai kulit yang renyah kayak abang² grobak akhirnya nemu resepnya mbk ony pakai metode autolysis ( tanpa ulen ) akhirnya nyoba dan alhamdulillah berhasil,seneng banget mudah dan kulit ini lentur anti sobek walaupun di gilas tipis.. #imaimeykulitmartabak #imaimey #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_id #DiRumahAja #OlahanTepungImaimey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit martabak tanpa ulen:

250 gr terigu
1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng
150 ml air (tuang perlahan)
400 ml minyak goreng (untuk merendam)

Langkah-langkah untuk membuat Kulit martabak tanpa ulen

Campur terigu,garam, 3 sdm minyak aduk sampai tercampur sambil di tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan

Tutup adonan selama 30 menit,ini adalah proses autolysis proses ini akan membentuk gluten dan adonan akan menjadi kalis elastis meski tanpa di uleni

Timbang adonan ±30gr klo mau martabak besar bisa di timbang ± 53gr lalu rendam dengan minyak selama 1 jam

Klo mau pakai ambil adonan 1 lalu taruh diatas loyang pipihkan,atasnya beri plastik lalu gilas pakai tangan sampai adonan melebar

Bila sudah di campur isi maka hasilnya akan seperti ini renyah dan kering

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Teflon

Kemarin buka2 FB, lihat ada resep martabak pandan keju cantik banget seratnya. Dan ternyata setelah aku praktekin, teksturnya kenyal mirip sama martabak abang2 yg suka dijual di pasar. Selama ini sering contek resep martabak, ada yg pakai tapioka, maizena, fermipan, susu dan lain2. Tapi belum nemu tektur yg seperti ini. Alhamdulillah, bersarang cantik dan kenyal juga. Terimakasih atas resepnya ya Bu (maaf aku lupa namanya, maafkan ya).

Martabak Telur HomeMade

Hari minggu lagi males ngapangapain... Harusnya jadwal gowes tapi cuaca gerimis... Dari pada sakit kena gerimis mending ganti acara ke dapur aja... Buat camilan temen minum teh... Reecook @Winniyarti Ummu LaZha untuk kulitnya... Tapi isiannya aku bikin seadanya ... Ini saja sudah enak.... Aku belanja dipasar Cookpad beli tepung terigu dan telur ayam... Tunggu beberapa saat dan... Sreng... Jadi deh... Martabak Telurnya... Hmm gak nyangka bisa bikin martabak Telur enak... He he... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

3 porsi

Martabak manis

Bismillah saya dari kota jambi,kenapa saya bikin martabak manis, karena musim pandemi membuat saya ogah pergi kemana2,kebetulan lagi pgen bgt mkn martabak pas liat #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya memilih bahan tepung terigu, telur,soda kue,margarin,susu dll dan bahan lain yg ada drmh,, dan jadilah martabak manis nya semoga saya bisa mendapatkan #SarungTanganCookpad dan #SutilCookpad Semoga ini rezeki saya,, Aamiin #PejuangGoldenApron3

Martabak Gulung

Hari ini adalah hari terakhir posting #AksiHero_Sumbar dengan tema bentuk aku sesukamu dan beri aku warna selain putih dan hitam. Dan challenge #CABEKU dengan tema berbahan tepung #PakKetipakTepung. Sengaja bikin martabak gulung bikinnya simple, cepat dan enak. Ga perlu proofing tinggal kocok2 dan langsung masak. Walaupun sudah hampir sebulan sehabis melahirkan, masih agak kewalahan kalo masak2, ataupun bikin cemilan. Rasanya luarbiasa. Kerjaan ga pernah ada habisnya, anak 2 ternyata melelahkan juga. Semoga semakin semangat lagi masak dan bikin cemilan walaupun sekarang serba repot. Source angken keenan, saya modif sesuai bahan dan peralatan yang ada. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #CABEKU #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #AksiHero_Sumbar #PakKetipakTepung

Terang bulan mini

Terang bulan ini adalah favorite keluarga saya.Karena covid ini, jadi jajannya buat dirumah saja.

4 porsi

15 menit

11. Martabak Telur Mini Praktis Kilat Sekejap jadi

Dalam rangka bersih" isi kulkas, hasil belanjaan pekan lalu..masih ada sisa kulit lumpia beberapa lembar..isiannya juga tergantung sisa yang ada di kulkas😅 yang wajib ada untuk martabak yaitu telur dan daun bawang, sisanya bebas mau ditambahin apa juga tetap enak...daaan alhamdulillah emak bisa hemat jajanan hari ni🤩..lumayan buat cemilan sebelum lunch🥰☕

3-4 (10 buah)

5 - 15 menit

Martabak tahu

4 orang

30 menit

Martabak Tahu

Kulit lumpia selain dibuat lumpia, bisa untuk kulit martabak nih, daripada pusing mikir cemilan, adanya tahu, ya sudah kita buat martabak dengan isian tahu dan sayuran. Ayo ah bunda kita buat. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #PejuangCelemekEmas

30 porsi

45 menit

Martabak Mie

#PejuangGoldenApron3

Terang bulan lipat mini

Udah lamaaaaaa bgt gak upload resep..Liat youtube dapur riri koq kayaknya simple bgt resepnya bahan2nya jg mudah di dapat ,akhirnya nyoba dech eh berhasil 😁 lmyn lah buat camilan anak 😃

Martabak Telur Mini isi Kornet

Siapkan acar + cabe. Siap nemenin nonton drakor

Martabak Telor Wajan Teflon (recook)

Minggu ke-9 (2 Agustus 2020) Source Giacinta Permana Lagi pengen martabak telor, pas nemu resep nya, coba bikin dengan bahan yang ada. Sekalian setor buat arisan. Makasih resepnya Ibu Giacinta Permana. #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_GiaCintaPermana #BertumbuhBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #week9

3-4orang

60menit

Martabak telur daging ayam

Bikin takjil sendiri di penghujung ramdhan masyaAllah seneng banget bisa bikin martabak sediri kayak abang2 gerobak di pinggir jalan baunya wangi banget khas karena saya pakai garam masala untuk resep nya bisa di cek di #imaimeygarammasala juga kulitnya saya bikin sendiri bisa di lihat di #imaimeykulitmartabak dan ini saya pakai daging ayam yang dihaluskan..hayuuk intip resepnya #Cookpadcommunity_surabaya #imaimeymartabakteluruisiayam #imaimey #BukberBarengCookmin #cookpadcommunity_id #OlahanAyamImaimey