Martabak Manis Teflon

Dipos pada April 6, 2022

Martabak Manis Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Teflon memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin buka2 FB, lihat ada resep martabak pandan keju cantik banget seratnya. Dan ternyata setelah aku praktekin, teksturnya kenyal mirip sama martabak abang2 yg suka dijual di pasar. Selama ini sering contek resep martabak, ada yg pakai tapioka, maizena, fermipan, susu dan lain2. Tapi belum nemu tektur yg seperti ini. Alhamdulillah, bersarang cantik dan kenyal juga. Terimakasih atas resepnya ya Bu (maaf aku lupa namanya, maafkan ya).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Teflon:

  1. Bahan A
  2. 250 gr terigu serbaguna(saya pakai bola salju)
  3. 45 gr gula pasir
  4. 1 butir telur ukurang agak besar
  5. 1/2 sdt vanilli bubuk
  6. 1/2 sdt garam halus
  7. 1/2 sdt pasta pandan
  8. 250 ml air (tuang sedikit sedikit)
  9. Bahan B
  10. 1/2 sdt baking soda
  11. 1/2 sdt baking powder (saya BPDA)
  12. 50 ml air
  13. Bahan C (topping)
  14. secukupnya margarin
  15. secukupnya gula pasir
  16. secukupnya kental manis
  17. keju parut secukupnya (bisa pakai coklat, kacang dll ya)

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Teflon

1
Campur semua bahan A, kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk menggunakan whisker selama 20 menit hingga adonan tercampur rata. Kemudian diamkan minimal 1 jam, tutup adonan menggunakan plastik wrap atau kain.
2
Setelah 1 jam (atau lebih boleh ya), campur bahan B. Aduk rata. Kemudian tuang kedalam adonan A. Pastikan aduk hingga benar2 rata.
3
Panaskan teflon (saya ukuran 22cm) dengan api sedang cenderung kecil, jika panasnya sudah merata. Kecilkan api sampai panasnya stabil. Tuang adonan kedalam teflon, goyangkan teflon agar membentuk kulit dibagian pinggirnya. Besarkan api, tapi sedang saja ya, jgn terlalu besar. Biarkan adonan membentuk gelembung/buih2. Tunggu gelembung terbentuk rata. Jika gelembung sudah terbuka, taburi dengan gula pasir secukupnya, lalu kecilkan api (sangat kecil). Tutup teflon selama 2 menit.
Martabak Manis Teflon - Step 3
Martabak Manis Teflon - Step 3
4
Setelah permukaan martabak kering, angkat dan beri topping. Kemudian lipat martabak dan olesi permukaan kukitnya dengan margarin tipis2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

(123)Β  Martabak Mie

(123)Β  Martabak Mie

16.08.2020 . Bismillah, Bulan Ini Ada Pilkada di Cookpad, terutama wilayah Jabodetabek. termasuk d Cookpad Bogor. Cara Milihnya keren banget. kita harus recook masakan kandidat yg kita pilih. Resep ini saya recook punya nya teh Linda Zuber @dapurG&C, salah satu kandidat dari Bogor. Semoga Sukses yaa.. Ini cocok banget buat cemilan anak2.. bisa juga buat sarapan. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_DukungPilkada #PejuangGoldenApron3 #Minggu11

Martabak teflon

Martabak teflon

Bbrpa hari lalu lagi pengen martabak, akhirnya belilah by ojeg online, eh bsoknya kok Mash pengen..bahayaa *alarm dompet berbunyi 😭 Dulu banget jaman negara api blm menyerang pernah bikin tapi yang mini, akhirnya bikin dg sisa memory yg ada plus nyontek random Alhamdulillah jadi ya..bolong2 nya dapet, rasanya ga mengecewakan *menurt ibuk (puji diri sendiri) πŸ€ͺ tapi Krn pakai teflon yang kelebaran jadinya agak tipis dan Krispy di pinggirannya, tapi ibuk malah syukaaaaa 😍😍😍 Maaf ya fotonya kurang menarik soalnya ga niat mau di posting..tapi kok sayang skalian post di sini 🀭 dripda ambil foto org ngasal, bs jadi pencurian properti gambar πŸ€ͺ

Martabak Tahu Sayur

Martabak Tahu Sayur

Hallo bun. Pasti bosen ya kan kalo makan tahu begitu begitu aja. Atau bunda ingin si kecil makan sayur tapi bingung caranya. Bunda bisa bikin martabak tahu sayur ala ummay ini untuk kreasi cemilan atau lauk sehari hari di rumah. Selamat mencoba bun

21 pcs
Martabak Telur Sosis

Martabak Telur Sosis

Assalamualaikum Bunsay, Jangan bosen yaw dengan resep yg saya bagi,semoga menginspirasi meskipun cuma resep rumahan dan dengan bahan yg simple.Kali ini bunda mau bikin martabak telur seperti klo kita beli (miriplah).Untuk isian bebas yaw boleh dikreasikan.Tapi berhubung saya amatir utk bahan kulit saya rolling manual karena gak bisa kayak abang2 penjual martabak gitu hehe.Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #martabaktelur #kreasiku #resepmudah

Martabak bihun

Martabak bihun

Inget dulu di desa ada yang jual seperti ini tpi sekarang sudah tidak ada jadi rindu

14 porsi
15-20 menit
Martabak telur ekonomis

Martabak telur ekonomis

Sehari ajaaa gak bikin cemilan. Gak afdol rasanya kalo g ngemil, kaya ada yg kurang di hidup iniπŸ˜‚πŸ˜† (lebay banget sih..) Tapi beneran deh kalo udah kbiasan ngmil trus gak ngemil.. Emang benran ada yg kurang. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi #Cookpadindonesia #Cookpadbanjarmasin #cookpadborneo #cookpadkotabaru

20 biji
30 menit
Martabak Bunga Matahari (Martabak Teflon Anti Gagal)

Martabak Bunga Matahari (Martabak Teflon Anti Gagal)

Hari ini saya membuat tugas kedua Online Photography Class #MotoBarengWidy #CookpadCommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #BertumbuhBersamaCookpad #Cabeku #ResepMinggu13 #Mingguke3bulanAgustus Saya recook dari mbak Widynaura https://cookpad.com/id/resep/4411865-martabak-manis-teflon-anti-gagal?invite_token=pCWpR8na5cp3Tzsz3PApSA1p&shared_at=1598257934 Keseruan kelas ini banyak sekali ilmu2 yang saya dapat. Di resep kali ini saya menggunakan Smartphone Oppo A37f jadul dengan teknik pengambilan gambar Flat Angle 90', dan pencahayaan Side light. Banyak tips dan trik seru yang baru saya tau di kelas ini. Terima kasih ya Cookpad. Ailopyufull... πŸ’–πŸ’–πŸ’–

2 orang
40 menit
Martabak manis mini rasa pandan TANPA telur

Martabak manis mini rasa pandan TANPA telur

Di kulkas ada stok pandan lumayan banyak, langsung deh dieksekusi jadi ini. Irit, mudah & laris manis

Terang bulan / martabak manis

Terang bulan / martabak manis

Mendadak ngiler dan akhirnya pingin bikin sendiri wkwkw πŸ˜πŸ‘

Martabak keju teflon

Martabak keju teflon

#PejuangGoldenApron3

Martabak Daging Rumahan

Martabak Daging Rumahan

Ini enak banget lo moms...saya nyontek chef FQ via youtube martabak dagingnya...tekstur luarnya basah yah bukan yg kriuk seperti yang dijual2 tapi rasa masyaAllah enak banget moms...yuk cobain #PejuangGoldenApron3

Martabak Mie Madura

Martabak Mie Madura

Kalau sudah pernah tinggal atau main ke Surabaya dan sekitarnya pasti tahu martabak mie madura ini. Martabak ini berisi bihun dan dibungkus dengan kulit martabak, biasanya dibentuk segitiga. Disajikan dengan sambal petis dan rawit, pastinya sangat menggugah selera. #GA_TheNextLevel

23 buah
Martabak Nutella

Martabak Nutella

Source: Fitri Sasmaya Lagi ingin banget martabak Nutella, tapi pengen buat sendiri , penasaran belum pernah buat martabak sebelumnya. Alhmdulillah ketemu resepnya Ka fitri jadi langsung aku praktekin😍. sebenarnya harusnya di gulung tapi Aku ya digulung hehe, btw semua resepnya MashaAllah enak enak banget Aku udh banyak resep ka fitri yang aku recook. Apalagi orangnya baikk MashaAllah humble wah Aku ngefans dia, sampai ngikutin IGnya juga dll. Semoga sukses selalu ka fitri. Dan untuk Clovers alhmdulillahhh akhirnya Aku bisa recook juga tantangan minggu ini dari resep ka fitri hehe. #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #CookpadCommunity_Pekalongan #PejuangGoldenApron3

Martabak Pandan Teflon

Martabak Pandan Teflon

Beberapa kali nyobain bikin cemilan martabak manis atau terang bulan. Buat dapet sarang yang cantik, memang harus kenal sama apinya ya, supaya tingkat kepanasan teflon bisa pas 😁. Dan ini saya buat yang tanpa ragi, tapi empuk dan kekenyalannya pas. Dapet dari IG @murniasri_sarifudin. #PejuangGoldenApron3 #Minggu6 #ResepCemilan #ResepMartabak

2 teflon uk 22 porsi
3 jam
Martabak manis teflon takaran sendok

Martabak manis teflon takaran sendok

Abis makan pedes tiba2 ni mulut pgn makan yg manis2 tapi mager buat keluar rumah.. Eng ing enggg akhirnya experimen bkin martabak manis teflon dan jadiiiiiii dong

4 orang
1 jam
Terang Bulan Mini

Terang Bulan Mini

Saya pakai resep dr nini cake cookies di IG, teksturnya empuk tidak terlalu bersarang dan tetap lembut saat dingin

20 buah