Martabak Daging Rumahan

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Daging Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Daging Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Daging Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Daging Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Daging Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Daging Rumahan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak banget lo moms...saya nyontek chef FQ via youtube martabak dagingnya...tekstur luarnya basah yah bukan yg kriuk seperti yang dijual2 tapi rasa masyaAllah enak banget moms...yuk cobain #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Daging Rumahan:

Bahan acar
1/2 buah Timun
1 siung Bawang merah
sesuai selera Cabai rawit
3 sdm gula
Sejumput garam
1 sdt cuka masak
Bahan isian daging
1/2 bawang bombay iris memanjang
2 siung bawang putih
300 gr daging cincang
Kecap inggris (saya ganti saus tiram)
1 sdm gula
Sejumput garam
Lada hitam (saya ganti lada putih)
2 butir telur
Daun bawang potong2
Bahan kulit crepes
125 gr tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdt gula
2 butir telur
50 gr butter leleh
125 ml air
175 ml susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Daging Rumahan

Membuat acar: potong mentimun sesuai selera,cabai dan bawang merah beri gula garam dan terakhir masukkan cuka, aduk rata, masukkan ke dalam toples kaca, simpan, gunakan minimal 1jam

Membuat isian: tumis bawang bombay kemudian bawang putih hingga harum, masukkan daging cincang, masukkan semua bumbu, masak hingga warnanya berubah kecoklatan. Dinginkan

Kocok 2 butir telur beri lada putih dan garam, masukkan daging dan daun bawang, aduk rata

Membuat crepes: blender semua bahan crepes

Oles teflon dengan minyak sayur, masukkan adonan crepes, tunggu sebentar, masukkan isian, tutup teflon, menggunakan api kecil

Lipat pelan2 di semua sisi, kemudian balik martabak, masak hingga kira2 telur di dalamnya matang. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Teflon (eggless) 😍🥧

Source : henjiwong Dari dulu suka banget sama martabak manis. Tapi karena lagi diet jadi urung kalau mau beli, padahal selain aku bojo juga doyan banget sama camilan berat yang satu ini. Beberapa kali tergoda untuk beli martabak, tapi untungnya niat masih kuat tak terkalahkan. Tapi begitu lihat resep martabak tanpa telur di beranda facebook, seketika jadi jatuh hati. Aduh! mesti buat nih. Awalnya gagal karena salah kasih takaran airnya. Kedua berhasil, aku bikin versi mini pakai teflon kecil buat kudapan bojo. Ini bikin yang ketiga kalinya dan walaupun bentuknya gak serapi bikinan abang2 martabak, tapi rasanya boleh juga kok! 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

4 potong

45 menit

Martabak Manis (Terang Bulan) Mini Kukus

Pertama kali bikin martabak manis (terang bulan). Kenapa dikukus? Udah nyoba digoreng seperti biasanya, tapi kulitnya cepat gosong. Rasanya mantap, tapi penampilannya kurang cantik. 🤭 Karena pakainya panci listrik, jadi agak susah ngatur besar-kecilnya "api". Terus dapet ide dikukus aja 😊 Referensi : https://cookpad.com/id/resep/12373849-10-martabak-manis-terangbulan-teflon-bersarang-tanpa-soda-kue

Martabak Telur | Isi Daging Ayam

Kali pertama bikin #MartabakAyam pake kulit martabak bikinan sendiri. Sy menggunakan resep kulit martabak Madam Elisabeth, sedangkan untuk Isian Martabak, sy gunakan resep andalan sendiri. Menurut saya bagian tersulitnya adalah ketika memasukkan adonan kulit yg telah ditipiskan ke wokpan, lalu melipatnya. Utk memudahkan proses tsb, sy sarankan gunakan wajan datar/ fry pan. #resepAtikaA #JagoRecook_Akuiso #olahanunggas #cookpadcommunity_Semarang #pejuanggoldenapron3

3 porsi

Martabak Tuna Bumbu Gulai Pedas

Bikin cemilan untuk anak. Biasanya kalo aku bikin martabak pake kornet daging sapi atau daging sapi cincang. Kali ini bikin yg beda...pake tuna kaleng bumbu gulai...aku pilih tuna yg bumbu gulai spy tunanya tdk terlalu amis dan berasa bumbu gulai. Menurutku martabak telur pake isian apapun(daging sapi/ayam/tuna) cocok pake bumbu gulai. Jk tdk mendapatkan tuna kaleng bumbu gulai bisa pake tuna kaleng biasa atau tuna segar yg dikukus, kmd ditumis dgn bawang putih & bumbu gulai instan. Aku juga pake pala bubuk dan irisan cabe rawit di dlm martabak ini fungsinya untuk mengurangi amis juga...selain itu makannya juga lebih praktis, gak usah lalap cabe lagi...🤗 #PejuangGoldenApron2

27.Martabak telur SD

#pejuangGOldenApron3 YT bahagia kautsar iG bahagia kautsar

2 orang

15 menit

Martabak manis / Terang bulan Teflon

Martabak telor

Dapat surat cinta dr mimin admin tentang jajanan anak sd tempo dl.... Aish terbayang jajanan ketika saya sd tahun 1992an ada mie lidi, martabak telor, cireng (dl blm ada isi), cakue, es hunkue, es mambo, blm lagi ciki2an...aduh pokoknya berasa pengen jaman sd lg,,,bakso aja cm 500 perak udah kenyang bangt.... Hahhaha Nostalgia jaman sd #ComboNgabibita_jajananSDjadul, #coompadCommunity_Bogor #pejuanggoldenapron2

10 buah

30 menit

31. Martabak manis coklat keju

Tips memasak: 1. Gunakan api kecil 2. Panaskan teflon terlebih dahulu, untuk memastikan sudah panas atau belum bisa diberi margarin sedikit (jgn diratakan) 3. Setelah adonan dituang, tunggu hingga semua permukaan berlubang lanjut ditutup agar tidak bantet

1 porsi

1 jam

Omelet atau martabak mie atau pizza mie

Kreasi indomie

Martabak telur ekonomis

Ini cerita beberapa waktu yang lalu.. ketika anak2 lagi pengen ngemil sementara mamanya lagi pengen ngirit 😁 Dan yang terjadi kemudian adalah sang mama bikin cemilan ekonomis. Ternyata anak2 suka banget. Malah kurang katanya.. 😊

Martabak Telur Rumahan

#PejuangGoldenApron3

Martabak coklat teflon sederhana

Gak sempat difoto full, habis duluan, makanya difoto cuman setengah. Kulitnya rasa coklat, Untuk toping disesuaikan dengan selera

4 orang

15 Menit

Martabak keju teflon

#PejuangGoldenApron3

Martabak Manis Bersarang Cantik

Weekend waktunya cemal cemil. Mumpung abinya Maryam ada dirumah, bisa uplek dapur lebih lama. Pakai resepnya Kheyla's Kitchen, happy banget bisa bersarang cantik martabak manisnya. Sebelumnya bikin, ngga keluar sarangnya karena telurnya masih agak dingin. Tantangannya bikin ini, pas mainin apinya. Teflon pertama, martabaknya gosong. Tapi alhamdulillah yang kedua dan ketiga, hasilnya bagus. Yuk, cobain juga! #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

3 teflon

Martabak manis Oreo

Lagi kepengen makan yang manis. Dan dicobalah bikin martabak manis..Buatnya simpel dan hasilnya enak.. Cantik pula dengan campuran oreo yang diremas2 kasar.. #PejuangGoldenApron3 #week12

2 loyang

1,5 jam

Martabak Bangka Pandan Teflon

Sejak seminggu lalu pengen banget nyemil martabak manis tp si abang langganan udh sebln gak jualan, jd lah kepikiran buat sendiri. #PejuangGoldenApron3

Martabak Isi Kentang Telur

camilan keluarga nikmat disantap di segala usia. maaf bun blm bisa lipat kulit lumpia yg rapih😔 yg penting hasilnya endul abie3z, renyah di luar lembut di dalam, kaya aku

4-5 orang

30-45 menit

Martabak mie

Martabak Manis

Sudah lama ingin nyoba bikin martabak manis. Alhamdulillaah baru kesampaian nih. ¹st trial.....masih jauh dari kata sempurna. Tapi lumayanlah 😁. Meskipun masih banyak kekurangan, belum rapi motongnya, ketebalannya belum pas, topping masih belepotan, tapi soal rasaaa......mantul lah buat saya mah 🤩. Rasanya ini enaaak, manisnya pas....langsung diserbu oleh seisi rumah 😀. Yuuk, yang sama² penasaran dan mau nyoba jugaa, mudah ini bikinnya, pakai teflon. Source : Tania Helena #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #CamilanManis_MartabakTeflon #KreasiDapurSaya

Martabak mini isi makaroni daging sapi

Masakan yang mudah dan praktis untuk disajikan bersama keluarga Selain itu cocok utk dijual sbg jajanan

5 porsi