Martabak telur teflon

Dipos pada April 9, 2022

Martabak telur teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur teflon adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur teflon memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur teflon:

  1. Bahan kulit
  2. 150 gr tepung cakra kembar / 125gr
  3. 3 sdm Minyak sayur / 1 1/2 sdm
  4. 75-80 ml air / - dari 70 ml
  5. 1/2 sdt garam / 1/4 sdt
  6. Secukupnya minyak rendaman / 400 ml
  7. Bahan isi
  8. 4 butir telur ayam
  9. 100 gr daging cincang
  10. 4 batang daun bawang, iris
  11. 1 bawang bombay, iris
  12. 3/4 sdt garam
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
  15. 1 sdm bubuk kari (opsional)
  16. Bahan acar
  17. 1 buah timun, buang biji potong kecil-kecil
  18. 10 cabai rawit, potong kecil/utuh
  19. 1 sdt kecap manis
  20. 1 sdm cuka
  21. 3/4 sdt garam
  22. 100 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur teflon

1
Siapkan bahan kulit, taruh terigu dalam wadah, Tambahkan sedikit air, campur hingga rata. Tambahkan garam, campur hingga rata. Tambahkan sedikit minyak.
Martabak telur teflon - Step 1
2
Uleni terus sambil menambahkan air dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit hingga habis dan adonan sampai kalis atau adonan sudah tidak menempel di tangan.
3
Diamkan selama 15 menit, tutup dengan serbet bersih. Kemudian bagi adonan menjadi 60 gr, aku jadi 4 dan pakai teflon uk.26.
Martabak telur teflon - Step 3
Martabak telur teflon - Step 3
4
Rendam dalam minyak bersih dan tutup dengan serbet biarkan selama 2 jam, makin lama makin bagus dan elastis. Pipihkan adonan dengan rolling pin, karena ga bisa teknik spt abang jualan.
Martabak telur teflon - Step 4
Martabak telur teflon - Step 4
Martabak telur teflon - Step 4
5
Tumis daging ayam dengan sedikit minyak. Masak hingga matang. Angkat dan campur dengan semua bahan isi lainnya, aduk dengan whisk hingga rata. Sisihkan
Martabak telur teflon - Step 5
Martabak telur teflon - Step 5
Martabak telur teflon - Step 5
6
Siapkan teflon, taruh kulit martabak diatasnya. Tuang bahan isi secukupnya, lipat amplop.
Martabak telur teflon - Step 6
Martabak telur teflon - Step 6
Martabak telur teflon - Step 6
7
Tambahkan minyak ke teflon hingga martabak setengah kerendam, panaskan api. Masak hingga bagian bawa kecoklatan, sambil siram minyak ke bagian atasnya. Bolak-balik/putar lihat apakah sudah matang, angkat, potong dan sajikan dengan cuka.
Martabak telur teflon - Step 7
Martabak telur teflon - Step 7
Martabak telur teflon - Step 7
8
Buat cuka : campur semua bahan dan diamkan seharian. Jadi kalau mau buat cukanya dulu ya...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis Red Velvet

Martabak Manis Red Velvet

karena punya pasta red velvet jadilah semua bahan dicampur pasta ini, bikin martabak pake teflon cukup tricky karna pernah gagal dan ga bersarang, tp kali ini berhasil pake resep ci devina hermawan, saya buat setengah resep untuk teflon ukuran 16cm

Martabak Tahu

Martabak Tahu

Martabak tahu ini jadi salah satu jajanan favorit niy.. bisa buat cemilan.. bisa buat jadi pendamping lauk 😁

35 pcs
1 jam
Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini

Ceritanya nih lagi bersih2 kulkas, eh ada daging kurban sisa kemarin. Daripada bosen jadiin martabak aja😋😋

4-5 potong
45 menit
MARTABAK TELUR 🧡 sri

MARTABAK TELUR 🧡 sri

2 porsi
15 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

Ini dukungan buat teman Linda zubir yg maju ke pilkada Cookpad...semangat yaaaa #PejuangGoldenApron3 #Week11 #ComboNgabibita_dukunganPilkada #CookpadIndonesia #CookpadCimmunity_Bogor #MasakCepatEnak #COMBONgabibita_DukungPilkadaCookpad

10 biji
30 menit
80. Martabak Manis Teflon

80. Martabak Manis Teflon

Recook dari resep Mbak Putri Dapur Ryuna ( resep asli : Martabak Manis Greentea ) ijin sy blm memakai green tea ya Mbak #PejuangGoldenApron3 minggu ke-10 #JagoRecookAkuRaPopo_Semarang

Martabak tahu telur mini

Martabak tahu telur mini

Mengolah bahan-bahan sederhana dan murah u cemilan atau lauk tambahan bisa jd alternatif saat ekonomi sulit sekarang ini..🤗

5 orang
1 jam
Martabak Mini

Martabak Mini

Di ajak sama julak atau ua aku buat bikin martabak mini. Aku lupa foto isimartabaknya🤭 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #rahayuSQUAD

Mpasi (10+) - Martabak Makaroni Keju

Mpasi (10+) - Martabak Makaroni Keju

Menu ini bisa buat cemilan dan bisa banget buat menu utama, karna ada karbo, prohe, sayur, keju, susu 😁 dan cocok buat yg lagi tutup mulut sama Nasi alias bosen sama nasi kaya bayiku. Praktis dan ga ribet ✌🏻*btw hasil martabaknya ada bopengnya, itu bekas cowel tester sama mamaknya sebelum dikasih ke bayi😅✌🏻

Martabak Bihun

Martabak Bihun

Cemilan siang ini, selama pandemi alhamdulillah apapun yang dimasak, anak² gak pernah protes,,jangan lupa bersyukur🙏 #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad

10 porsi
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Semua dimulai dari profesi saya yang hanya sebagai bmi. Bos perempuan saya suka baking, skill memasaknya pun sudah dibilang pro. Suatu hari bos saya bertanya pada saya dgn bahasa canton “ Cece , lei sek em sek jing liti danko a? Liti hai yannei danko, houji ngo dei kiu pancake. Lei siha jing lah, pei a yeye sek”. Terjemahannya “Mba, kamu bisa bikin kue ini ngga? Ini kue indo, kalo kita nyebutnya pancake. Kamu coba buat lah, kasih kakek suruh cicip”. Dan akhirnya penasaran juga, saya cari referensi di instagram, dan akhirnya dapet yang menurut saya simpel, baik bahan dan alatnya bisa diusahakan. Jadi saya ambil sumbernya dari instagramnya @ibueOKHaura. Selamat mencoba ibu2, mba2, adik2, 😇😇

Martabak Manis Tanpa Cetakan dan Tanpa Waktu diistirahatkan

Martabak Manis Tanpa Cetakan dan Tanpa Waktu diistirahatkan

berhubung saya sukanya yang simpel dan tidak menyita banyak waktu ditambah saya juga tidak punya cetakan khusus tp ingin mencoba membuat martabak. maka saya ingin membagi resep untuk kalian martabak tanpa cetakan dan tanpa waktu istirahat

6 porsi
30menit
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere

#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere

Ada udang dibalik batu, ada yang nyidam tapi bukan lagi hamil 😆😆 Udah setahun lebih nggak keluar dari zona nyaman stay #Dirumahaja makk😅 bosann dan laparrr. Karena kurangnya asupan jajan saya, kali ini saya coba mengreasikan martabak telor saya dengan kuah. Jadilah martabak mesir ala-ala saya. Resep bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya mak. Kalau menurut saya resep ini sudah pas, gurih, asem, pedas, dan manisnya. Jika suka, boleh ditambah takarannya. Okey, semoga bermanfaat! Love u all.

8 potong
45 menit
Martabak manis happycall tanpa ragi

Martabak manis happycall tanpa ragi

Source: dapurmamaaisyah.blogspot.com Bandung beberapa hari ini hujan, walaupun ga besar tapi cukup dingin Di beberapa tempat sampai berkabut ketika pagi hari. Jadi inget Bandung jaman dulu deh. Dingin2 gini enaknya ngemil sambil ditemenin teh anget deh. Alesaaan, emang doyan ngemil sih cuacanya kaya gimana juga 😁 Resep ini tanpa ragi, pakai sedikit baking powder dan baking soda. Tapi tetep bersarang loh. Tambahan: 1 resep ini bisa jadi 2 martabak tebal, 1 martabak agak tipis 🤭

Martabak Tahu Telor

Martabak Tahu Telor

Martabaak.. apapun itu selalu cepet abisnyaa.. masakan simpel yang biasanya martabak bentuk nya kotak ya.. nyontek punya teh ecy bentuk segitiga howhowhowwww.. Sumber CP. Desriayu #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur Kornet

Martabak Telur Kornet

Bikin ini pakai bahan yang ada di kulkas. Jadi seadanya dan porsinya sedikit.

7 martabak
Martabak manis lipat

Martabak manis lipat

Malam-malam makan martabak manis,cocok buat temen ngeteh bersama keluarga.