#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere

Dipos pada April 7, 2022

#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere

Anda sedang mencari inspirasi resep #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada udang dibalik batu, ada yang nyidam tapi bukan lagi hamil πŸ˜†πŸ˜† Udah setahun lebih nggak keluar dari zona nyaman stay #Dirumahaja makkπŸ˜… bosann dan laparrr. Karena kurangnya asupan jajan saya, kali ini saya coba mengreasikan martabak telor saya dengan kuah. Jadilah martabak mesir ala-ala saya. Resep bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya mak. Kalau menurut saya resep ini sudah pas, gurih, asem, pedas, dan manisnya. Jika suka, boleh ditambah takarannya. Okey, semoga bermanfaat! Love u all.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere:

  1. Bahan kulit :
  2. 4 sdm munjung terigu
  3. 1/4 sdm garam
  4. 1 sdm minyak
  5. 5 sdm air
  6. Bahan isian :
  7. 50 gr ayam cincang kasar
  8. 3 siung bawang putih
  9. 4 lembar daun bawang (iris halus)
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk
  11. 1/4 sdt lada hubuk
  12. 1/4 sdt garam
  13. Bahan lain :
  14. 1 butir telur ayam
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1/4 sdt kaldu bubuk
  17. Bumbu kuah :
  18. 10 bh cabai rawit
  19. 2 siung bawang putih
  20. 2 bh asam
  21. 1/2 sdt garam
  22. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat #40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere

1
Buat bahan kulit terlebih dahulu. Campur semua bahan, lalu rendam dalam minyak minimal 30menit.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 1
2
Sambil mengunggu, buat bahan isian. Tumis semua bahan isian. Masak hingga daun bawang sedikit layu. Siapkan wadah, pecahkan telor, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, lalu, masukkan tumisan bahan isian. Aduk rata. Sisihkan.
3
Setelah 30 menit, ratakan pada teflon. Hidupkan kompor menggunakan api kecil.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 3
4
Setelah panas, tuang adonan isian ke permukaan kulit. Ratakan.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 4
5
Tunggu 1/2 matang (ditandai dengan kulit sedikit mengeras). Lalu, lipat seperti melipat amplop.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 5
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 5
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 5
6
Setelah terlipat, tambahkan 5 sdm minyak goreng. Besarkan api ke api sedang.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 6
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 6
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 6
7
Jangan lupa dibalik makk, agar tidak gosong.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 7
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 7
8
Jika sudah matang, angkat, tiriskan.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 8
9
Potong menjadi beberapa bagian. Saya menjadi 8 bagian. Sisihkan.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 9
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 9
10
Sekarang untuk kuahnya, campur bumbu halus dan asam pada wadah, beri 150ml air, dan garam. Aduk rata.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 10
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 10
11
Siapkan wajan, lalu tuang kuah tersebut ke dalam wajan. Tambahkan 10gr gula jawa. Masak hingga mendidih. Kuah siap digunakan.
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 11
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 11
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 11
12
Penyajian, ambil wadah lalu letakkan beberapa buah martabak, tuang 1 sendok sayur kuahnya. Sajikan!! Maaf, saya tidak sempat mengambil gambar pada tahap ini karena keduluan dihabiskan suami πŸ˜†
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 12
#40 Martabak Mesir / Martabak Kubang ala Bundanya Rere - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Nasi

Martabak Nasi

Pagi ini memberdayakan sisa nasi semalam yang cuma sepiring. Resepnya Bu Siswaty Elfin Bachtiar salah satu squad Depok yang menjadi panutan. #PejuangGoldenApron2 #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok

KULIT MARTABAK TELUR - HOMEMADE

KULIT MARTABAK TELUR - HOMEMADE

Dulu sering bikin martabak telur tp pake kulit lumpia beli di kang sayur. Lebih mudah pake kulit lumpia sih, tp ketika sdh dingin, kulitnya mudah remuk/ bahkan alot (keras). Nah setelah dpt ilmunya, skrg klo bikin martabak telur pake #KulitMartabakHomemade alias bikinan sendiri. Jd walaupun martabaknya sdh dingin, tekstur kulitnya tetap bagus & tdk alot tentunya. Dijamin ga kalah sama martabak bikinan pedagang. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang #pejuanggoldenapron3

Martabak Oreo Anti Gagal ala Pemula

Martabak Oreo Anti Gagal ala Pemula

berkali-kali gagal bikin martabak manis bikin saya mutung, yasudah bikin aja yang instan anti gagal, yaitu pake oreo. Entah kenapa kalau pake oreo bisa berhasil ya, apa karena udah ada macem-macem komposisi dari pabrik yak?? entahlah....

Martabak telur keju pizza

Martabak telur keju pizza

Suami pengen martabak telur,lebih aman dan sehat kalau buat sendiri. Praktis dibikin pizza niru chef devina,ga perlu dilipet satu satu. Rasanya enaak.

4 porsi
15 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Hallo Martabak Lovers... Setelah 6x percobaan bikin martabak manis selalu gagal, baru kali ini berhasil πŸ˜…πŸ˜. Bersarang, lembut, dan kenyal. Insya Alloh ini enak 😊 #BelanjaIdeDiDapurCookpad #SutilCookpad

2 Teflon ukuran 24cm
1 jam 30 menit
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

#PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Martabak mie

Martabak mie

bismillah .. mepet banget setoran kali ini ... resep ini recook dari mbak linda *Dapur G&C* bogor waktu itu rame pd recook juga karna ada pilkada bogor , bangga jg bs ikutan recook ide nya untuk cemilan sore anak2 alhamdulillah ludes langsung .. berhubung untuk anak2 akhirnya d ganti dengan mie hijau kesukaan anak2 .. source : Dapur G & C (mbak linda) #GA_TheNextLevel #Week_12 #CookpadCommunity_Semarang #BanggaKirimRecook

Martabak Mie Sosis

Martabak Mie Sosis

Buat ngemil enak mkn pakai nasi juga enak, cocol saus sambal atau ceplus cabe rawit mantabb πŸ‘Œ Resep ke 3, Dalam rangka mendukung Linda (Dapur G & C) utk menjadi the next team... semangattt Linda.. πŸ’ͺπŸ’ͺ ¹¹⁰⁸²⁰ Source : Dapur G & C #minggu11 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #ComboNgabibita_DukungPilkada #bydapurdien

Martabak Telur Praktis

Martabak Telur Praktis

Resep ini sangat praktis dan cepat karena menggunakan kulit martabak yang sudah jadi.

4 orang
30 menit
Martabak Ala Rumahan

Martabak Ala Rumahan

Pas pengen makan martabak, tapi masih ragu buat jajan d luar. Jadi bikin d rumah aja 😊

4 porsi
30 menit
Martabak sehat kulit decrepes

Martabak sehat kulit decrepes

Karena td pagi anak2 sekolah online jam 8 sampe jam 9 jadilahh bikin martabak buat anak2 makan siang, yang pasti ada dagingnya dan udah ada daun2anannya yaitu si daun bawang.....

4 org
45 menit
Martabak Teflon Homemade

Martabak Teflon Homemade

Haloo.. ladies yang ingin buat Martabak pakai telfon harus carefully atur apinya ya. Harus pas biar gak gosong kulitnya. Harus panas jg biar gelembungnya keluar. hehe

1 porsi
Martabak Telur Teflon Gurih

Martabak Telur Teflon Gurih

karena tidak punya alat yg memadai ,jurus andalan gunakan alat pertempuran yg sudah adaπŸ€£πŸ€£πŸ‘©β€πŸ³

Martabak Tahu

Martabak Tahu

12.08.20 - Martabak tahu ini ngga kalah enak juga loh dengan martabak telur. Selain praktis, masaknya juga cepat dan simpel banget. Buat cemilan juga enak, ngga kerasa tau2 habis. Orang rumah suka banget😁

2 org
15-20 mnt