Martabak Manis Teflon

Name: Martabak Manis Teflon
Yield: 2 Teflon ukuran 24cm
Ingredients: Bahan 1 :; 175 gr Tepung Trigu Protein sedang; 50 gr Tepung Trigu protein tinggi; 20 gr Tepung Maizena; 30 gr Gula pasir; 1 sdt Vanili bubuk; 15 gr Susu Bubuk; 250 ml air; 1 butir telur utuh; 3/4 Baking Powder; Bahan 2 :; 50 ml air; 3/4 Baking soda; secukupnya Gula pasir; Toping : Mentega,Meses,Kacang sangrai & Skm

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Manis Teflon adalah 2 Teflon ukuran 24cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Manis Teflon diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Teflon memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo Martabak Lovers... Setelah 6x percobaan bikin martabak manis selalu gagal, baru kali ini berhasil 😅😁. Bersarang, lembut, dan kenyal. Insya Alloh ini enak 😊 #BelanjaIdeDiDapurCookpad #SutilCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Teflon:

Bahan 1 :
175 gr Tepung Trigu Protein sedang
50 gr Tepung Trigu protein tinggi
20 gr Tepung Maizena
30 gr Gula pasir
1 sdt Vanili bubuk
15 gr Susu Bubuk
250 ml air
1 butir telur utuh
3/4 Baking Powder
Bahan 2 :
50 ml air
3/4 Baking soda
secukupnya Gula pasir
Toping : Mentega,Meses,Kacang sangrai & Skm

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Teflon

Campurkan bahan kering (Tepung trigu protein sedang, tepung terigu protein tinggi, tepung maizena, susu bubuk, gula pasir, vanili bubuk) aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan air dan aduk pakai ballon whisk hingga semua bahan menyatu. Klo sudah menyatu, masukkan telur dan baking powder, lalu aduk rata.

Setelah itu, diamkan adonan selama minimal 1 jam ditutup dengan kain bersih. Setelah adonan didiamkan selama 1 jam, bagi adonan menjadi 2 bagian karna klo tidak dibagi 2 nanti jadinya sangat tebal. Klo aq pakai teflon ukuran 24cm jadi 2 adonan.

Sebelum adonan 1 masuk teflon, tambahkan setengah air dari 50ml dan baking soda setengah dari 3/4 sdt (baking sodanya dicampur dulu dgn air, kalo ga gt nanti rasanya bisa getir) aduk² sampai rata. Sambil panaskan teflon dengan api sedang.

Jika teflonnya tipis, bawahnya bisa dialasi dgn seng/loyang bekas. Jika teflon sudah benar² panas, tuang adonan ke dalam teflon hingga muncul gelembung² dan jangan ditutup, tunggu sampai gelembung²nya banyak baru ditaburi gula pasir. Setelah gelembungnya sudah hampir penuh, tutup teflon, dan kecilkan api, biarkan adonan sampai matang.

Jika sudah matang, angkat martabak manisnya, oles mentega selagi martabak manisnya panas, dan beri toping sesuai selera, siram dgn susu kental manis. Tumpuk dan potong2. Martabak manis siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak bersarang anti gagal

Suami pengen ngemil yang manis2😍

8 porsi

Martabak Manis Teflon (eggless) 😍🥧

Source : henjiwong Dari dulu suka banget sama martabak manis. Tapi karena lagi diet jadi urung kalau mau beli, padahal selain aku bojo juga doyan banget sama camilan berat yang satu ini. Beberapa kali tergoda untuk beli martabak, tapi untungnya niat masih kuat tak terkalahkan. Tapi begitu lihat resep martabak tanpa telur di beranda facebook, seketika jadi jatuh hati. Aduh! mesti buat nih. Awalnya gagal karena salah kasih takaran airnya. Kedua berhasil, aku bikin versi mini pakai teflon kecil buat kudapan bojo. Ini bikin yang ketiga kalinya dan walaupun bentuknya gak serapi bikinan abang2 martabak, tapi rasanya boleh juga kok! 😍😍😍 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

4 potong

45 menit

Martabak Menél

Dari resep martabak mini dicetak dengan cetakan kue lumpur. Jadilah lebih mini. Dalam Bahasa Sunda menél adalah sebutan untuk hal yang lebih kecil dari yang kecil. Martabak menél cocok untuk pelengkap jamuan pada selamatan, arisan atau kulakan. #PejuangGoldenApron3

Martabak Tuna Bumbu Gulai Pedas

Bikin cemilan untuk anak. Biasanya kalo aku bikin martabak pake kornet daging sapi atau daging sapi cincang. Kali ini bikin yg beda...pake tuna kaleng bumbu gulai...aku pilih tuna yg bumbu gulai spy tunanya tdk terlalu amis dan berasa bumbu gulai. Menurutku martabak telur pake isian apapun(daging sapi/ayam/tuna) cocok pake bumbu gulai. Jk tdk mendapatkan tuna kaleng bumbu gulai bisa pake tuna kaleng biasa atau tuna segar yg dikukus, kmd ditumis dgn bawang putih & bumbu gulai instan. Aku juga pake pala bubuk dan irisan cabe rawit di dlm martabak ini fungsinya untuk mengurangi amis juga...selain itu makannya juga lebih praktis, gak usah lalap cabe lagi...🤗 #PejuangGoldenApron2

Martabak Manis Tanpa Telur Tanpa Mixer

recook dr dapur mama dengan penambahan dan pengurangan disana sini 😘 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #salamkenal

Martabak mini

Lagi coba2 bikin martabak mini eh terangga liat langsung dia pesen buat pengajian ya alhamdulilah jd bikin banyak deh... ... #PejuangGoldenApron3

100 pis

Martabak mie

20 pcs

1 jam

MARTABAK MINI TEFLON

Martabak Telor

Liat daging dari Idul Adha kemarin belum habis juga di dalam freezer,pengeng mengolahnya jadi kudapan biar cepet habis. Karena aku kurang suka daging merah tapi kalo diolah jadi sesuatu yang jarang makan doyan yang penting bumbunya kuat. Hahahah.... Jadilah kepikiran bikin martabak,karena yang jual jauh banget di daerah kota mana kan beli seporsi harganya lumayan tuh bisa buat beli sekilo bahkan dua kilo bawang2 an. Prinsip emak-emak kudu dapet murah emang tapi harus yang sehat dan berkwalitas. Langsung deh pergi ke dapur. Untuk bahan-bahannya modifikasi dari resep ci Junita (xanderskitchen) pakai yang ada di dapur dan kulkas aja prinsipnya. 😊 #PejuangGoldenApron

30 buah

100 menit

Martabak Tahu Ndeso

Pingin martabak tahu yg murmer buat camilan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

12 buah

46 menit

Martabak telur daging sapi mini

Membuat martabak telor untuk cemilan di sore ini dengan bahan isi daging sapi, telur dan daun bawang..#PejuangGoldenApron2 #Mingguke47

5 porsi

1 jam

Martabak Oreo Isi Keju Mete

Jadi waktu jam istirahat di kantor sambil liat medsos, ga sengaja nemu resep ini, lupa dari medsos yang mana dan author nya siapa, jadi maafkan ga menyebutkan narasumbernya (ke save di otak gitu aja)

2-3 orang

25-30 menit

Martabak telur sosis

Karna ku dan pak suami suka martabak telur, akhirnya coba coba buat sendiri

Kulit Martabak Ala Abang²

Punya sedikit sisa daging cincang dan masih punya cuko di kulkas. Auto kepikiran martabak mesir laah.. Subuh2 langsung pakpikpuk nyiapin bahan mumpung situasi di rumah masih terkendali.. Resep kulitnya simpel dan enaak.. Source : Cookpad Imaimey #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

2 porsi

1,5 jam