Martabak Menél

Dipos pada April 8, 2022

Martabak Menél

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Menél yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Menél yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Menél, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Menél enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Menél sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Menél memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari resep martabak mini dicetak dengan cetakan kue lumpur. Jadilah lebih mini. Dalam Bahasa Sunda menél adalah sebutan untuk hal yang lebih kecil dari yang kecil. Martabak menél cocok untuk pelengkap jamuan pada selamatan, arisan atau kulakan. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Menél:

  1. Bahan A
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 80 gram gula pasir
  4. 1 sachet susu bubuk
  5. 1 sdt ragi (saya permifan)
  6. 1 sdt baking powder
  7. Sejumput garam
  8. 350 ml air
  9. Bahan B
  10. 2 butir telur dikocok lepas
  11. 2 sdm margarin dicairkan
  12. 1 sdt soda kue

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Menél

1
Campur semua bahan A di wadah. Lalu aduk dengan whisk sampai rata dan tidak bergerindil. Diamkan dan tutup wadah minimal 30 menit.
Martabak Menél - Step 1
2
Setelah 30 menit atau lebih, adonan akan sedikit berbusa. Tambahkan kocokan telur sambil diaduk perlahan.
Martabak Menél - Step 2
Martabak Menél - Step 2
3
Setelah rata, tuang margarin cair, kemudian soda kue. Aduk kembali
Martabak Menél - Step 3
4
Diamkan kembali minimal 20 menit. Setelah itu tuangkan ke cetakan kue lumpur yang telah dipanaskan. Tekan sedikit permukaan adonan. Agar terbentuk kerak di sekeliling sisinya. Biarkan sampai permukaannya kering dan matang. Tambahkan toping di atasnya.
Martabak Menél - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak telur

Martabak telur

Dikulkas ada sisa bumbu rendang,sy buat campuran martabak,rasany jd makin enak, ciri khas martabak telur diabang” pinggir jln biasany tercium aroma kari,itu yg bikin tergoda buat beli.. krn sy suka martabak telur yg bau aroma bubuk kari,jd diresep ini bubuk kariny sy banyakin,kl yg g sk aroma kari bs skip atau dikasih sdkt aja #pejuanggoldenapron3

Terang bulan kesukaan

Terang bulan kesukaan

Mas baim lagi sakit gigi dan cari resep makanan kesukaannya, karena saya tidak suka terang bulan dengan terlalu banyak baking powder/soda, maka bikin yang pakai ragi instan,.. 😍 Resep ini hampir sama dengan resep pada umumnya, hanya saja sesuai dengan lidah kami. Ikutin tips nya ya, tapi maaf tidak sempet foto-foto prosesnya Sambil sarapan dan gendong adeknya yang masih bayi, alhamdulillah tetep sukses,.. selamat mencobaa 🤩

Martabak usus

Martabak usus

#PejuangGoldenApron2

Martabak sawi putih

Martabak sawi putih

Minggu ke 11 (15 Agustus 2020) Resep ke-48 Malem2 liat ke dalam kulkas cuma nemu sawi putih dan kulit lumpiah. Langsung dah buat martabak telor mini. Cemilan sehat buat anggota keluarga. #BelanjaIdeDiPasarcookpad menyenangkan banyak varian nya juga berhadiah #sutilcookpad. Source: Desriayu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #BandungArisanRecook4_Desriayu

Martabak Manis dan Kenyal

Martabak Manis dan Kenyal

Source: Anisa Festi's Kitchen #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #cemilanenakdansehat #martabakmanis

345.Terang Bulan Pandan

345.Terang Bulan Pandan

Terang bulan dengan ragi instant mempunyai tekstur dan rasa yang sedikit berbeda dengan terang bulan yang memadukan baking powder dan baking soda. Terang bulan dengan baking powder dan baking soda teksturnya sedikit kenyal. Sedangkan terang bulan dengan ragi teksturnya lembut. Tapi semua sama-sama enak tergantung selera ya 👍 Source : Ge Adhian

2 porsi
Terang bulan teflon tanpa telur

Terang bulan teflon tanpa telur

Keinginan ngirit jadi buatkan anak2 cemilan di rumah saja bahan ga nyampe 15k

2 loyang
Martabak kulit pangsit ala mami Dava

Martabak kulit pangsit ala mami Dava

Hai hai... Kali ini mami Dava cb buat martabak telur. Bahannya simpel, bs di bagi jd 2 porsi, 1 porsinya 12bh Silahkan di coba.... Oh ya untuk yg gak suka bumbu kare bs d ganti ketumbar ato pengen rasa karenya lbh kuat bs ditambahkan 1 sdt lagi Total kalo di masak semua isiannya jd 24 bh ya

12 bh
1 jam
Martabak Manis 2 (Lebih Banyak Sarangnya)

Martabak Manis 2 (Lebih Banyak Sarangnya)

Resep trial lagi, ini lebih banyak sarangnya dibanding resep pertama. Resep ini bisa untuk 2 teflon ya, saya dituang dalam 1 teflon ukuran 24 cm jadi tebal seperti di foto.

Martabak manis bersarang (Anti Gagal)

Martabak manis bersarang (Anti Gagal)

Pertama kali share resep di cookpad. Dan ini juga pertama kalinya coba bikin martabak manis bersarang dan alhamdulillah langsung jadi dong 😍 Ini resep mudah banget, hasil dijamin empuk dan pastinya bersarang dong. Boleh dicoba ya bunda, sistah Jangan lupa bismillah dulu sebelum mencoba ❤️

1 porsi jumbo
Martabak Makroni Telor

Martabak Makroni Telor

Nyari temen ngeteh yang praktis n cepet bikinnya. 😄 Andalan jaman kuliah dlu mpe udah jadi emak2 gini. Tapi sekarang isian dibikin lebih mlenuks & variatif.. Heheee...

15 buah
Martabak Lenggang KaJo

Martabak Lenggang KaJo

Bismillah pertama kali ikut ramein challenge #CABEKU yg temanya berbahan baku kacang²an. Berhubung dirumah punya stok kacang ijo kupas jadi kepikiran bikin yg simpel aja. Langsung kepikiran buat martabak dgn isi kacang ijo. Oke langsung eksekusi aja. #diKACANGinaja #cookpadcommunity_lamongan

15 buah
Martabak teflon

Martabak teflon

Assalamualaikum untuk semua yg Ada di group cookpsaya. Saya yg ke 3xnya bikin martabak Teflon. Alhamdulillah semuanya suka tadi Lagi request from my daughter buat dibawa sekola

4biji martabak
1jam
Martabak Telur (Isi Jamur)

Martabak Telur (Isi Jamur)

Bagi yg tdk bisa makan daging/vegetarian/ingin berinovasi, bisa dicoba resep martabak telor ini. *kulit martabak saya beli jadi dipasar. Selamat mencoba ☺️😉 #PejuangGoldenApron3 #vegetarian

6 porsi
Martabak manis jadul

Martabak manis jadul

Kalo ini disurabaya tiap pagi ada yg jualan keliling gitu. Pakek sepeda ontel yg jualan. Ada lagi yg dijual di depan sekolah2. Dan ini tadi bikinnya hampir 2jam. Habisinnya gasampe 1jam.

Martabak kulit pangsit

Martabak kulit pangsit

Cemilan keluarga

9. Martabak Mie

9. Martabak Mie

Notes: gambar di setiap step menyusul yaa💜 #TiketMasukGoldenApron3

10 martabak
± 10 - 15 menit
MIT (Martabak Isi Tahu)

MIT (Martabak Isi Tahu)

Singkatan namanya mirip nama kampus teknologi di AS biar keren 🤣

96. Martabak Nasi

96. Martabak Nasi

Source : account Siswaty Elfin Bachtiar Resep ini mudah membuatnya dan enak banget, terima kasih Bu Siswaty atas resepnya. Aku mengubah sedikit bahan dari resep aslinya karena stock yang ada di rumah. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

10 buah
25 menit