Martabak Telur Kuah Kari

Dipos pada March 30, 2022

Martabak Telur Kuah Kari

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur Kuah Kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur Kuah Kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur Kuah Kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur Kuah Kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telur Kuah Kari adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telur Kuah Kari diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur Kuah Kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur Kuah Kari memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders...Di Palembang ada restoran keluarga yang menjual martabak ini, n ciri khasnya ada di kuahnya, yang jual ini orang India. Sayang n keluarga suka sekali dengan cemilan berat ini, apalagi kalau di makan saat masih panas2...heeemmm enak bener, rasa yang asin, gurih n asem nya bener2 enak di mulut ☺☺☺ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur Kuah Kari:

  1. Bahan Martabak
  2. _________________________
  3. 8 butir telur
  4. 4 adonan kulit mertabak
  5. Minyak goreng
  6. ---------------------------------------------
  7. Bahan kuah kari
  8. ----------------------------------------------
  9. 1 bks tulang & kaldunya
  10. 1 liter air
  11. 2 sdm Garam masala
  12. 6 Siung bawang merah
  13. 3 Siung bawang putih
  14. 1 Cm Kunyit
  15. 3 Buah cabe merah
  16. 2 Lembar daun jeruk
  17. 1 Cm jahe
  18. 1/2 batang Kayu manis
  19. 6 buah Kapulaga
  20. 1 sdm Cengkeh
  21. 2 sdt sagu
  22. 3 Buah kentang rebus
  23. 200 ml Santan
  24. secukupnya Garam
  25. ---------------------------------------------
  26. Bahan kecap cabe
  27. ---------------------------------------------
  28. 6 buah Cabe hijau
  29. 2 Jeruk kunci
  30. 2 sdm Kecap asin
  31. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur Kuah Kari

1
Siapkan bahan. Cairkan kaldu dengan 1 liter air, rebus kentang lalu di hancurkan kasar.
Martabak Telur Kuah Kari - Step 1
Martabak Telur Kuah Kari - Step 1
Martabak Telur Kuah Kari - Step 1
2
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe n cabe merah. Tumis bumbu, lalu masukkan ke dalam kuah kaldu, tambahkan kapulaga, kayu manis, cengkeh, daun jeruk, santan, kentang, garam masala, penyedap jamur n garam. Terakhir tambahkan air tepung tapioka, koreksi kekentalan n rasanya.
Martabak Telur Kuah Kari - Step 2
Martabak Telur Kuah Kari - Step 2
Martabak Telur Kuah Kari - Step 2
3
Ambil adonan kulit, pipihkan dengan menarik2 ke arah keluar dari ujung2 adonan. Siapkan 2 buah telur,panaskan teflon, lenggang kulit martabak, langsung letakkan telur dengan hati2 n lipat 4 sisi, kalau telur sudah mengering, balik martabak 1 x, lalu angkat.
Martabak Telur Kuah Kari - Step 3
Martabak Telur Kuah Kari - Step 3
4
Kecap cabe : potong2 bulat cabe ijo, beri air, kecap n perasan jeruk kunci, koreksi asin n asamnya.
Martabak Telur Kuah Kari - Step 4
5
Sajikan martabak dengan kuah kari n kecap cabe.
Martabak Telur Kuah Kari - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak (takaran sendok)#Th Rara cooking

Martabak (takaran sendok)#Th Rara cooking

Martabak Manis Mini Simple

Martabak Manis Mini Simple

Karena lagi gabut banget dan masih pengen ngemill aja bawaannya akhirnya bikin ini deh... ini ngasal banget saya resepnya, tapi siapa sangka hasilnya memuaskan 😍

Terang Bulan Teflon

Terang Bulan Teflon

Hello anyongggg. . .minggu new normal tp tetep hati hati ya. .seminggu lalu dapat tugas untuk recook recook. .hulalaa cuzz cari resep yg pas di hati aishhh. .😂 akhirnya nemu lah yaa si terbul teflon ini. .aku memang hiasa bikin di teflon ya. .sebenarnya punya cetakan terbul cuman kok kayaknya saya belom begitu nemu chemistry diantara kita berdua. .jadilah si cetakan terbul hanya diam teronghok di sudut lemari. .tenanglah kao disana yesss. . lagi lagi lebih jodoh bawa teflon untuk bikin terbul. .karena cepat dan gak ribet nungguin panasnya. .hahahh. .tetep yaa api kompor panas teflon juga berpengaruh. . bikin terbul tu tricky. .saya juga gak selalu dapet sarang bagus. .klo selalu dapet yg cantik saya uda jd tukang terbul aja deh. .hahaha. .emm apalagi ya. .ogh iya. .selain krn panas kompor cara mengaduk jg pengaruh ya. .jd bersemangat lah selalu. .hahahaha. .ayay cuzz resep milik Dapur LIA ini. .boleh di coba yes. . #Recook #BakpaoTelo #CookpadCommunity_Malang #AgenRahasiaKeBali

2 buah
Martabak Telur Ekonomis

Martabak Telur Ekonomis

Assalaamualaikum ... Kali ini saya mau berbagi resep martabak telur ekonomis. #resepidea #martabaktelur #menupuasa #gorengan #bukapuasa #resep #gorengan #idejualan #ekonomis #lockdown #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Martabak telur

Martabak telur

Resep by fitri sasmaya Belajar menggoreng dengan melipat kulitnya agak kesusahan Kulit saya rendam minyak seharian karena gas habis, dan menunggu lama, tapi alhamdulillah jadi

Martabak telur dg bahan sederhana

Martabak telur dg bahan sederhana

Ga ada cerita khusus sebenarnya,, hanya karena anak² saya emank nafsu makannya bagus terus, jadi saya harus bisa berkreasi dg bahan² yg ada dirumah💜😘

10 buah
20 menit
Martabak manis

Martabak manis

3 buah
Choco martabak

Choco martabak

Iseng bikin cemilan untuk my family,,,, taraaa jdlah martabak yummie... 🥰

Martabak manis (Teflon)

Martabak manis (Teflon)

Cerita malam minggu ini,,, suami bilang "dingin2 gini enak nya makan martabak manis nih.." Mau beli keluar hari hujan,, jadi bikin sendiri ajah😁 sekalian lapor resep minggu ini😂😂 #PejuangGoldenApron3

Terang bulan blackpink🤭🤣 (no bp,bs)

Terang bulan blackpink🤭🤣 (no bp,bs)

Gegara ini tadi salah masukin pewarna🤣 maunya sih velved,entah kenapa ambil warna item gini..yaudah deh gapapa..jadi aku pakein coklat pink aja..😁 No bp bs karna stok abis..wkwk🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Colam 🤣 #Minggu_ke1

Martabak Manis / Terang Bulan Anti Gagal

Martabak Manis / Terang Bulan Anti Gagal

Terang bulan martabak manis mini

Terang bulan martabak manis mini

Sudah lama ngga bikin.. Liat2 lagi resep dari ci tintin rayner...trus dimodif dikit biar sesuai selera.. Alhamdulillah anak2 dan ayahnya suka bgt..adonannya bisa bersarang

12 pcs
Martabak Telur

Martabak Telur

Tinggal ditengah hutan membuat saya harus mencoba membuat segala macam masakan sendiri. Apalagi saat pandemi covid-19 yg kita alami saat ini, membuat kita untuk dapat menyajikan makanan yg sehat dirumah bagi keluarga. Situasi lockdown namun kesehatan harus tetap terjaga jadilah banyak resep yg saya coba pada Cookpad sangat bermanfaat sekali 👍🏻 dan martabak telur ini adalah salah satunya 🤗 #pertamaperdana

4 porsi
15 menit
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Bismillah, #PejuangGoldenApron3 kepengen buat martabak, trus cari² resep yang simpel, dan bahannya seadanya aja yang ada dirumah, lalu letemulah Resep dari mbak @Irma Rahim, yang menurutku simpel banget, gak pakek ribet tapi punya ku kurang bersarang sih, mungkin karna kurang tebal karna adonanya aku bagi dua, soalnya teflonmu ukurannya gede, atau karna teflonya kurang panas walaupun begitu tetep abis ludes dalam satu hari, karna rasanya enaakk💞💞💞

Terang Bulan Oreo

Terang Bulan Oreo

Udah lama liat #SiHitamManis ini di sosmed, ngiler, akhirnya nyobain bikin juga. Recook dari resepnya Indah Arifianingsih. Enak banget ini mah.. Besok kita bikin lagi 🖤 #DutaRecookBeraksi #SiHitamManis #DutaRecookBorneo #WinniSQUAD #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBanjarmasin

Martabak telor puyuh simpel enak dan sehat

Martabak telor puyuh simpel enak dan sehat

Biasanya favorite banget dengan martabak telor puyuh ini, dari pada beli terus, coba coba bikin karena penasaran. Kebetulan ada yg jual telor puyuh disekitar rumah dan memanfaatkan sayuran yg ada di rumah karena lagi #dirumahaja. Rasanya enak dan ga kalah dengan yang beli ya bunda, bahkan lebih sehat karena tau bahan bahan yang digunakan....cuuzzz

10 porsi
Martabak Pandan Keju (Anti gagal)

Martabak Pandan Keju (Anti gagal)

Bisa disesuaikan toppingnya, semoga suka ✌️

2 porsi
Martabak mini teflon

Martabak mini teflon

23 porsi
Martabak Telur Teflon

Martabak Telur Teflon

Liat diyucub yackikuka ternyata bikin martabak ngga sesusah itu. Jadilah penasaran pengen nyoba dan langsung berhasil meskipun bentuknya asimetris tapi rasanya yahud. Satu resep ini bisa jadi 2 buah martabak gede nan gembul penuh isian wuhuuu #cemilan_bydev #PejuangGoldenApron3

2 buah
7. Martabak Manis/Terang Bulan Teflon dengan Tips&Trik

7. Martabak Manis/Terang Bulan Teflon dengan Tips&Trik

Beberapa waktu lalu, saya sudah pernah nyoba resep terang bulan (sebutan martabak manis di daerah Kediri), bersarang sebenarnya, tapi cuma sedikit dan bawahnya gosong. Akhirnya saya buka youtube ketemu sama resepnya "Tasyi Atasya" (kembarannya Tasya Farasya beauty Vlogger yg hits), lalu saya ketemu lagi sama kontennya "Ci Devina Hermawan" (Master Chef Indonesia season 6) ternyata trik&tipsnya sama. Oke, akhirnya saya coba. Hasilnyaaa, berhasil, luarnya nggak gosong, dalamnya berrongga. Bakalan jadi resep andalan. Selamat mencoba! Semangat Senin❤️ #PejuangGoldenApron3 #MingguKeTujuh