Martabak Manis

Dipos pada April 1, 2022

Martabak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya berhasil bikin martabak 😍 dimakan anget anget masya allah rasanya enak bgt, seratnya juga oke, nyarang banget, lahh udah kayak beli. Saya recook resep ankeen keenan dengan beberapa perubahan. Setelah kemarin gagal, akhirnya saya belajar kalau cara masak disini sangat mempengaruhi kesuksesan martabak. Intinya teflon harus panas saat adonan masuk. Besar kecil api juga harus diperhatikan, agar martabak tidak bantet dan juga tidak gosong. Pemakaian baking soda tidak boleh diskip. Memang baking soda akan menimbulkan rasa sedikit getir pait, tapi bisa ditutupi dengan pemberian toping martabak yang melimpah ruah ya gaes πŸ˜› #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis:

  1. 100 gr tepung terigu
  2. 1/2 sdm tepung tapioka
  3. 30 gr gula kastor
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1 butir telur
  6. 130 ml air
  7. 30 gr margarin, cairkan
  8. 1/4 sdt baking soda (campur dg 1 sdm air)
  9. Topping:
  10. secukupnya gula pasir
  11. secukupnya keju, meises
  12. secukupnya margarin
  13. secukupnya kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis

1
Campur terigu, tapioka, gula, dan baking powder. Masukan telur kocok, tambahkan air, aduk rata.
Martabak Manis - Step 1
Martabak Manis - Step 1
2
Tuang margarin yg sudah dicairkan, aduk dengan whisk sampai licin. Tutup dg serbet/plastik selama 2 jam (saya cuma 1 jam)
Martabak Manis - Step 2
Martabak Manis - Step 2
3
Panaskan teflon dg api sedang cenderung kecil. Dalam tahap ini masukan baking soda ke dalam adonan, aduk rata. Saya keplok keplok pakai punggung sendok sayur utk membentuk gelembung2 pada adonan, sehingga memudahkan munculnya lubang2 saat proses memasak.
Martabak Manis - Step 3
4
Setelah teflon panas (harus panas ya buibu), masukan adonan. Besarkan api, dari kecil menjadi sedang. Putar teflon agar terbentuk pinggiran martabak. Setelah semua gelembung muncul dan pecah, beri taburan gula pasir secukupnya. Kecilkan api, tutup teflon sampai martabak matang.
Martabak Manis - Step 4
5
Setelah matang, langsung oles margarin secukupnya (lebih banyak lebih enak πŸ˜‚) beri toping keju dan meises, toping suka suka yaa. Lalu beri kental manis. Lipat martabak, potong potong, yummy πŸ˜‹
Martabak Manis - Step 5
Martabak Manis - Step 5
Martabak Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis

Martabak Manis

Menu lebaran H+3

2 biji
Martabak tahu kornet

Martabak tahu kornet

20 porsi
20 menit
Martabak Tahu Ekonomis

Martabak Tahu Ekonomis

Minggu ini maleeeeeesss bangeet nulis resep karena gak ada notif lulus jadi #Pejuanggoldenapron3 Padahal dah pengen bangeet bisa konsisten nulis resep terus di golden apron 2 dan golden apron 3. Sueeebeeel sumpah. Wkwkwk Kayaknya kalau beneran gak lulus golden apron 3, akan say good bye sama cookpad selama setahun, karena udah gak ada alasan dan kewajiban lagi buat nulis resep. Hiks. #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

10 buah
15 menit
Martabak ikan asap kulit lumpia

Martabak ikan asap kulit lumpia

Pecinta martabak yang sekali hap? Yok bikin ini. Super gampang! #PejuangGoldenApron3

18 pcs
10 menit
Martabak telur daging

Martabak telur daging

20 biji
1 jam
Martabak nekat

Martabak nekat

Karena sore nggak punya cemilan, akhirnya cari2 harta benda di kulkas. Wkwk cuma ketemu kulit martabak n daun pre. Jadilah cemilan martabak yang nekat krn isinya seadanya.

20 menit
Martabak daging dan wortel simple buat pemula

Martabak daging dan wortel simple buat pemula

Suka camilan dimusim hujan gini dan karena masih stay at home,gk berani beli jajan martabak diluar..jadi deh buat martabak

Martabak pisang keju

Martabak pisang keju

Pemanfaatan pisang yg ada di dapur, hasilnya bisa dinikmati bnyk org

untuk 4 porsi
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Jagoan kecilku paling suka martabak. Kali ini bikin isi tahu. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicilia

Martabak Sreng (isi bihun)

Martabak Sreng (isi bihun)

Martabak adalah salah satu makanan yang paling digemari banyak orang. Kalau martabak daging sudah biasa orang tau tapi martabak sreg?? Jarang dan hampir sebagian banyak orang mungkin bingung. Disini saya membuat jajanan khas daerah saya yaitu Bangil-Pasuruan dimana setiap pagi banyak orang berjualan makanan ini untuk dijadikan sarapan pengganti nasi ada juga yang memakannya dengan nasi menjadikan martabak sebagai lauk (begitulah warga +62 karbo bertemu karbo) martabak ini khas digoreng dengan penggorengan yang sudah lusuh alias gosong, karena cita rasanya yg gurih itulah dari gosongnya wajan itulah yang dicari orang hehehe . . #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3 #ResepLailaDawud #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Pasuruan #TimGulaJawa #MasakItuSaya #Clover #Cookingwithhearteatingwithlove #TidakSekedarMemasak

10 biji
35 menit
Martabak Teflon Anti Gagal, No Gosong, tanpa telur dan susu

Martabak Teflon Anti Gagal, No Gosong, tanpa telur dan susu

gilaaaaaaa... 1 kata AMAZING !!! udah cocok jadi tukang jualan martabak nih.. hahhahha sekali nyoba dan langsung jadiii.. no gosong2.. dan hebatnya.. tanpa telur dan susu.. rasanya mantul banget... super duper lembuuutt.. walaupun udh dingin masih lembut bangeett... sekali gigit lumer dimulut... bnerr.. nggk lebay yaahh.. hahhahahha ini resep ak ad lihat di youtube Dapur Azizam daaann langsung coba praktekin.. alhasil jadi... dimakan 1 loyang nggk cukuupp.. wkwkkwkwk yuk di coba harus ikutin step dan langkah2 nya yaah.. dan gampangnya ini hanya pake takaran sendok ajaa.. 😁😁😁 loyang uk 22cm #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis

Martabak Manis

Pastikan ragi yg digunakan aktif ya. Ini punyaku agak bantet karena raginya kurang aktif Selamat mencoba. #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu11 #Dirumahaja

14 porsi
50 menit
Telur Dadar Wortel || Rasa Martabak

Telur Dadar Wortel || Rasa Martabak

Mau makan dan kebetulan pngen telur dadar, sekalian aja di kreasi😁 aku gk pakai garam sama micin ya, cuma pakai Royco aja hasilnya udah mantul gt.. #CABEKU #diWORTELan #audisidutarecook #yuliSQUAD

Martabak Telor Baso Super Gemuk

Martabak Telor Baso Super Gemuk

Bingung mau ngemil apa sore ini. Karena kebetulan bahan bahannya ada di rumah dan bikinnya simpel. Jadi deh martabak telor nya. Yuk bikin juga. Langsung simak resep di bawah yaaa😁

5 orang
30 menit