47. Martabak telor ayam

Name: 47. Martabak telor ayam
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan kulit; 150 gr terigu protein tinggi; putih telur dari 1 butir telur; 50 ml air; 1/4 sdt garam; 3 sdm minyak goreng; Bahan isian :; 125 gr daging ayam giling; 1 bawang bombay (cincang halus); 2 siung bawang putih (cincang halus); 1/2 sdt bubuk kari; 3 batang daun bawang; Secukup nya garam,lada bubuk &gula; Bahan tambahan : telur 2 kocok lepas; Minyak yg banyak untuk menggoreng; bahan cuka / acar takaran sesuai selera aja ya:; timun (potong kecil2); wortel (potong kecil2); bawang merah (potong2); cabe rawit (biarkan utuh); cuka; gula pasir; gula merah; garam

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 47. Martabak telor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 47. Martabak telor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. Martabak telor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 47. Martabak telor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 47. Martabak telor ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 47. Martabak telor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 47. Martabak telor ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka ikut meramaikan #cabeku di minggu ini tema olahan dari tepung,sy bikin martabak,udah lama ngesave resep dari dapur nya @mbakbojo pas banget ada tantangan olahan dari tepung jadi langsung eksekusi sekalian.di resep mbak bojo pakai telur bebek,Maaf ya mbak bojo resep nya ada yang saya rubah dikit🙏 berhubung agak susah dapet telur bebek nya sy ganti telur ayam.rasanya juga tetep ok,lumayan buat ngobatin kangen sy sama martabak telur. #pakketipaktepung #pejuangGoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 47. Martabak telor ayam:

Bahan kulit
150 gr terigu protein tinggi
putih telur dari 1 butir telur
50 ml air
1/4 sdt garam
3 sdm minyak goreng
Bahan isian :
125 gr daging ayam giling
1 bawang bombay (cincang halus)
2 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 sdt bubuk kari
3 batang daun bawang
Secukup nya garam,lada bubuk &gula
Bahan tambahan : telur 2 kocok lepas
Minyak yg banyak untuk menggoreng
bahan cuka / acar takaran sesuai selera aja ya:
timun (potong kecil2)
wortel (potong kecil2)
bawang merah (potong2)
cabe rawit (biarkan utuh)
cuka
gula pasir
gula merah
garam

Langkah-langkah untuk membuat 47. Martabak telor ayam

Campur terigu & putih telur,aduk dengan tangan,masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni,setelah agak kalis masukkan garam,uleni lg,terakhir masukkan minyak secara bertahap.uleni sampai elastis kira2 10-15 menit.

Setelah kalis tutup adonan,diamkan sebentar (sy selama sejaman),baru di potong jadi 4 bagian.lalu bulat kan.rendam dalam minyak goreng selama minimal 2 jam.

Buat bahan isian : tumis bawang putih,bawang bombay sampai harum.lalu masukkan daging ayam tambahkan garam,lada bubuk,gula bubuk kari dan terakhir daun bawang.jangan lp di cicipi rasanya.masak sampai daging ayam mateng.dinginkan.

Membuat cuka : campur semua bahan lalu masukkan dl di kulkas biar dingin lebih seger.

Kocok lepas 2 telur,campur bahan isian yag sudah di masak tadi.Panaskan minyak goreng yg banyak.Ambil adonan yg sudah di rendam minyak tadi.pipihkan dengan tangan atau rolling pin,atau bisa juga di banting2 kyk tukang martabak.isi tengah nya dengan isian,lipat seperti bentuk amplop.lalu goreng dengan minyak panas.maaf sy bentuk nya berantakan😂

Menggoreng nya sambil di tekan2 dan di siram2 minyak bagian atasnya.goreng sampai garing ya.penyajian: potong2 martabak jadi 4 -6 potong sajikan dengan saus /acar ketimun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak mini

Recook dari buku resep ci @Tintin Rayner, martabaknya empuk banget dibanding martabak lainnya yang hanya menggunakan soda kue. Gak sempat foto step bt step udah keburu mau buka puasa:-)

13 porsi (tergantung cetakan martabaknya)

Martabak Telur ala Aceh

Entah mengapa dari semua per-martabak-an paling royan martabak telur ini. Makannya pake acar bawang dan cabe rawit...anget2 kletes2... beuhhhh... besok bikin lagi ah🤣🤣

Terang bulan mini

10 porsi

Martabak Telur Teflon

Martabak Manis a.k.a Terang Bulan

Alhamdulillah senin waktunya setoran 😍😍 Di rumah aja bikin otak makin gemes pngn bebikin ini itu.. Terutama makanan yg penuh tricky Btw ini super banget Kalau mau mirip jangan di skip" bahannya karna setiap elemen punya peran pendukung entah untuk seratnya maupun kelembutanannya Resep ini di jamin berhasil selama bisa dapet feel panas teflonnya ya.. Setiap teflon dan kompor qt masing" berbeda yang penting kalau teflon terlalu panas akan gagal, kurang panas jg akan bantet.. Sources : Ocha_chupid Saya pakai cara sendiri ya.. Kalau mau versi aslinya boleh cek di grup fb langsungenak martabak ocha chupid Untuk topping juga sebetulnya g harus 1 ons gitu ya.. Saking sekarang di sarankan untuk g pake secukupnya jadi saya kira" segitu ya #PejuangGoldenApron3 #Mingguke8

2 - 3 teflon

Martabak telur

Resep by fitri sasmaya Belajar menggoreng dengan melipat kulitnya agak kesusahan Kulit saya rendam minyak seharian karena gas habis, dan menunggu lama, tapi alhamdulillah jadi

Terbul Mlungker Keju Cokelat

Kebetulan hari ini forlough, Bingung mau ngapain dirumah karena libur d hari efektif kerjha. Iseng2 buka cookpad, ada event dari komunitas BOGOR yaudah bikin makanan favorit mumpung masih pagi. #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3

9-11 pcs

Martabak Mi Telur Cap 3 Ayam dengan Pempek Lenjer

Perdana posting di cookpad. Aku buat martabak mi. Mi yang aku gunakan Mi Telur 3 Ayam. 1 bungkus bisa menjadi 2 porsi maratabak. 1 porsi bisa untuk 8 potong. Selamat mencoba. Ini anak-anakku suka banget. Langsung ludes dalam sekejap. Ikut juga ya lombanya di Instagram @MiTelur3Ayam. Langkah-langkahnya bisa juga dilihat di Instagram aku @datikawidiani

2 porsi

20 menit

Terang Bulan mini

Assalamualaikum bunda semuanya,, paling seneng makan terang bulan mini, anak-anak pada suka apalagi dengan Topping yang bervariasi, Yuuk simak resepnya yaa, #pejuangGoldenApron3

15 porsi

1 jam

74. Terang Bulan

Mencoba membuat martabak terang bulan dg rasa kesukaan keluarga, toping coklat, susu dan keju. Ayo dicoba resepnya...

1 porsi

15 menit

Martabak Manis Mini

Source :NanoRatno@tyasdermawan Tgl 1 juni 2020 Bismillah setor pertama pejuanggoldenapron3. Kepengin dr dulu bikin martabak mini,baru kesampaian.alhamdulillah.. sampai bisa juga utk bakulan.peetama dpt pesenan 100 biji.duh baru pertama tapi hasilnya bagus semua.sempet deg"an juga bisa ngga ya..matur suwun yo mba tyas,. #cookpadcommunity_Bandung #pejuangGoldenApron3 #emaknusantarakreatif #kedapuraja #masakitusaya

Martabak Telor - Kulit Pangsit

Biasany kalo abis bikin siomay kulit pangsit lebihan banyak, sisa kulit pangsit digoreng buat kerupuk, tapi kemarin liat IG @cookingwithhel kulit pangsitnya jadi kulit martabak telor, dan dicobain enak 😁 Bunda juga bisa coba juga nih, bisa ditambah daging sapi atau kornet atau telor aja juga bisa 😊 #PejuangGoldenApron3

Martabak Tahu (Simpel)

Masak simpel

Martabak teflon ♡

Coba mencoba dicoba

Martabak Mie

Lupa foto yang udah jadi, keburu abis 😅

10 porsi

Martabak Tahu

#PejuangGoldenApron2 #mingguke_42 #CookpadIndonesia

Martabak Telur Ala Abang²

Punya sisa daging cincang setelah bikin stok untuk Mpasi anak bayi, jadilah ibuk berkreasi bikin martabak. Alhamdulillah, pagi² bisa sarapan martabak telur anget.. Makannya juga puas karena isinya bisa semena-mena.. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

2 buah

30 menit

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat