Martabak Ayam

Name: Martabak Ayam
Yield: 18 buah
Ingredients: 500 gr daging dada ayam; 2 buah daun bawang; 1 buah bawang bombay ukuran sedang; 1 bungkus bumbu gulai (saya pakai merk indofood); 250 gr kulit lumpia; 2 butir telur; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 300 ml minyak untuk menggoreng; 500 ml air untuk merebus

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Ayam adalah 18 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Ayam diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Ayam memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih resep sama kakak yang klaimnya mirip dengan martabak yang biasa dijual. Jadi penasaran pengin bikin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Ayam:

500 gr daging dada ayam
2 buah daun bawang
1 buah bawang bombay ukuran sedang
1 bungkus bumbu gulai (saya pakai merk indofood)
250 gr kulit lumpia
2 butir telur
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur bubuk
1/2 sdt merica bubuk
300 ml minyak untuk menggoreng
500 ml air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Ayam

Tumis bumbu gulai hingga harum, tambahkan air dan ayam. Masak hingga ayam matang.

Sambil menunggu ayam matang, iris tipis daun bawang dan bawang bombay.

Setelah ayam matang, angkat dan cincang kasar.

Campurkan ayam, daun bawang, bawang bombay, telur, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Tambahkan sedikit kuah gulai supaya campuran tidak terlalu kering dan menambah rasa.

Letakkan campuran ayam di atas kulit lumpia, isinya sesuaikan dengan ukuran kulit lumpia. Bungkus menyerupai bentuk amplop. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air.

Panaskan minyak. Goreng hingga matang.

Martabak siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini Tahu Wortel

Assalamualaikum moms apakabar malam ini ? Mau cerita, jadi dulu tuh mamih bikin akun Cookpad ini krn mau simpan resep MPASI Dylan ya, sekalian cari reperensi resep MPASI. Ketika Dylan sudah bertambah usia, teksture makanan pun naik ya, mamih cari" dan ketemu sama resep *Steamed Pumpkin Chicken* punyanya bunda Tati Solina. Dilihat nya itu kayak makanan ala-ala resto gitu hihi, tapi diliat bahan-bahannya simple banget. Mamih coba dong recook dengan kreasi ayam ganti telur hihi Jadi deh hasil recook mamih *Steamed Pumpkin Egg* boleh dicek resepnya ya 🤭 Terus Dylan suka ga? Alhamdulillah habis moms hihi.. mamih juga sering liat" resepnya bunda Tati, banyak bgt yg menginspirasi krn bahan-bahan nya simple dan mudah didapat, cuma mood nya mamih aja yg susah didapat haha Semenjak ketemu sama akun cookpad bunda Tati aku tuh jadi semangat masak apa lagi ya buat Dylan, bahkan cari" sumber resep lainnya sampai sekarang hihi Dan skrg mamih recook lagi nih resep simple banget 🤭 di recook ya moms, recook pokoknya hahhaha 😁 Semoga menginspirasi 💃 Happy cooking 👨‍🍳👩‍🍳 #GA_TheNextLevel #JadiHero_bekasi #CABEKU #diWORTELan #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Martabak Sreng (isi bihun)

Martabak adalah salah satu makanan yang paling digemari banyak orang. Kalau martabak daging sudah biasa orang tau tapi martabak sreg?? Jarang dan hampir sebagian banyak orang mungkin bingung. Disini saya membuat jajanan khas daerah saya yaitu Bangil-Pasuruan dimana setiap pagi banyak orang berjualan makanan ini untuk dijadikan sarapan pengganti nasi ada juga yang memakannya dengan nasi menjadikan martabak sebagai lauk (begitulah warga +62 karbo bertemu karbo) martabak ini khas digoreng dengan penggorengan yang sudah lusuh alias gosong, karena cita rasanya yg gurih itulah dari gosongnya wajan itulah yang dicari orang hehehe . . #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3 #ResepLailaDawud #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Pasuruan #TimGulaJawa #MasakItuSaya #Clover #Cookingwithhearteatingwithlove #TidakSekedarMemasak

10 biji

35 menit

Martabak Ala-Ala

Martabak Telur Kare

Sebenarnya resep ini mirip dengan resep martabak mesir, cuma ini versi simpel, ga pakai daging cincang. Tambahan bumbu karenya bikin rasanya ga kalah sama yang dijual abang-abang. Yang mau coba cus langsung ke resep sekalian ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau bisa dapat #eBook #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi

8 buah

Martabak teflon dgn varian rasa sesuai selera

3 porsi

Martabak tahu wortel simple

Lg pandemi gini kudu bisa bikin cemilan sndri dirumah, lg pgn martabak tp ga bs jajan jd nya bikin sndri deh heheeee..

Martabak homemade

Jd dirumah lg gak ada cemilan,rasanya pengen nyemil² untung dirumah ada bahan bahan nya jd gak usah beli. Jadi deeh cemilan ekonomis inii. Semoga bermanfaat ya resepnya

2 porsi

Martabak Tempe

Bosen makan telur dadar gitu gitu aja jadi di tambahin tempe aja 😁

Martabak manis (terang bulan) ala abang-abang jualan

Ini adalah makanan favorite keluarga,makan 1 potong gak kan cukup.sedangkan kalau beli cuma dapat sedikit,alhasil buka cookpad & jatuh hati pada resep milik Bunda Anisa Festi's Kitchen.cuzzz lgsg ke dapur buat nyobain resepnya,alhamdulillah jadi.rasa gak kalah sama yg di jual abang-abang di jalan,malah kata anak-anak...enakan bikin sendiri 💖💖 Jadinya jg lumayan banyak,bs makan sepuasnya😄😄 Selain itu...berkat resep bunda Anisa Festi's Kitchen ini juga bisa nambah daftar jualanku.makasih ya Bunda Anisa🙏 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/5527632-martabak-manis-teflon-kenyal-dan-lembut-ala-abang2-jualan?invite_token=mQ8F4nzgFfi9jBiiATfrBogA&shared_at=1610808962 Sekalian meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadCommunity_Surabaya #Dapurimoet

18 pcs

Martabak mie sederhana

Di cocol saos,mayones tambah lezatos

Martabak telur

#ResepTelurkuMendunia Makanan kesukaan qu 😋😋 (maaf msh amburadul bungkus nya krn gk tahan panas) tp yg penting rasa mantuuuul 👍🏿

Martabak telur 1000 an

Bahan mudah harga terjangkau cocok untuk ide jualan.

5 orang

30 menit

Martabak telur daging sapi praktis

Ngga sengaja liat youtube chef devina bikin martabak telur simple dan praktis. Karena lagi pingin martabak, secara biasanya klo beli harus ke restauran indonesia di abu dhabi yang klo dari rumah sekitar 2 jam perjalanan dan karena lagi lockdown akhirny coba eksekusi sendiri. Dan hasilnya woalaaa kata suami mirip2 lah 80% dengan martabak telur original 😋😋😍mohon maaf karena lupa nimbang bahannya jadinya cuma ditulis bahannya aja🙏🙏🙏

Kuah Martabak Mesir Kubang (Padang)

4. Martabak Mini Blackforest

Kemarin ke Supermarket, langsung cuss ke bahan2 kue 🤣 ehhhh nemu Essence Blackforest, yaude deh ya, kita kreasikan ke Martabak Mini 😘, Yuks Monggo di Recook, semoga berhasil merebut hati mertua wkwkwk

45 pcs

Kurleb 1 jam

Martabak Simpel (3 bahan saja)

malam-malam pada pengen cemilan. Bikin yang simpel aja biar cepet di nikmati bareng-bareng #PejuangGoldenApron3 #jajanananakkos

20 biji

15 menit

Resep Cemilan Enak dan Lezat

Aneka Resep Kreasi Enak dan Lezat