Martabak Manis

Dipos pada March 28, 2022

Martabak Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Percobaan kedua bikin Martabak Manis Teflon dan berhasilll! Setelah gagal di percobaan pertama karena bantet dan sarangnya ga sampai ke dalam martabak 🀣 Source : Silvia Lim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis:

  1. Bahan A
  2. 200 + 100 ml air matang
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdt vanilla essence
  5. 200 gr tepung segitiga biru
  6. 2 sdm susu bubuk
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 2 butir kuning telur
  9. Bahan B
  10. 3/4 soda kue
  11. 2 sdt gula pasir
  12. 2 sdt air matang
  13. Bahan Topping
  14. Gula pasir
  15. Mentega
  16. Keju parut
  17. Goldenfil Choco Crunch
  18. Kental Manis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis

1
Campur rata 200ml air, garam, dan vanilla. Masukkan tepung dan susu. Proses dengan mixer selama 5 menit hingga adonan menjadi kalis dan tidak bergerindil.
2
Masukkan gula dan kuning telur. Proses selama 10 menit hingga adonan menjadi kenyal dan elastis.
3
Pindahkan adonan ke dalam mangkok, lalu tambahkan 100ml air. Tuang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan dikeplok2 menggunakan sendok sayur.
4
Istirahatkan adonan Β± 2 jam agar adonan menjadi lebih lembut dan kenyal.
5
Setelah 2 jam, tambahkan soda kue, air, dan gula ke dalam adonan. Aduk rata sambil dikeplok2 (arah naik turun) menggunakan sendok sayur selama 1-2 menit saja.
6
Panaskan frying pan anti lengket, lalu tuang adonan. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah muncul gelembung di bagian pinggir, segera kecilkan api ke paling kecil.
7
Jika gelembung2 sudah rata ke seluruh permukaan, taburi gula pasir, lalu tutup pan separuh saja sampai setengah matang. Jika pinggiran sudah berubah warna menjadi coklat, segera tutup pan seluruhnya hingga mengering 90%, matikan api, biarkan pan dengan keadaan tertutup hingga martabak matang 100% supaya tidak gosong.
8
Angkat martabak, beri mentega, dan topping sesuai selera. Sajikan.
9
TIPS : Adonan harus dikeplok2 menggunakan sendok sayur ya untuk memasukkan udara sebanyak mungkin. Ini kunci utama supaya seratnya bagus 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak pizza teflon

Martabak pizza teflon

Bismillah. Akhirnya, biidznillah dua kali buat adonan martabak bisa bersarang Maa syaa Allah.. Yuuuk coba, insyaAllah anti gagal dengan izin AllahπŸ’–

4-6 porsi
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Salah satu takjil fav ini kudu ada,hampir tiap hari bikin. Pernah beli 1 x ternyata ga cocok,Al hasil ga di mkn, akhirnya sy buat sendiri.... Yg mau liat videonya lgsg cuss YT Dapur Keluargakuw #TiketMasukGoldenApron3

10 buah
Telur dadar rasa martabak telur

Telur dadar rasa martabak telur

Pengen martabak tapi malas keluar. Iseng buat tapi tanpa kulit... πŸ˜…

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Lagi g ada kerjaan di rumah yaudah liat yg ada di dapur eh ternyata ada semua bahannya yaudah langsung eksekusi inilah hasil uprek-uprek di dapur

Martabak ikan suwir

Martabak ikan suwir

Cemilan berbahaya, krn pantang berhenti sebelum habis πŸ˜„

Martabak Praktis

Martabak Praktis

Pingin makan martabak tapi yg cepet dan praktis. Akhirnya pilih resep punya nya nHn cook. Cepat, simple dan enak 😁 #TiketMasukGoldenApron3

Martabak terang bulan

Martabak terang bulan

Hayo siapa yang disini suka makan martabak? Suka bgt dong pasti selain rasanya yang enak topping nya yang manis itu bikin kita gabisa berhenti buat ngunyah kan???πŸ˜‹ Efek wfh suami selalu minta bikin cemilan buat ngisi waktu luang jadilah eksperimen martabak manis teflon πŸ˜‹πŸ‘

1 porsi
#20 Terang Bulan/Martabak Manis Mini Like Me 😎

#20 Terang Bulan/Martabak Manis Mini Like Me 😎

Dapat tantangan dari Cookpad untuk recook dessert. Baiklah, ku pilih martabak mini ini resep dari @mom_ev dengan sedikit modifikasi bahan. Hasilnya enak, empuk 😍. #PejuangGoldenApron3

9 porsi
Martabak Teflon Ekstrim

Martabak Teflon Ekstrim

Waktu beli martabak di pinggir jalan, dapat martabak yang kulitnya tebal tapi isinya tipis. Jadi penasaran bagaimana kalau buat martabak pakai isi yang tumpah-ruah

4-6 orang
1 jam 30 menit
Martabak Mie

Martabak Mie

#CABEKU# Cemilan sore saat msh stay surabaya....

30biji
Martabak teflon β™‘

Martabak teflon β™‘

Coba mencoba dicoba

Martabak telor sederhana versi ekonomis

Martabak telor sederhana versi ekonomis

Buat yang penasaran gimana cara buatnya Bisa lihat di youtube saya Yenie Yumie https://youtu.be/pOK3pbxvHzY

Martabak Mini isi Kornet

Martabak Mini isi Kornet

Harga hemat Rasa nikmat. 😁

sekitar 20 pors
Martabak mihun

Martabak mihun

#PejuangGoldenApron3

8. Martabak Manis Mini🐎🌻🐎🌻🐎🌻🐎🌻🐎

8. Martabak Manis Mini🐎🌻🐎🌻🐎🌻🐎🌻🐎

Setelah beberapa kali nyoba resep martabak, akhirnya yang kali ini paling pas di lidah, kenyul, lembab, bersarang. Meski suhu ruang pun masih nikmat. Resep ini dari youtubenya Devina Hermawan. Berhubung saya pas kehabisan vanili jadi tidak saya sertakan di resep.

Martabak mie

Martabak mie

Makin bingung aja, pngn ngolah ngolah tapi males ditambah gaada bahan yang aneh juga πŸ˜† Bikin yg simple aja dan pastinya ttp enak. #PejuangGoldenApron3

22. Martabak Manis Teflon Crispy (No mixer)

22. Martabak Manis Teflon Crispy (No mixer)

Sudah lama tidak buat martabak manis, tiba-tiba pengen buat untuk menemani ifthor syawalan 😍 Alhamdulillah bahan-bahan redy di rumah, yuk Bun langsung eksekusi πŸ€— ditunggu recooknya ya, Bunsay 😘 #CABEKU #PakKetipakTepung #Week3 #PejuangGoldenApron3

60 menit
Martabak meriah

Martabak meriah

Niat bikin martabak kayak yg dijual tetangga. Ee ternyata mudah n mumer. Dimakan anget2 hhmmm meriah suaranya. Kresss yummy #PejuangGoldenApron3

6 porsi
30 menit