Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak mesir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak mesir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak mesir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak mesir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak mesir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak mesir memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Semalam buat martabak mesir karna ada sisa daging dikulkas. Buat nya gampang2 ribet, ribetnya pas di kulit martabaknya, krn mamak bukan abang2 martabak yg bisa banting2 adonan trus jadi gede dan melar 😅 jadi tipisin martabaknya masih amatiran. Yg penting dicoba dulu yah mamak2 kali aja mamak2 dirumah punya skill terpendam dan bisa ngalahin atraksi abang2 martabak nya 🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak mesir:
- Bahan kulit martabak :
- 200 gr terigu
- 3 sdm minyak mkn
- 1/2 sdt garam
- 120 ml Air
- Secukupnya minyak mkn utk merendam adonan kulit
- Bahan isian martabak :
- 250 gr daging cincang kasar
- 4 siung bawang putih cincang kasar
- 1/2 siung bombay cincang kasar
- 2 sdm kari kambing
- Penyedap kaldu sapi
- secukupnya Garam
- Minyak utk menumis
- Secukupnya air
- 2 butir telor
- 1 batang daun bawang iris
- Bahan kuah :
- 200 gr gula aren/gula merah
- 250 ml air
- 16 buah rawit (sesuai selera aja)
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm cuka (boleh ganti asam jawa)
- secukupnya Garam
- 1/2 buah tomat uk kecil iris kotak
- 1/2 siung bombay iris tipis
Langkah-langkah untuk membuat Martabak mesir
