Martabak Telur

Dipos pada March 28, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:Youtube Yackikuka Pertama bikin martabak telur sendiri dan puas banget.Udah mirip lah sama yg dijual abang2 martabak😁pasti lebih enak kalo telurnya diganti telur bebek ya,lebih gurih dan khas rasanya. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan Kulit:
  2. 100 g tepung terigu pro tinggi
  3. 55 ml air
  4. 2 sdm minyak sayur
  5. 1 sdt garam
  6. Bahan Isi:
  7. 200 g daging ayam,cincang
  8. 3 butir telur
  9. 2 batang daun bawang,iris halus
  10. 3 siung bawang merah,iris
  11. 2 siung bawang putih,iris
  12. 1 sdt saus tiram
  13. 1 sdm kecap
  14. 50 ml air
  15. Secukupnya garam
  16. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Campurkan bahan kulit kecuali minyak dan uleni hingga menjadi adonan lalu tambahkan minyak dan uleni kembali hingga kalis. 
Martabak Telur - Step 1
Martabak Telur - Step 1
Martabak Telur - Step 1
2
Bagi 2 adonan dan bulatkan,masukkan ke dalam wadah dan tuangkan minyak hingga adonan terendam,biarkan minimal 2 jam atau semalaman. 
Martabak Telur - Step 2
3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,masukkan daging ayam cincang dan tumis hingga berubah warna
Martabak Telur - Step 3
Martabak Telur - Step 3
4
Tuangkan air,tambahkan saus tiram dan kecap manis.Koreksi rasa dan masak hingga kering. 
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
Martabak Telur - Step 4
5
Campur telur,daun bawang dan daging ayam,beri sedikit garam dan kocok rata,sisihkan. 
Martabak Telur - Step 5
6
Ambil satu bulatan adonan,leperkan adonan menggunakan tangan hingga senipis mungkin lalu pindahkan ke dalam teflon
Martabak Telur - Step 6
Martabak Telur - Step 6
Martabak Telur - Step 6
7
Tuangkan bahan isi lalu lipat adonan membentuk amplop
Martabak Telur - Step 7
Martabak Telur - Step 7
8
Panaskan secukupnya minyak dalam wajan lain kemudian tuangkan ke dalam teflon,masak hingga kulit kecoklatan dan matang.
Martabak Telur - Step 8
Martabak Telur - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Manis ✨

Martabak Manis ✨

Aku udah coba beberapa resep martabak, dan ini adalah resep paling mudah dan paten, 98% jadi.

Terang Bulan Teflon (tanpa fermipan)

Terang Bulan Teflon (tanpa fermipan)

Akhirnya setelah bolak balik baca resep Terang Bulan.... berhasil juga bikin TerBul yang menul2... Ada saran gak boleh pake ragi / fermipan.. karna bisa mempengaruhi tekstur jadi seperti kue apem..

Martabak telur pizza

Martabak telur pizza

Sekarang ini lg suka banget nontonin YouTube chanelnya Devina Hermawan dan wilgoz (MasterChef). Dan ini salah satu menu yang ku recook

Martabak manis / terang bulan abang abang full sarang

Martabak manis / terang bulan abang abang full sarang

Nyarang banget tp sayangnya nggak bisa motong rapi kek abang abang #terangbulan #martabakmanis

Martabak tahu kulit lumpia

Martabak tahu kulit lumpia

Siapa yang engga suka, yang gurih² dan anget² hehe

Martabak Manis

Martabak Manis

Resep ini mudah dibuat, tinggal aduk aduk aja, boleh kreasikan sesuai selera masing masing ya.

3 buah
45 menit
Martabak Mozzarella Teflon

Martabak Mozzarella Teflon

Pagi2 sepertinya enak sarapan martabak

1 loyang
Martabak mini

Martabak mini

Baru coba pertama kali masak ini. Rasanya pas sih nggak terlalu manis adonannya. Saya pakai cetakan happycall 7 lubang

17 porsi
Martabak Ayam Telur

Martabak Ayam Telur

Cemilan favorit yang gampaaang banget. Nyetok kulit lumpia di freezer, tiap pengen tinggal bikin. Cepet dan gampang bangeeet. #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

15 buah
Martabak Mini

Martabak Mini

Satu rumah pada doyan martabak manis, dan biasanya kita beli di tempat langganan, dan kadang kita beli tanpa toping, trs sampai rumah kita tambahin toping yang kita sukai. Kali ini coba bikin martabak mini, tentu saja dengan toping yang sesuai selera masing2.... happy cooking, semangat jadi #PejuangGoldenApron3

10 bh
Martabak Mini Tahu Wortel

Martabak Mini Tahu Wortel

Assalamualaikum moms apakabar malam ini ? Mau cerita, jadi dulu tuh mamih bikin akun Cookpad ini krn mau simpan resep MPASI Dylan ya, sekalian cari reperensi resep MPASI. Ketika Dylan sudah bertambah usia, teksture makanan pun naik ya, mamih cari" dan ketemu sama resep *Steamed Pumpkin Chicken* punyanya bunda Tati Solina. Dilihat nya itu kayak makanan ala-ala resto gitu hihi, tapi diliat bahan-bahannya simple banget. Mamih coba dong recook dengan kreasi ayam ganti telur hihi Jadi deh hasil recook mamih *Steamed Pumpkin Egg* boleh dicek resepnya ya 🤭 Terus Dylan suka ga? Alhamdulillah habis moms hihi.. mamih juga sering liat" resepnya bunda Tati, banyak bgt yg menginspirasi krn bahan-bahan nya simple dan mudah didapat, cuma mood nya mamih aja yg susah didapat haha Semenjak ketemu sama akun cookpad bunda Tati aku tuh jadi semangat masak apa lagi ya buat Dylan, bahkan cari" sumber resep lainnya sampai sekarang hihi Dan skrg mamih recook lagi nih resep simple banget 🤭 di recook ya moms, recook pokoknya hahhaha 😁 Semoga menginspirasi 💃 Happy cooking 👨‍🍳👩‍🍳 #GA_TheNextLevel #JadiHero_bekasi #CABEKU #diWORTELan #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Martabak telur sederhana

Martabak telur sederhana

Beda sama martabak telur yg dijual Abang bareng martabak manis, martabak telur sederhana ini terinspirasi oleh martabak telur yg dijual Abang asongan di depan sekolah. Hanya kalau biasanya bentuknya kecil imut, yg aku bikin bentuknya lebih gede karena males ngecetak kecil2 hehe #PejuangGoldenApron3

1 porsi
10 menit
Martabak kentang telur

Martabak kentang telur

Iseng2 bikin martabak kentang untuk menemani buka puasa, soalnya malas beli di luar lagi musim covid gini, jadi pakai kulit lumpia yg masih ada stok di kulkas, jadilah....

10 buah
Martabak Daging

Martabak Daging

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe3

Martabak telur 1000 an

Martabak telur 1000 an

Bahan mudah harga terjangkau cocok untuk ide jualan.

5 orang
30 menit
#20 Terang Bulan/Martabak Manis Mini Like Me 😎

#20 Terang Bulan/Martabak Manis Mini Like Me 😎

Dapat tantangan dari Cookpad untuk recook dessert. Baiklah, ku pilih martabak mini ini resep dari @mom_ev dengan sedikit modifikasi bahan. Hasilnya enak, empuk 😍. #PejuangGoldenApron3

9 porsi
Marlum (martabak lumpia) Jajanan SD

Marlum (martabak lumpia) Jajanan SD

Pertama kali cobain ini dikantin sekolah dulu dan selalu ketagihan. Karena udah lulus akhirnya coba buat sendiri dirumah dan rasanya enak bangett🙌🙌

3-4 orang
20-30 menit