Martabak telur daging cincang rumahan

Dipos pada March 26, 2022

Martabak telur daging cincang rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak telur daging cincang rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak telur daging cincang rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak telur daging cincang rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak telur daging cincang rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak telur daging cincang rumahan adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak telur daging cincang rumahan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak telur daging cincang rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak telur daging cincang rumahan memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku punya stok kulit lumpia banyak banget, bingung mau bikin apa. akhirnya nyobain bikin martabak telur ala abang2 gerobak.Ternyata rasanya enakk bangettt, mirip banget sama yang di jual abang2 gerobak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak telur daging cincang rumahan:

  1. Isian
  2. 1/4 gram Daging sapi/ayam cincang
  3. 1/2 buah bawang bombay dicincang
  4. 8 buah bawang merah
  5. 4 buah bawang putih
  6. 2 buah kemiri
  7. 5 cm jahe
  8. 1 sdm kunyit bubuk
  9. 5 cm lengkuas
  10. sesuai selera penyedap rasa
  11. 1 sdm garam
  12. 2 sdm gula
  13. 2 sdm bumbu karih
  14. 1 sdm kecap manis
  15. 2 buah telur
  16. sesuai selera daun bawang yg sdh d potong2 kecil
  17. 3 sdm minyak goreng
  18. 7 sdm air
  19. kulit
  20. 12 lembar kulit lumpia
  21. 1 sdm tepung terigu
  22. 5 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Martabak telur daging cincang rumahan

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kunyit, jahe
2
Masukan minyak ke dalam wajan. Tumis hingga harum bawang bombay dan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan bumbu karih, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa
3
Masukan daging cincang, aduk hingga rata, tambahkan air. Masak hingga airnya menyusut dan isiannya matang.
4
Setelah isian matang, tunggu hingga suhunya dingin
5
Kocok lepas telur, masukan potongan daun bawang dan isian yg sdh d masak tadi. aduk hingga rata
6
Campurkan tepung dan air sebagai perekat kulit lumpia
7
Taruh kulit lumpia di telapak tangan, agak lengkungkan telapak tangan seperti mangkok agar isiannya ketika di letakan tidak tumpah
8
Olesi setiap sisi kulit lumpia dengan perekat
9
Masukan 1 sdm isian, lipat kulit lumpia seperti amplop
10
Goreng d minyak panas, hingga warna kuning keemasan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit Risol / Martabak Mini

Kulit Risol / Martabak Mini

Pertama kali bikin kulit risol. Gegara mau bikin snak buat para bapak ronda, niatnya bikinin martabak tahu. Tapi nyari kulitnya di tukang sayur gak pada bawa. Sempet bingung. Akhirnya kepaksa deh buat bikin kulit sendiri 😬 setelah baca2 banyak resep dan aku otak atik πŸ€“, tarraaa....... Jadilah resep ini πŸ˜† pas digoreng kriyukk ya moms dan ini gak gampang sobek 😍 mari dicoba πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #minggu03

Martabak teflon mini

Martabak teflon mini

#MenuBerbuka

3 porsi
2-4 jam
Martabak mie

Martabak mie

Si kecil minta martabak dan stock di dapur tinggal itu yawes bikin seadanya

22. Martabak Manis Teflon Crispy (No mixer)

22. Martabak Manis Teflon Crispy (No mixer)

Sudah lama tidak buat martabak manis, tiba-tiba pengen buat untuk menemani ifthor syawalan 😍 Alhamdulillah bahan-bahan redy di rumah, yuk Bun langsung eksekusi πŸ€— ditunggu recooknya ya, Bunsay 😘 #CABEKU #PakKetipakTepung #Week3 #PejuangGoldenApron3

60 menit
#3 Martabak Telur Tahu dengan Kuah Kari

#3 Martabak Telur Tahu dengan Kuah Kari

Beda daerah beda cara makannya, iya seperti martabak telur, kalo di Jawa makan martabak biasanya hanya pake cabe, kalo di Palembang ada kuah karinya. Ini versi sederhana kuah karinya ya #PejuangGoldenApron3

Martabak Kulit Pangsit

Martabak Kulit Pangsit

Kepingin banget martabak tapi abang langganan tutup terus. Yaudahlah bikin pengganti ala ala meskipun cuma telur dan daun prei lol.

15 buah
gak sampe sejam
Martabak tahu kriuk

Martabak tahu kriuk

Kmrn pengen beli martabak telur tapi dah habis 😒 y sdh bikin drumah aja lah tapi tetp pke versi low budget hehe...tnang aj dijamin enak + kriuk lg πŸ˜„ #Dirumahaja #kedapuraja

10 bh
Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple

Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple

Pingin buat cemilan buat suami, biar nggak jajan diluar 😁

2 teflon diameter 20 cm
Martabak mini

Martabak mini

Recook dari buku resep ci @Tintin Rayner, martabaknya empuk banget dibanding martabak lainnya yang hanya menggunakan soda kue. Gak sempat foto step bt step udah keburu mau buka puasa:-)

13 porsi (tergantung cetakan martabaknya)
Martabak telur gurih

Martabak telur gurih

Untuk 10 martabak

untuk 2 porsi
Martabak telur kulit lumpia

Martabak telur kulit lumpia

Lagi pengen bgt makan martabak telur, eh abangnya ga jualan. Liat dikulkas masih ada kulit lumpia. Langsung deh eksekusi aja😊😊

Martabak mie sederhana

Martabak mie sederhana

Di cocol saos,mayones tambah lezatos

Martabak asin keto

Martabak asin keto

Sudah lama kepengen makannan yg di goreng2😊

Martabak Tahu Jeletot

Martabak Tahu Jeletot

Ini gara2 si bontot protes makan tahu g pedes...kayak makanan bayi mah g pedes...oke mmh bikin martabaknya dipedesin banget y ..biar kamu puaasss πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #CABEKU #PakKetipakTepung #Week3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasihDiRumahAja #MasakCepatEnak

Martabak bihun

Martabak bihun

Pengen banget bikin martabak untuk berbuka. Akhirnya kesampaian juga. Dengan segala kerempongan dalam memasak, tetap seneng karena keluarga suka ☺️

Martabak kentang wortel kulit pangsit

Martabak kentang wortel kulit pangsit

Karena masih ada sisa kulit pangsit (masih 8 lembar) sayang banget keburu basi. Yaudah bikin martabak aja dengan bahan yang ada, alhamdulillah bisa buat buka puasa πŸ’• . Siapa yang masih puasa syawal? πŸ™‹πŸΌβ€β™€οΈ

8 martabak
Martabak Tahu

Martabak Tahu

Hmm, kali ini saya sedang ingin makan gorengan nih. Makan martabak tahu kayaknya enak banget, ya? Yuk, langsung saja kita eksekusi. Saya me-recook dari resep Mba' @Aini mamaTaraRegiaNusa dengan sedikit modifikasi. Rasanya maknyoos, lho πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Aini #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diWortelan

14 martabak
Martabak pandan irit

Martabak pandan irit

Lagi iseng pengen ngemil....liat bahan ada semua jadilah bikin martabak manis dengan topping seadanya😁#dirumah aja

1 loyang uk.24 porsi
Martabak Kentang

Martabak Kentang

Keluarga saya suka sekali makan gorengan. Makanya tiap hari suka buat sendiri di tambahin sayuran dan protein biar gorengannya tetap sehat.

30buah
60menit