Martabak Tahu

Dipos pada March 27, 2022

Martabak Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Tahu adalah 14 martabak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Tahu memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hmm, kali ini saya sedang ingin makan gorengan nih. Makan martabak tahu kayaknya enak banget, ya? Yuk, langsung saja kita eksekusi. Saya me-recook dari resep Mba' @Aini mamaTaraRegiaNusa dengan sedikit modifikasi. Rasanya maknyoos, lho πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Aini #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diWortelan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Tahu:

  1. 3 butir telur
  2. 1 kotak tahu putih ukuran besar
  3. 1 batang wortel
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 siung bawang putih
  6. 1 siung bawang merah
  7. 1,5 sdt garam (kurangi jika tidak suka asin)
  8. 1,5 sdt kaldu jamur
  9. 1/4 sdt merica bubuk (saya skip karena tidak punya)
  10. 14 lembar kulit lumpia

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Tahu

1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Jangan lupa cuci bersih tahu, telur, bawang, dan sayuran sebelum diolah, ya.
Martabak Tahu - Step 1
2
Hancurkan tahu menggunakan garpu.
Martabak Tahu - Step 2
3
Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan wortel, lalu campur ke dalam wadah tahu yang sudah dihancurkan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
Martabak Tahu - Step 3
Martabak Tahu - Step 3
4
Masukkan telur. Awalnya saya menggunakan 2 butir telur, tapi ternyata kurang. Saya tambahkan lagi 1 butir telur. Aduk sampai tercampur rata.
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
Martabak Tahu - Step 4
5
Ambil adonan tahu secukupnya ke atas kulit lumpia, lalu lipat seperti lipatan amplop. Ulangi sampai adonan habis.
Martabak Tahu - Step 5
Martabak Tahu - Step 5
Martabak Tahu - Step 5
6
Panaskan minyak sayur agak banyak, supaya martabak bisa terendam minyak. Goreng dengan sekali balik saja. Tunggu sampai warnanya agak kecokelatan. Angkat, lalu tiriskan.
Martabak Tahu - Step 6
Martabak Tahu - Step 6
Martabak Tahu - Step 6
7
Martabak tahu siap dinikmati. Saya memakannya dengan acar bawang. Nikmat, deh. πŸ˜‹
Martabak Tahu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Dorayaki Lipat (MaDoLi)

Martabak Dorayaki Lipat (MaDoLi)

Ceritanya bingung ini tadinya mau dibikin Martabak apa Dorayaki, walhasil begitulah jadinya. #doyanjajan #eksekusiresep

Nasi Goreng Martabak Daging Sapi

Nasi Goreng Martabak Daging Sapi

Ada sisa martabak telur daging sapi, tapi pengen bikin nasi goreng.

2 orang
Martabak simpel ekonomis tanpa telur

Martabak simpel ekonomis tanpa telur

Request suami pingin martabak / terang bulan , coba pakai bahan seadanya taraa jadi favorit langsung ludes dalam sekejap 😁 #pejuanggoldenapron3 #mingguke6

1 jam
Martabak Telur

Martabak Telur

Resep kulit menggunakan resep fah umi Yasmin. Kalau isiannya suka-suka aja yang gampang dan simple.

Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

Karena suka eneg kalau beli terang bulan jadi mamita mau bikin sendiri nih terang bulan ala mamita...jadi disesuaikan sama selera lidah mamita hehe

16 potong
5 - 10 menit
Midog (martabak mie)

Midog (martabak mie)

Midog dalam bahasa sunda tu singkatan dari emih jeung endog hehehe.. Favorit dan anti gagal.

Martabak pisang keju

Martabak pisang keju

Pemanfaatan pisang yg ada di dapur, hasilnya bisa dinikmati bnyk org

untuk 4 porsi
Martabak Telur

Martabak Telur

Pertama bikin Martabak Telur.. Satu kata, enaak πŸ‘πŸ˜˜ dan untuk isian bisa di kreasikan sendiri yaa., mau pake daging ayam, daging sapi, cornet, tahu, atau cuman telur dan daun bawang aja.. Bebaas yaahh... Yuuk simak resepnya, video lengkap cara bikinnya bisa ke IG dan YouTube ku yaa...

Martabak Mini

Martabak Mini

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-6 Saya pake kulit lumpia, tp untuk satu martabak mini,,sy pake 2 lembar biar gak sobekπŸ˜€. Daging ayamnya sy pake yg ada di kulkas yg sdh diungkep persediaan buat digoreng. Pake daging mentah,,baru ditumis, sama saja😁

Martabak mini ekonomis

Martabak mini ekonomis

Martabak mini merupakan makanan sejuta umat,mulai anak kecil sampai dewasa pun pasti suka.Walaupun pembuatannya agak gampang - gampang susah,asal tips dan trik nya diperhatikan, in syaa Allah berhasil.Karena ekonomis Bisa juga untuk resep jualan.

20 orang
30 menit
Perdana nih terang bulan/martabak manis topping susu coklat keju

Perdana nih terang bulan/martabak manis topping susu coklat keju

Adik requestnya dari sebelum puasa eh baru sekarang kesampaian buatinnya hehe πŸ™πŸ˜‹

Kreasi indomie goreng - Martabak mie telur

Kreasi indomie goreng - Martabak mie telur

Setelah hari raya pasar gak buka. Gak ada bahan masakan di rumah. Cukup beli indomie dan telur, jadi dehhhh camilan plus lauk satu ini... #madeinLOVEwithVonny

4 porsi
Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

#PejuangGoldenApron3

2 porsi
Martabak Pandan Teflon *Anti gagal simpel

Martabak Pandan Teflon *Anti gagal simpel

Bismillah, Alhamdulillah akhirnya punya juga resep martabak. Ternyata buatnya ga susah loh temen-temen... Kulit martabaknya lembut & lentur banget. Jadi saya buat juga yang diroll. Adonan martabak manis yang berhasil, ditandai dengan munculnya lubang-lubang pada adonan saat dimasak. Nah untuk resep ini semakin lama adonan di istirahatkan maka semakin Ok juga hasilnya. Saya pernah coba langsung dibuat tanpa diistirahatkan, hasilnya sarangnya keluar tapi ga maksimal dan kulitnya tidak terlalu lentur, walopun tetep lembut. Pernah juga buat yang diistirahatkan kira-kira 3jam hasilnya OK banget! Untuk pemberian gula diadonannya saya hanya pake 35gr, menurut saya sudah pas. Karena nanti ada penambahan gula lagi saat martabak dimasak dan dari toppingnya juga. Tapi klo suka maniiiiss boleh ditambahkan ya kira-kira 40-50gr. Jadi sebenernya bikin martabak manis ini cepet dan gampang. Yang lama itu nungguin adonannya istirahat hehe... πŸ“sourche : eppypastry, dg bbrp modifikasi. #PejuangGoldenApron3 #martabakteflon #martabakrumahan #resepmartabakmrsrythma #yumyumkitchen #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang

Martabak Mie (omelet)

Martabak Mie (omelet)

Bosan dengan menu lebaran .. back to perteloran & per-mie-an .. yg pting bukan opor .. 😝

Martabak Kubang (Martabak Mesir)

Martabak Kubang (Martabak Mesir)

Martabak Kubang (biasa kami sebut Martabak Mesir) salah satu menu yang pasti dipesan jika makan di restaurant Padang. Seperti halnya martabak telur biasa, isinya telur, daging sapi cincang (berbumbu gulai) irisan daun bawang dibungkus dengan kulitnya yang Krispi. Yang berbeda tambahan kuahnya yang pedas manis dan asam. Bernostalgia deh menyantap martabak ini, sambil senyum2 ingat waktu berebutan santap martabak ini saat kami kecil2 dulu, seruuu :v #CABEKU #bamasakjosantan #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #mingguke10

2 bh martabak