Martabak Telur

Dipos pada March 22, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kulit menggunakan resep fah umi Yasmin. Kalau isiannya suka-suka aja yang gampang dan simple.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. Bahan Kulit
  2. 250 gram terigu
  3. 600 ml air
  4. 3 sdm minyak goreng
  5. 1 butir putih telur
  6. 1 sdt garam
  7. Bahan Isi:
  8. 2 buah Kentang rebus, potong dadu
  9. 2 buah wortel rebus, potong dadu
  10. 2 butir telur
  11. 3 batang seledri
  12. 3 batang daun bawang
  13. secukupnya Kaldu
  14. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Membuat Kulit: Campur tepung terigu, garam, telur dan air. Aduk rata sampai tidak bergerindil. Bila perlu di saring. Kemudian masukan 1sdm minyak goreng.
2
Membuat isian: campur semua bahan isi dan siap digunakan.
3
Dadar bahan adonan tipis menggunakan teflon.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Telur Kulit Lumpia

Martabak Telur Kulit Lumpia

Source Ghe Adhian simple buatnya no ribet pake bahan yang ada di kulkas aja enak di cocol pake saus sambel dan cabe rawit ๐Ÿ˜ #AksiDutaRecook #DutaRecookKasongan

Martabak Daging

Martabak Daging

#PejuangGoldenApron3 #MingguKe3

Martabak tahu simpel

Martabak tahu simpel

Andai kau tahu...ini simpel dan endesss ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜..kalian harus tahu๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹..so cobain yuk...setelah tahu ...ehh tau๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚... source : Diyana Hung, cekidot ๐Ÿ‘๐Ÿคค #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

63. Martabak telur gak pakai ribet

63. Martabak telur gak pakai ribet

Iya gak pake ribet, cuma kulit lumpia diisi kocokan telur dan kawan2nya. Untuk isi bebas ya seadanya dirumah. Kalau mau telur dan daun bawang, juga udah enak.. Yuk ke resep..

9 buah
Martabak manis teflon / kue bandung

Martabak manis teflon / kue bandung

Keluarga suka banget sama makanan yang satu ini , jadi daripada beli mending buat sendiri , hasilnya juga mirip yg abang2 jual kok gak beda .. #pejuang golden apron Baru pertama nulis resep jadi masih belepotan hehe....

2 porsi
2 jam an
Martabak tahu ala ala

Martabak tahu ala ala

Ada stok kulit lumpia . Dibikin gorengan aja hasil gabut #dirumahaja wkwk

Terang Bulan

Terang Bulan

Cari resep super hemat. Tanpa baking powder. Tanpa soda kue. Tanpa margarin. Ketemu resep dari akun Cookpad @masak.mantul. Saya tulis ulang versi re-cook saya

20 porsi
Martabak mini yummy

Martabak mini yummy

Hujan hujan makan yang panas panas.. Yummy...

2 orang
30 menit
Terang Bulan Teflon (step by step)

Terang Bulan Teflon (step by step)

Terang bulan ini kesukaan semua yg d rmh, jdi berusaha buat bikin ini, tpi ternyata eh ternyata baking terbul ini ga semudah yg aq bayangkn. Percobaanku selalu aja GAgal dan emang benar ya semakin sering mencoba semakin tau deh kesalahannya dimana. Akhirnya setelah wara wiri resep sana sini, nemu yg paling pas punx mba @murniasri sarifudin. Tp resepnya ada yg aq modif sedikit dan di resep ini aq bagikan sedikit tips yg buat aq penting banget supaya terang bulannya hasilnya bersarang..HAppy cooking #PejuangGoldenApron3

2 porsi terang bulan
Martabak telur kuah kari a.k.a Martabak HAR

Martabak telur kuah kari a.k.a Martabak HAR

Ini salah satu jajanan/kuliner yg cukup terkenal di kampung saya, yaitu PALEMBANG, selain pempek dan teman2nya yg lain pastinya ๐Ÿ˜. Dan biasanya setiap pulang kampung, saya dan keluarga selalu menyempatkan untuk membeli martabak ini, yg saya blm temukan dimanapun ๐Ÿ˜Š. Sebenernya banyak makanan yg dikangenin dari kampung halaman ๐Ÿคญ๐Ÿ˜†. Alhamdulillah akhirnya saya bs mendapatkan resepnya dr seorang teman, krn di grup WA dia suka membagikan resep2 masakan, dan salah satu resepnya adalah martabak telur kuah kari ini. Jd lumayan terobati kangennya ๐Ÿ˜Šโ˜บ #MudikOnline #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #RamadhanDay24 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #TiketMasukGoldenApron3

60 menit
60 menit
Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah

MasyaAllah Alhamdulillah udah hampir seminggu kok stok daging sapi qurban belum abis2 yaaa.. ngga ngerti lagi harus syukur apa sedih yaaa๐Ÿ˜‚ kita syukuri aja yaa Alhamdulillahi โ€˜alaa kulli haal... yukk bebikin martabak yukk... enak loo iniii.. dan gampanggg krn ga bikin kulit.. hehe tapi ngga pake bumbu kari karna ngga punya stok ๐Ÿ˜ Daan yg paling bikin seneng lagi... anak saya balita seneng banget sama ini.. bisa abis 3 potong kalo makan.. plus nasi pula๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

6 orang
2 jam
Martabak terong mini

Martabak terong mini

Awalnya bingung mau buat cemilan apa Trus liat kulkas isinya ada terong biru,tapi aku pengennya makan martabak telur ywdh aku coba buat inovasi deh

2 porsi
15 menit
Martabak telur sederhana

Martabak telur sederhana

Beda sama martabak telur yg dijual Abang bareng martabak manis, martabak telur sederhana ini terinspirasi oleh martabak telur yg dijual Abang asongan di depan sekolah. Hanya kalau biasanya bentuknya kecil imut, yg aku bikin bentuknya lebih gede karena males ngecetak kecil2 hehe #PejuangGoldenApron3

1 porsi
10 menit
Martabak teflon

Martabak teflon

Semua bahan pakai takaran sendok. Jadi kalau ditanya berapa gram, saya juga nggak tau ๐Ÿ˜. Tekstur martabak nantinya akan sedikit empuk, bukan kenyal seperti yang biasa dijual. Saya lebih suka tekstur ini karena meskipun sudah didiamkan lama, teksturnya tidak berubah. Kalau martabak dengan tekstur kenyal, biasanya kalau sudah didiamkan agak lama, tekstur akan berubah alot. Saya buat senin pagi, selasa pagi masih sama teksturnya dan tidak basi meskipun tidak masuk kulkas sama sekali.

Martabak Rumahan Simple

Martabak Rumahan Simple

Bikin martabak super simple dan cepat trus irit lagi. Sekali bikin dapat 3 tepak martabak dipotong jadi 9 biji, wuihhhh 1 rumah kebagian semua, padahal hanya 3 telur waaa๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Tapi pas bikin kulitnya bisa dibilang susah-susah gampang ya soalnya berbekal feeling kita sendiri.. Dan lagi, resep kulit saya yang simple ini cocok untuk ukuran panggangan saya yang diameternya 32 cm ya. "Waduh ga punya panggangan kaya gitu, pakai teflon bisa ga?" Tentu bisa dong. Tapi dengan catatan diukur dulu diameter teflonnya, kalau lebih kecil dari 32 cm berarti takaran tepung untuk kulit harus dikurangi ya. "Kenapa kok gitu?" Biar kulitnya ga ketebelan. Karna kalau tebel pasti sulit dilipat dan akhirnya bocor deh isiannya๐Ÿ˜ญ Jadi ini tuh serba kira-kira serba feeling kita sendiri. Banyak latihan pasti akan berhasil ๐Ÿฅฐ Terus ini isiannya saya pakai 3 butir telur ayam. Dan isian ini bisa untuk 3 lembar kulit, jadi hitungannya 1 lembar butuh 1 telur ya, semoga bisa dipahami๐Ÿ™ Saya juga ga langsung berhasil, sekalinya bikin bisa buang sampai 3 lembar kulit lo ๐Ÿ™ˆ jadi nanti saya share juga tips dan triknya di bawah ini ya mohon dibaca sampai habis bis bis. Selamat mencoba dan jangan takut gagal, cemunguuut๐Ÿ’ช Minggu ke 43 #pejuanggoldenapron2

Martabak telur

Martabak telur

10 buah