Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

Name: Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita
Yield: 16 potong
Ingredients: 22 sdm Tepung terigu segitiga biru yg kemasan ya bun...; 1 sdm tepung maizena biar kenyal; 4 sdm Gula; 1 sdm Susu bubuk yg plain..merk apa aja; Air 250ml.. ini kira2 ya bun..; 2 sdt Baking powder; 2 sdt baking soda; 1 buah Kuning telor; Perisa vanila..atau vanili powder atau pakai yg perasa pandan...kalau pengen rasa pandan; Margarin atau butter; Susu kental manis; sesuai selera Keju, coklat meses, atau apa aja

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita diperkirakan sekitar 5 - 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suka eneg kalau beli terang bulan jadi mamita mau bikin sendiri nih terang bulan ala mamita...jadi disesuaikan sama selera lidah mamita hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita:

22 sdm Tepung terigu segitiga biru yg kemasan ya bun...
1 sdm tepung maizena biar kenyal
4 sdm Gula
1 sdm Susu bubuk yg plain..merk apa aja
Air 250ml.. ini kira2 ya bun..
2 sdt Baking powder
2 sdt baking soda
1 buah Kuning telor
Perisa vanila..atau vanili powder atau pakai yg perasa pandan...kalau pengen rasa pandan
Margarin atau butter
Susu kental manis
sesuai selera Keju, coklat meses, atau apa aja

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

Masukkan tepung terigu, maizena, gula, susu bubuk, dan 220 ml air... mixer sampai tercampur semua...tdk bergerindil, halus, kalis.., bisa juga dikocok pakai pengocok manual ya bun...semkin lama semakin bagus nanti adonannya...akan muncul bintik2..itu tanda adonan mengembang..gluten sudah terbentuk

Setelah adonan kalis baru masukkan baking powder..aduk2 sampai tercampur,

Masukkan kuning telor, diaduk2 sebentar saja, sekedar nyampur..jangan sampai over mix..saya ngaduk pakai spatula aja

Lalu diamkan adonan selama 1 jam...tutup pakai serbet atau apa saja yang penting tertutup rapat

Setelah 1 jam, masukkan perisa vanila dan baking soda(larutkan dg air sisa tadi kurleb 30ml)

Panaskan teflon, lebih bagus pakai alas seng atau plat biar panasnya rata ya bun...cek pakai percikan air, kalau sdh ada gelembungnya dan langsung hilang berarti panasnya sdh pas...lalu kecilkan api

Tuang adonan, ini saya bisa jadi 2 adonan ya bun..masing2 jatuhnya 250ml an...bikin pinggirannya dengan memakai sendok sayur atau.digoyang2 ke samping2 teflonnya

Setelah itu besarkan api...supaya soda kue nya bereaksi sehingga gelembung2 nya naik, dan membuat rongga2...kemudian tabur gula supaya gelembung2nya pecah. Lalu kecilkan api, tutup teflonnya.

Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita - Step 8

Masak hingga matang, setelah matang kasih margarin ato butter lalu potong bagi 2 kemudian berikan topping sesuai selera, lipat terbul olessi margarin lagi bagian atasnya lalu potong sesuai selera.

Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kulit martabak telor mini

Memang lidah gak bisa diem kali gak ada cemilan,, nyicil dulu bikin kulitnya,. Nanti baru isiannya #CABEKU #PakKetipakTepung

Martabak Telur Sosis Mini

Cemilan cepat dan gampang dibuat 👌 #week7 #PejuangGoldenApron3 Sumber : resep mba Susi Agung

15 buah

30 menit

Martabak manis / terang bulan abang abang full sarang

Nyarang banget tp sayangnya nggak bisa motong rapi kek abang abang #terangbulan #martabakmanis

Martabak Manis Mini (Terang Bulan)

Dapet resep yang gampang dan bersarang :)

12 buah

Martabak Manis (Terang bulan mini)

Assalamu alaikum moms... Cemilan yg disukai anak2 krn topping sesuai selera mereka... Bikin nya sm anak2 jg moms jd lebih seru...😍😍😍 Happy cooking ❤

Kulit Risol / Martabak Mini

Pertama kali bikin kulit risol. Gegara mau bikin snak buat para bapak ronda, niatnya bikinin martabak tahu. Tapi nyari kulitnya di tukang sayur gak pada bawa. Sempet bingung. Akhirnya kepaksa deh buat bikin kulit sendiri 😬 setelah baca2 banyak resep dan aku otak atik 🤓, tarraaa....... Jadilah resep ini 😆 pas digoreng kriyukk ya moms dan ini gak gampang sobek 😍 mari dicoba 🤗 #PejuangGoldenApron3 #minggu03

Martabak tahu rendah kalori

Rendah kalori krn ga pakai banyak minyak utk menggoreng dan kaya protein Dr tahu , cocok utk yg vegetarian tapi Kl mau diganti daging silahkan ya

12 potong

Martabak teflon

pengen nyemil malem2, tapi kehabisan telur cuma ada putih telur sisa bikin pie susu, jadi deh martabak teflon. semoga bisa menginspirasi

Martabak mini teflon

23 porsi

Martabak Tahu Jeletot

Ini gara2 si bontot protes makan tahu g pedes...kayak makanan bayi mah g pedes...oke mmh bikin martabaknya dipedesin banget y ..biar kamu puaasss 😂😂😂😂 #CABEKU #PakKetipakTepung #Week3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasihDiRumahAja #MasakCepatEnak

Martabak Mie

Mau tidur tapi baru ingat kalau belum setoran resep. Auto melek dong hehe untung ada tabungan resep, buru-buru di post dong. Masakannya simple tapi semua pasti suka. Selamat Mencoba~~ #PejuangGoldenApron3

Kulit martabak / lumpia

Kulit martabak/lumpia ini mah byk dijual dipasar atau tkg sayur.. hehehe,, sy cm mau challenge diri sendiri,, bisa gak ya bikin sndiri,, dan ternyata bisa hehehe.. ini first try saya,, dr resep mbak finari kitchen.. gampang bgt, anti gagal menurutku.. selamat mencoba 😁👍

17 lembar

Martabak Manis Teflon

Martabak Mi Telur Cap 3 Ayam dengan Pempek Lenjer

Perdana posting di cookpad. Aku buat martabak mi. Mi yang aku gunakan Mi Telur 3 Ayam. 1 bungkus bisa menjadi 2 porsi maratabak. 1 porsi bisa untuk 8 potong. Selamat mencoba. Ini anak-anakku suka banget. Langsung ludes dalam sekejap. Ikut juga ya lombanya di Instagram @MiTelur3Ayam. Langkah-langkahnya bisa juga dilihat di Instagram aku @datikawidiani

2 porsi

20 menit

Martabak telur kulit lumpia

#bismillah #TiketMasukGoldenApron3

Terang Bulan mini

Assalamualaikum bunda semuanya,, paling seneng makan terang bulan mini, anak-anak pada suka apalagi dengan Topping yang bervariasi, Yuuk simak resepnya yaa, #pejuangGoldenApron3

15 porsi

1 jam

Martabak Telor Mini

Martabak Teflon (Terang Bulan)