Martabak Telor Kulit Lumpia

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telor Kulit Lumpia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telor Kulit Lumpia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telor Kulit Lumpia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telor Kulit Lumpia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Telor Kulit Lumpia adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak Telor Kulit Lumpia diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telor Kulit Lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telor Kulit Lumpia memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Keluarga kami termasuk penggemar martabak telor, saat waktu senggang sore hari melihat ada menu menarik di cookpad dari ibu Abi Buchanan tentang Martabak Telor Kulit Lumpia, karena bahannya sebagian besar ada, jadk ingin mencobanya. Kebiasaan keluarga suka beli bahan cukup banyak, apalagi dimasa pandemi Covid-19, cenderung lebih aman buat makanan, minuman atau jajanan sendiri. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telor Kulit Lumpia:

1. 4 buah telur ayam
2. 3 potong sosis ayam
3. 3 ruas jari wortel
4. 1 ikat daun bawang
5. 5 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 1 blok kaldu ayam
8. 1/4 sendok teh garam
9. 1/4 sendok teh lada bubuk
10. 6 lapis kulit lumpia
11. 1 sendok teh gula

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telor Kulit Lumpia

1

Kupas wortel, bawang merah, bawang putih, bersama daun bawang merah dicuci bersih. Siapkan kulit lumpia.

2

Iris kecil-kecil bawang merah, bawang putih, daun bawang merah, sosis ayam dan wortel diiris kotak dadu kecil-kecil

3

Pecahkan telur masukkan ketempat pengadukan, masukkan irisan bawang, merah, bawang putih, daun bawang merah, sosis, tambahkan garam, gula, blok kaldu ayam serta lada, aduk/kocok hingga homogen

4

Siapkan kulit lumpia, isi ditengahnya sebanyak 5 sendok adonan, lipat seperti lipatan amplop, basahi sedikit pinggiran kulit lumpia dengan air agar pinggirannya lengket.

5

Masak dalam penggorengan dengan minyak panas di atas api kecil, tusuk-tusuk dengan garpu agar matang merata. Balik dan masak hingga kuning kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis.

6

Hasil gorengan martabak telor kulit ayam siap disajikan

7

Isi dari martabak disesuaikan selera, saya gunakan sosis ayam, daging ayam diskon, ditambah wortel dan bawang merah, bawang putih untuk menambah rasa bagi yang suka. Martabak dimakan bersama dengan acar kebetulan sudah ada dirumah, jadilah menikmati martabak telor kulit lumpia sederhana. Selamat mencoba.