Martabak Telur

Dipos pada April 2, 2022

Martabak Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Telur memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di lemari es masih banyak daging sisa Hari Raya Idul Adha kemarin, bingung mau di buat apa. Ternyata anak-anak minta dibuatkan martabak telur. Jadilah martabak telur kesukaan mereka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Telur:

  1. 150 gr daging (cincang)
  2. 1 buah bawang Bombay (cincang)
  3. 4 siung bawang putih (cincang)
  4. 5 batang bawang pre (iris)
  5. 1 sdm minyak ikan
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula
  11. secukupnya Air
  12. 3 butir telur
  13. Bahan kulit
  14. 8 sdm tepung terigu serbaguna
  15. secukupnya Air
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Telur

1
Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging lalu masak sampai berubah warna.
2
Masukkan minyak ikan, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula lalu aduk rata. Masukkan sedikit air. Masak hingga air menyusut.
3
Setelah air menyusut masukkan bawang pre aduk rata. Koreksi rasa.
4
Campur telur dan bahan isian daging tadi kocok sampai tercampur rata kalau kurang asin boleh ditambah garam
5
Untuk membuat bahan kulit campur tepung dan garam tambahkan air sedikit demi sedikit, campur sampai adonan kalis.
6
Setelah Kalis rendam adonan dalam minyak goreng.
7
Ambil sedikit adonan pipihkan sampai lebar dan tipis lalu taruh di teflon yang sudah dikasih minyak goreng beri adonan yang sudah dipipihkan tadi dengan bahan isi telur + daging. Lalu Lipat, goreng hingga kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Mini Ekonomis Tanpa Telur Tanpa Mixer

Martabak Mini Ekonomis Tanpa Telur Tanpa Mixer

Karena anak alergi telor makanya Mak khusus membuat martabak tanpa telur, tapi tetep lembut, menul, dan yang jelas enak.

15 porsi
2 jam
Martabak Telur

Martabak Telur

Pengen martabak tapi ga mau ribet bikin kulitnya? Bisa kok pakai teflon..

Terang Bulan Frambozen

Terang Bulan Frambozen

semalam kekenyangan makan terbul frambozen๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‚. Ini iseng aja, krn pingin banget terbul nya bs berwarna. Kl pasta pandan sdh pernah buat. Nah keinget ada pasta frambozen saat buat sirup masih banyak.sayang kali kalau tdk dimanfaatkan๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‚.akhirnya prok๐Ÿ‘๐Ÿ‘proks๐Ÿ‘๐Ÿ‘sim salabim jadi apa๐Ÿ˜‚iihh cantik warna merah dan wangi frambozen nya. Akhirnya tuntas sdh seloyang separuh di buat mini dng cetakan kue lumpur satu lagi pake wajan teflon.enak empuk..legit dan wangi frambozen๐Ÿ˜๐Ÿ’•๐Ÿ’ž #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_id #cookpad_id #gemesbund007

5-7orang
1 jam
Marmut (Martabak imut)

Marmut (Martabak imut)

Assalamualaikum . . . selamat malam minggu bu'ibu... selamat berkumpul dengan keluarga tercinta sambil ngeteh, silahkan buat marmut dulu bu, ๐Ÿ˜ Ini marmut simpel banget buatnya.. suer... dah buat marmut 2x ni emak. gak ribet solanya ... plung-plung,udek-udek tutup cetak mateng dah... cos minggu-minggu ini emut si emak ini lagi naik turun kaya yoyo, kadang emut kadang ga emut ha.ha.ha... kadang semangat masak kadang beli sotoyy aja ๐Ÿ˜ ya.a.. beginilah ๐Ÿค— jadi masak yang simpel simpel dulu ja. . martabak ini resep aslinya bisa dilihat di Akun mbak Heni Absari judul resep "martabak manis teflon" terimakasih resepnya mbak.. ๐Ÿ˜ resep dibawah sudah saya sesuaikan dengan selera ๐Ÿ˜ saya buat 2x resep tapi sudah diotak atik ya... #pejuanggoldenapron2 #PejuangGoldenApron2

21 pcs
32 - Martabak Tahu

32 - Martabak Tahu

Hampir selama bulan ramadhan kemarin, dirumah selalu makan lontong, bakwan, tahu isi dan martabak tahu. Bisa dibilang itu udah jadi menu wajib yg ditemenin sama cocolan sambal kacangnya. Nah aku mau share cara pembuatannya nih. Simple dan bener bener bahannya sedikit banget nih. Cuma kadang susah juga cari kulit lumpia yg bagusnya, ini pun aku beli yg kurang bagus, jadi gampang crack kulitnya. Yuk coba cek resepnya ini moms! #PejuangGoldenApron3

12 buah
15 menit
Martabak manis

Martabak manis

Hari ini kita Belanja bahan di pasar cookpad. Jd ingat anak pengen martabak sdh berbulanbulan egk makan. Saya menrecook resep dr Ibu Lisagunawan 05 di IG. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTangan #sutilCookpad

Martabak Keju Tanpa Tepung, DEBM KETO

Martabak Keju Tanpa Tepung, DEBM KETO

Yang lagi diet, merapat yuk!

Martabak telor simple jiwa anti gagal gagal club

Martabak telor simple jiwa anti gagal gagal club

Pen bngt martabak telor, siang2 mna ada yg jual kan yaa ??? Wkwkwk Makanya aku bikin aja, gampang kok, sesuai yang ada di rumah aja, paling yg harus dibeli kulit lumpianya aja ๐Ÿ˜ Selamat memasak . . Follow ig @Iranuraenii

18 buah
20 menit
Terang bulan gluten free

Terang bulan gluten free

Udah dari kemaren2 suami kepengen terang bulan.tapi kalo beli kan pasti pakai terigu ya.. Nyobain deh,bikin terbul pakai resep bika ambon gluten free(bisa dicek resep saya yang lainnya ya๐Ÿ˜Š).dengan sedikit modif,biar hasilnya gak terlalu kenyal seperti bika ambon,jadilah terbul ini.... Rasanya empuk,lebih tepatnya lembut dan tidak kering.jauh dari terbul terigu yang keras kalo sudah dingin.jadi tidak perlu dihangatkan lagi saat mau disantap esok hari.resep ini jadi 2 terbul ya,dengan ketebalan yang pas.tidak terlalu tebal atau tipis.bisa dicek foto dibawah.. Selamat mencoba...

Martabak Manis Teflon (takaran sendok) (4)

Martabak Manis Teflon (takaran sendok) (4)

bikin ini tanggal 20 April lalu wkwkw masukin cookpad ah . biar kalo mau bikin lg tinggal buka cookpad๐Ÿฅฐ

1 porsi uk 24 p
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Martabak ini cemilan yang disukai semua kalangan, ternyata buatnya mudah loh, bisa buat sendiri dirumah pakai teflon, selamat mencoba!

4-5 orang
1jam 30 menit
Martabak Lenggang ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ

Martabak Lenggang ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จ

Jum'at Berkah 21.8.2020 Assalamualaikum... Bernama martabak lenggang yang disebut juga dengan martabak lipat, martabak ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep martabak manis (Terang Bulan). Karena banyak kreasinya, banyak pula resep martabak lipat dengan variasi bahan yang berbeda. Kalau yang sreg di hati sih, pas saya lihat postingan resepnya mba "Ika Sulistianingsih" dari Cikunuk,Bandung. Gercep langsung cookmark dan niat kapan-kapan mau recook ahh hehehe๐Ÿ˜ Setelah saya coba, beneran pecaaaaaaaaah!! Hasilnya enak banget. Tekstur nya lembut, empuk dan berserat seksi, alias jadi semua, tidak ada yang bantat sama sekali. Anti gagal pokoknya mah. Untuk 1 resep yang saya bikin hampir menjadi 20 lembar martabak mini yang super empuk. Agar kelihatan lebih cantik&menarik,adonan bisa diberi pewarna makanan, pilih pewarna dengan kualitas bagus dan halal ya,atau bisa pakai pewarna alami,misal dari buah naga dll. Berhubung masih dalam rangka #PosbarMerahPutih jadi saya pakai warna merah,dan yg satu saya biarkan original (putih). Tapi setelah matang warna bagian luarnya berubah jadi warna kecoklatan. Lalu untuk isiannya, bisa disesuaikan selera juga ya. suka-suka aja pokoknya. Langsung aja cuuzzz Yukk bikin๐Ÿ™Œ๐Ÿ‘‡ Bahannya ekonomis, Bikinnya simple gk pakai ribet dan rasanya oke๐Ÿ˜‰ #PosbarMerdeka #BanggaKirimRecook #MerahPutihRecook #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya (MINGGU 47) #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020

Martabak Mini

Martabak Mini

Nemu resep martabak pakai presto di fb tapi saya lupa fbnya siapa.bbrapa bahannya saja mirip jadi ini resepnya sudah banyak modifikasi ya.hasilnya lumayan enak dan berserat selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3

Martabak Manis (Terang Bulan Manis)

Martabak Manis (Terang Bulan Manis)

Lagi pengen makan yang manis-manis, langsung deh pikiran saya pengen bikin martabak manis. Nemu deh resep yg pas sesuai bahan yg ada dirumah.. Resep ini saya recook dari Mb. Tara ๐Ÿ˜‰ #DutaRecookBanjarmasin #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_Borneo #RidhatiResep

104. Martabak Tahu Kornet

104. Martabak Tahu Kornet

Alhamdulillah rasanya mantuuuulll..๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ hasil ngintip resepnya mb @wildaWily. Saya modif dikit..๐Ÿ˜ terima kasih sudah menginspirasi๐Ÿฅฐ๐Ÿ™ . . . #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week5 #RecookDepok_Wilda

Martabak Manis Teflon (recook)

Martabak Manis Teflon (recook)

Minggu ke-9 (27 Juli 2020) Resep ke-2 Source Ina Permana Pengen bikin martabak buat recook tugas online class foto, sayang gagal, kayanya api kekecilan, jadi saya bikin kaya pancake aja, klo rasa mah enak. Ibu Ina Permana dengan sabar membantu mengarahkan sampai bisa dapat hasil foto yang maksimal tentang komposisi, angle dan penggunaan props. #CookpadCommunityClass #PopotoanSarengIna #CookpadCommunity_Bandung #BertumbuhBersamaCookpad #BandungAuthorHebring #TimHebring #PejuangGoldenApron3 #week9

4 orang
75 menit
Martabak Telur Sosis

Martabak Telur Sosis

Assalamualaikum Bunsay, Jangan bosen yaw dengan resep yg saya bagi,semoga menginspirasi meskipun cuma resep rumahan dan dengan bahan yg simple.Kali ini bunda mau bikin martabak telur seperti klo kita beli (miriplah).Untuk isian bebas yaw boleh dikreasikan.Tapi berhubung saya amatir utk bahan kulit saya rolling manual karena gak bisa kayak abang2 penjual martabak gitu hehe.Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #martabaktelur #kreasiku #resepmudah

Martabak telur daging sapi mini

Martabak telur daging sapi mini

Membuat martabak telor untuk cemilan di sore ini dengan bahan isi daging sapi, telur dan daun bawang..#PejuangGoldenApron2 #Mingguke47

5 porsi
1 jam
Martabak manis (Original & red velvet)

Martabak manis (Original & red velvet)

Awalnya pengen banget martabak manisnya holand yang original wijen itu, berhubung lagi pandemi jadi ragu beli diluar, yaudah kita bikin sendiri aja yuk lebih sehat dan aman lets try buibuk ๐Ÿค

o